咖啡小餅怎麼做-咖啡小餅的做法
- 烘焙
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食材明細
- 其他 (口味)
- 烤 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
咖啡小餅的做法步驟
1、材料:低筋麪粉200克、速溶咖啡2包、黃油60克、綿白糖40克、雞蛋1個、無鋁泡打粉1小勺
2、將黃油下入大盆中隔水融化。
3、擱入綿白糖,打入雞蛋。
4、用筷子攪拌均勻。
5、接着,篩入低筋麪粉,合入速溶咖啡和無鋁泡打粉。
6、和成麪糰。
7、然後,取麪糰放在硅膠墊上用擀麪杖擀開,用瓶蓋壓出小餅的生坯。
8、置入鋪有油紙的烤盤中。
9、最後,進入烤箱中。
10、172度烘烤9分鐘。
11、取出晾涼一下就可以吃吃了。。。
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