吮指茶香酥蝦如何做簡單又好吃

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:6分鐘

主料

大紅袍 ：2代
新鮮大蝦 ：300

輔料

鹽 ：1湯匙
澱粉 ：10

具體步驟

1. 1、將大紅袍滾水泡開備用

2. 2、泡好的大紅袍茶濾去茶湯，將茶葉倒入容器中，倒入澱粉。

3. 3、茶葉和澱粉充分攪拌均勻。

4. 4、平底鍋中倒入適量的油，燒熱。

5. 5、倒入茶葉，中火炸至茶葉變脆。

6. 6、撈出炸好的茶葉，濾幹油備用。7、大蝦洗淨，挑去蝦腸線，瀝乾水份。8、平底鍋中油再次燒熱，倒入處理好的大蝦。9、中火將大蝦炸至蝦皮呈紅色。撈出大蝦，濾去油。

7. 10、平底鍋留少量的油，倒入炸好的茶葉和大蝦，調入鹽。11、大火翻炒數下，關火即可。