家常吮指大蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

蝦 ：500

輔料

蒜苗 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
生抽 ：適量
味極鮮醬油 ：適量

具體步驟

1. 把買來的蝦清洗乾淨，把水瀝乾。

2. 熱好鍋後，放入適量的植物油，等油燒到冒煙時，放入葱、姜、蒜，翻炒幾下就放蝦，把蝦的水分炒幹後，就到入生抽和味極鮮，翻炒兩三分鐘後，放入清水，一定要蓋過蝦，然後蓋上鍋蓋，等到收幹汁即可。

烹飪技巧

多放入味極鮮醬油就不用放鹽拉，而且顏色也很好看。