![阿膠怎麼燉湯]( "阿膠怎麼燉湯")
- 阿膠，自古以來就是一種名貴的滋補品，它是用驢皮熬製而成的，是女性經常服用的滋補品，它具有非常高的藥用價值。隨診社會的不斷髮展，人們的生活水平不斷提高，阿膠已經不僅僅用到藥劑當中，而且更多人喜歡用它來燉湯。那麼，阿膠怎麼燉呢？阿膠怎麼燉湯阿膠燉湯做法一1、滋補肝腎的阿膠...
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![鮮美的秋葵燉湯如何做簡單又好吃]( "鮮美的秋葵燉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘鮮美的秋葵燉湯是由秋葵和辣椒搭配為主要食材製作而成的一道美食，製作方法十分簡單易學，製作好的鮮美的秋葵燉湯再加上適量的芝麻和葱花來提味，美味的秋葵燉湯吃起來更加鮮美，湯喝起來也是十分有味道，色味俱全...
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![燉湯食譜大全有哪些呢]( "燉湯食譜大全有哪些呢")
- 燉湯可以説是我們生活中很多朋友都很喜歡吃的一種美食了吧，燉湯營養十分豐富，而且對我們的身體健康也十分有好處，特別是不少愛美的女性朋友們來説，喝湯還能美容養顏養生，那麼，燉湯食譜大全有哪些呢？不妨我們一起去了解看看吧。燉湯食譜大全有哪些呢1、桂圓紅棗銀耳湯材料：銀耳、...
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![鮁魚湯的做法 鮁魚這樣燉湯好吃 鮁魚湯怎麼做]( "鮁魚湯的做法 鮁魚這樣燉湯好吃 鮁魚湯怎麼做")
- “鮁魚營養豐富，它的做法很多，紅燒，燉湯，炒辣子魚，熬湯，炒茄子等等，今天把鮁魚先行炸制，然後燉湯簡單出湯，營養美味，成分不流失。”食材明細主料鮁魚（3條）輔料鮮姜（1塊）大葱（1棵）香菜（2棵）香葉（2片）大茴（2個）料酒（適量）生抽（適量）花生油（適量）食鹽（適量）香油（數滴）魚香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鮁魚湯...
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![燉湯用什麼雞比較好]( "燉湯用什麼雞比較好")
- 母雞。燉雞湯建議用母雞，它的蛋白質含量較高，並且脂肪熔點較低，所以適合用於燉湯。由於雞肉本身帶有一股雞腥味，建議燉煮雞湯之前，先要把母雞清洗乾淨，並且去除內臟，然後再用料酒、食用鹽、生抽、胡椒粉來醃製15-20分鐘，可以減輕腥味。...
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![整隻雞怎麼燉湯]( "整隻雞怎麼燉湯")
- 相信很多朋友都知道喝雞湯可以治感冒的小偏方，其實，這並不是沒有科學依據，因為雞湯中含有豐富的蛋白質和營養物質，能夠幫助人體戰勝疾病，同時又給身體補充適當的水分。那麼，大家知道整隻雞怎麼燉湯才好喝嗎？下面，就讓我們一起來看一下吧。整隻雞怎麼燉湯一、香菇雞湯材料料酒1大...
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![粉藕是燉湯的嗎]( "粉藕是燉湯的嗎")
- 是。粉藕因為其澱粉含量較高，所以煮熟以後口感軟糯，適合煲湯。脆藕因為澱粉少糖分高，所以口感偏爽脆，可以生食，適合炒制。粉藕與脆藕在外觀上也有不同，粉藕短粗，市面多見的有7孔，偶爾有11孔，脆藕內只有9孔。粉藕的外皮顏色較脆藕更為亮白。...
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![濕茶樹菇竟能燉湯-驚奇]( "濕茶樹菇竟能燉湯-驚奇")
- 濕茶樹菇，想必大家可能有點陌生吧!濕茶樹菇具有一定的藥用價值和營養價值，是一種燉湯的輔料。大家可能沒有聽説過，也沒有做過，都不要緊，很快就能清楚了。今天給大家介紹的就是濕茶樹菇燉湯，可以有很多種做法，想必大家迫不及待了吧!驚奇，濕茶樹菇竟能燉湯濕茶樹菇是一種高蛋白、低...
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![雞肉怎樣燉湯好喝]( "雞肉怎樣燉湯好喝")
- 雞肉肉質細嫩，味道鮮美，不但適於熱炒、涼拌等菜餚，燉湯也是極好的，因為雞肉的蛋白質的含量較多，在肉之中，可以説是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品，所以燉湯營養含量極好，那雞肉怎樣燉好吃呢，下面給大家介紹幾種方法。雞肉怎樣燉湯好喝一、清燉母雞湯1、材料老母雞1...
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![美味雞架燉湯如何做簡單又好吃]( "美味雞架燉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘如今美味可口的高湯的使用是越來越廣泛，它可以增添菜品口感和色澤，讓人食慾大振。所以雞架燉湯就是高湯的一種，而且自己在家裏熬製這道湯品簡單快捷又比較省錢。如此美妙無比的湯品你怎麼能夠不心動呢？感覺不...
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![燉湯買什麼排骨部位]( "燉湯買什麼排骨部位")
- 肋排。購買豬肋排的時候可以看一下表面的顏色，需要挑選表面是紅色看起來有光澤，可以摸一下，摸起來不黏手的就是好的豬肋排，也可以聞一下豬肋排的味道，聞起來有腥味但是沒有臭味的可以選擇購買。買回來的肋排是冷凍的煲湯之前需要先解凍。...
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![公雞燉湯用什麼燉好]( "公雞燉湯用什麼燉好")
- 用砂鍋或是燉鍋。多選用陶瓷製品燉。公雞燉湯的燉至過程中，可以放入一些藥材類，如黨蔘、黃芪、當歸等，需要注意的是和公雞一起冷水下鍋。先用大火煮開，再轉小火燉1個半小時左右。煮至雞肉酥爛，也可以放入一些紅棗，這樣燉出的雞肉食用價值更高。...
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![燉湯紅棗什麼時候放]( "燉湯紅棗什麼時候放")
- 湯快燉好的時候放紅棗。放入紅棗之後再燉20分鐘左右就可以了。燉湯的時候紅棗不能放的時間太早，不然會導致燉出來的湯是黑色的，之所以會出現黑色的情況是因為紅棗中含有大量的天然色素，煮的時間長了會導致這些色素被完全的釋放出來。...
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![幹香菇直接燉湯可以嗎]( "幹香菇直接燉湯可以嗎")
- 不可以。幹香菇是由鮮香菇脱水曬乾而成，質地比較乾硬，不適合直接燉湯。幹香菇在燉湯之前，需要放在冷水中浸泡一個小時，清洗乾淨再煮燉，清洗後的幹香菇，可以用於製作香菇燉雞湯、香菇炒肉、香菇燉土豆、香菇排骨湯等美食。保存幹香菇時，需要將幹香菇密封好，放在陰涼通風處存放。...
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![羊頭怎麼燉湯好喝]( "羊頭怎麼燉湯好喝")
- 放入生薑，黃酒，綠豆，蘿蔔等一起燉煮。生薑、黃酒能有效去除肉腥味，生薑去皮後能減少薑片的燥熱，而綠豆和蘿蔔能有效的去除羊肉的羶味；蘿蔔加入後能增加湯的清甜，使整個湯不僅僅有肉的鮮美，整個口感也能更加的豐富。做好的羊肉湯還可以撒上葱花、香菜點綴。...
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![燉湯時候蘿蔔什麼時候放]( "燉湯時候蘿蔔什麼時候放")
- 出鍋前20分鐘左右。在燉煮湯料時，不能過早的放入蘿蔔，否則會導致燉煮的時間過長，蘿蔔爛在湯料中影響食用口感，甚至會影響高湯的食用口感。蘿蔔除了可以放入高湯中食用，也可以將其炒製成蘿蔔絲，還可以將其製作成蘿蔔醃菜食用等等。...
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![新鮮羊肚菌配什麼燉湯好]( "新鮮羊肚菌配什麼燉湯好")
- 雞肉、排骨、白玉菇、蟲草、花膠、瘦肉、淮山藥、鴨肉。羊肚菌可以搭配雞肉、瘦肉、紅棗、枸杞、白砂糖、清水製作羊肚菌燉雞肉。羊肚菌可以搭配排骨、生薑、食用鹽等佐料製作羊肚菌燉排骨。羊肚菌也叫做羊肚菜、羊肚蘑等，主要分佈在西藏、四川、山西、陝西、河北、黑龍江...
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![燉湯的粉藕怎麼選]( "燉湯的粉藕怎麼選")
- 1、看外皮。外皮顏色發暗或者是粉色的藕一般是粉藕；2、看藕的孔數。粉藕有11個孔，9個孔的一般是脆藕，選擇的時候需要注意；3、嘗味道。把生藕掰出來一小塊，吃起來感覺澱粉多、口感澀，這種一般是粉糯。吃起來澱粉少、糖多甜口的就是脆藕，要注意區分；4、看絲。掰開絲少的是粉藕。...
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![豬蹄膀能燉湯嗎]( "豬蹄膀能燉湯嗎")
- 都説豬渾身是寶，豬的各個部位都是可以吃的。平時一般會用豬肉做紅燒肉，會買豬的排骨或者是豬大骨來燉湯喝。那麼豬蹄膀能燉湯嗎？今天就來解開大家心中的疑惑，看看豬蹄膀到底能不能用來煮湯喝。一、豬蹄膀能燉湯嗎可以豬蹄膀是可以用來燉湯的，豬蹄膀上面的骨頭比較少，精肉和肥肉...
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![排骨蘿蔔燉湯如何做簡單又好吃]( "排骨蘿蔔燉湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料排骨：兩根白蘿蔔：大半隻輔料鹽：適量具體步驟1.排骨斬小塊，灼水2.白蘿蔔去皮，切塊，老薑去皮，拍扁3.排骨、白蘿蔔、老薑、桂圓3顆倒入燉鍋，加適量開水沒過所有材料4.燉3小時，食用前加入適量的鹽調味即可烹飪技巧排骨...
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![非常好喝的老母雞燉湯圖解]( "非常好喝的老母雞燉湯圖解")
- 相信大家從小到大都喝過不少雞湯，而做雞湯最好的就是用老母雞了，除此之外當然是少不了與之搭配的配菜了，我最喜歡的就是老母雞燉山藥了。用山藥燉出來的老母雞湯營養價值非常高哦，而且雞湯非常濃郁香甜，而山藥吃起來口感又是軟軟糯糯的，山藥老母雞燉湯非常好吃哦。主料老母雞：一...
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![滋補紅棗花膠燉湯怎麼做-滋補紅棗花膠燉湯的做法]( "滋補紅棗花膠燉湯怎麼做-滋補紅棗花膠燉湯的做法")
- “花膠極有滋補食療作用，是取自魚鰾曬乾製成，一般品質多數用來熬湯，品質高者亦可用來做成菜式。花膠食療功效高，含有豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，女士視為養顏珍品。對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品；”食材明細主料花膠（適量）蟲草花（適量）百...
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![帶你在湯中領略乾貝的鮮美圖解-乾貝燉湯]( "帶你在湯中領略乾貝的鮮美圖解-乾貝燉湯")
- 今天給各位小姐妹推薦的是這一道美味的菌類湯——牛肝菌乾貝排骨湯，使用的主要食材有排骨、牛肝菌、乾貝，菌類的清香加上乾貝的鮮美，給這份湯增添了獨特的風味~各位喜歡菌類湯的姐妹可以做做看，無論是做給自己吃還是家人吃都是不錯的選擇！！主料排骨：400g野生白牛肝菌：30g乾貝：10粒...
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![燉湯喝對人體有什麼好處呢-熬湯用什麼熬]( "燉湯喝對人體有什麼好處呢-熬湯用什麼熬")
- 以前的人們吃飯只是為了填飽肚子，如今發生了很大的變化，人們都説想着怎麼吃比較好吃比較營養，所以現在人們對於飲食也是越來越注意，每次吃飯不僅要求葷素搭配，而且還要喝點湯，因為不管是骨頭湯或者是一些像蛋湯都營養豐富，而且吃完飯喝點湯人也會比較舒服，廣東的湯就很出名，每天都...
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![海馬燉湯會苦嗎]( "海馬燉湯會苦嗎")
- 説到海馬，相信各位小夥伴都比較熟悉了吧。海馬是生活中比較珍惜的食材，同時也是藥物的一種。海馬的烹飪方法比較單一，一般都是煮湯食用。那麼，海馬燉湯會苦嗎?接下來我們就來瞧瞧。一、海馬燉湯會苦嗎海馬燉湯，如果烹飪方法得當，吃起來是不會發苦的，而且腥味也沒那麼重，反而吃起...
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味味甜
