鮮銀耳蓮子羹怎麼做-鮮銀耳蓮子羹的做法

“以前買棉襖都是買乾的，有次買到了新鮮的，從此以後就愛上了新鮮的銀耳煲的蓮子羹，新鮮的銀耳特別的軟糯，也很容易起膠，煮半個小時就可以了不用太久都很粘稠。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

鮮銀耳蓮子羹的做法步驟

• 1、新鮮的銀耳洗淨後撕成小朵。

• 2、蓮子也是新鮮的，清理乾淨。

• 3、鍋中加入適量水，燒開後把新鮮銀耳倒入鍋中。

• 4、帶上鍋蓋，小火煮20分鐘。

• 5、把蓮子倒入鍋中，小火煮十分鐘。

• 6、加入適量冰糖到鍋中。

• 7、加入幾顆洗淨的紅棗，蓋上蓋子，再煮15分鐘即可。

小竅門

我這個蓮子是已經熟的，所以煮的時間不用很久，如果是生蓮子的話，最好和銀耳一起下鍋，煮久一點才軟糯。