吮指茄汁肋條如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:3.23W次
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
白糖 :半湯勺
白醋 :二勺
鹽 :一勺
主料
輔料
蕃茄醬 :一湯勺白糖 :半湯勺
白醋 :二勺
鹽 :一勺
1. 將肋條洗掙後與薑片、一湯勺料酒、葱段一起入鍋煮至肋條8成熟,撈出瀝乾水份
2. 在碗內放100G麪粉、一個雞蛋攪成麪糊
3. 鍋內油燒至四成熱後,將裹潢麪糊的肋條放入小火炸五分鐘左右至表面呈金黃色撈出備用,
4. 由於肋條已經用油炸過了,我不想吃得太過油膩,所以沒有油來炒料,而是在鍋內倒一碗清水,燒開後放入一湯勺蕃茄醬、半湯勺白糖、一勺鹽、二勺白醋
5. 燒開後勾水澱粉,將肋條倒入,充分裹上汁後即可出鍋,撒上芝麻開吃吧
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/g91ev2.html