![土耳其咖啡怎麼做-土耳其咖啡的做法]( "土耳其咖啡怎麼做-土耳其咖啡的做法")
- “土耳其咖啡咖啡在十六世紀傳入土耳其，並開始商業化。由於橫跨歐亞的地理位置，土耳其迅速地將咖啡廣傳到歐洲大陸。而由於土耳其咖啡最能保留真味，且代代相傳。土耳其咖啡是一種採用原始煮法的咖啡，有許多土耳其人，尤其是女性，喜歡用土耳其咖啡所殘留的咖啡渣痕，來占卜推算當日...
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![咖啡奶香小餅乾怎麼做-咖啡奶香小餅乾的做法]( "咖啡奶香小餅乾怎麼做-咖啡奶香小餅乾的做法")
- “最近對甜食比較感興趣~於是~今晚回家後，又自己試着做了小餅乾~嘻嘻~~”食材明細主料玉米自發粉（200g）輔料無鹽黃油（125g）全脂奶粉（25g）雞蛋（2個）純牛奶（10g）咖啡粉（13g）配料細白砂糖（80g）黑白芝麻（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡奶香小餅乾的做法步驟1、準備食材。（27直接用的...
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![咖啡的做法 冬天的早晨喝口熱茶的咖啡 咖啡怎麼做]( "咖啡的做法 冬天的早晨喝口熱茶的咖啡 咖啡怎麼做")
- “可愛。”食材明細主料奶茶（適量）輔料水（適量）果味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）咖啡的做法步驟1、燒一壺水。2、倒上奶茶。3、攪拌一下。4、奶茶就做好了。...
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![咖啡杏仁雪花蛋糕的做法 27的烘焙日記——咖啡杏仁雪花蛋糕 咖啡杏仁雪花蛋糕怎麼做]( "咖啡杏仁雪花蛋糕的做法 27的烘焙日記——咖啡杏仁雪花蛋糕 咖啡杏仁雪花蛋糕怎麼做")
- “三姨五十歲的生日，於是，27為了配合三姨成熟的氣質~所以~給三姨專門做了這款比較成熟的生日蛋糕~嘻嘻~”食材明細主料低筋麪粉（適量）輔料速溶咖啡粉（適量）配料杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）咖啡杏仁雪花蛋糕的做法步驟1、食材：蛋糕：低筋麪粉220g、黃油80g、泡打粉...
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![咖啡杏仁脆餅怎麼做-咖啡杏仁脆餅的做法]( "咖啡杏仁脆餅怎麼做-咖啡杏仁脆餅的做法")
- 食材明細主料低粉（170克）黃油（50克）蛋（1個）糖（50克）泡打粉（1小勺(5ML)）原味雀巢咖啡（1條）大杏仁（45克）輔料熱水（1小勺）原味（口味）十分鐘（耗時）未知（難度）咖啡杏仁脆餅的做法步驟1、咖啡用1小勺熱水溶化放涼備用。2、黃油軟化加糖用電動打蛋器打至體積膨大，顏色變淺，分次加入蛋液攪打均勻，再加入咖...
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![高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法]( "高湯素絲面怎麼做-高湯素絲面的做法")
- 食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜和小油菜洗淨，每棵切成四瓣，小葱切碎；3、雞蛋放冷水鍋中...
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![美食美式拿鐵咖啡怎麼做-美食美式拿鐵咖啡的做法]( "美食美式拿鐵咖啡怎麼做-美食美式拿鐵咖啡的做法")
- ““拿鐵”的由來：維也納的空氣裏，永遠都飄蕩着音樂和拿鐵(Latte)咖啡的味道。第一個把牛奶加入咖啡中的，就是維也納人柯奇斯基。這是1683年的故事了。這一年，土耳其大軍第二次進攻維也納。當時的維也納皇帝奧博德一世與波蘭國王奧古斯都二世訂有攻守同盟，波蘭人只要得知這一...
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![蔓越梅咖啡燕麥餅乾怎麼做-蔓越梅咖啡燕麥餅乾的做法]( "蔓越梅咖啡燕麥餅乾怎麼做-蔓越梅咖啡燕麥餅乾的做法")
- “想吃餅乾，但是不喜歡外面買的。個人非常喜歡烘焙，但是從來沒有上載過菜譜。最近在進行麥吉減肥，二階段可以吃燕麥餅乾，看到美食天下里面沒有咖啡口味的燕麥餅乾菜譜，説實話咖啡口味很香很好吃的，於是就自己做了點，分享出來”食材明細主料鮮牛奶（80g）雞蛋（2個）燕麥（200g）蔓越梅（20g）輔...
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![豬扒燜栗子怎麼做-豬扒燜栗子的做法]( "豬扒燜栗子怎麼做-豬扒燜栗子的做法")
- “秋風起，桂花香，俗話説“八月的梨子，九月的山楂，十月的板栗笑哈哈”，金秋10月正是吃板栗的好時節！”食材明細主料豬扒肉（250克）栗子（300克）蒜苗（1棵）蒜頭（2瓣）玉米澱粉（1勺）輔料鹽（少許）雞精（少許）醬油（1勺）蒜香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬扒燜栗子的做法步驟1、豬扒切均勻的薄片，用刀背拍...
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![值得守候的美味 咖啡巧克力慕斯怎麼做-咖啡巧克力慕斯的做法 【番茄配方】咖啡巧克力慕斯——]( "值得守候的美味 咖啡巧克力慕斯怎麼做-咖啡巧克力慕斯的做法 【番茄配方】咖啡巧克力慕斯——")
- “這款咖啡巧克力慕斯，在製作過程中，一直一直瀰漫着咖啡和巧克力的香郁，以至放入冰箱冷藏時，一打開冰箱就能聞到濃郁的咖啡濃香，真的讓人非常有感覺，番茄一直急切地期待着凝固後的品嚐，為了這塊蛋糕的等待真的很值得呢......”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（40g）咖啡粉（10g）吉利丁片（2...
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![咖啡小餅乾怎麼做-咖啡小餅乾的做法]( "咖啡小餅乾怎麼做-咖啡小餅乾的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（50g）玉米澱粉（25g）無鹽黃油（50g）速溶咖啡粉（1T+1/2T）細砂糖（30g）水（1/4T）小蘇打（1/4T）可可粉（1/2T）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡小餅乾的做法步驟1、咖啡粉放到一隻乾淨的小碗中，加少量水，攪拌均勻，成為濃稠的咖啡糊2、低粉中加入玉米澱粉3、加入小蘇打4、...
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![咖啡杏仁馬芬怎麼做-咖啡杏仁馬芬的做法]( "咖啡杏仁馬芬怎麼做-咖啡杏仁馬芬的做法")
- “新手，第一次學做馬芬，比上次做戚風蛋糕要簡單多了，成功率高，也不費時。哈哈因為第一次做，沒有敢做多。這個配方，我大約可以裝6個小紙模。（紙模大小：底直徑4.5cm，口直徑5.8cm，高4.0cm）僅供參考。”食材明細主料低筋麪粉（100g）雞蛋（1g）黃油（50g）牛奶（30g）泡打粉（半匙）輔料咖啡粉（適量）香蕉（適量）杏...
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![咖啡紅糖奶茶怎麼做-咖啡紅糖奶茶的做法]( "咖啡紅糖奶茶怎麼做-咖啡紅糖奶茶的做法")
- “每次兒子回來總是我最忙碌的時候，他愛喝奶茶，卻很少在外面買奶茶；總想着回來，老媽肯定會做好喝又衞生的奶茶或拉花咖啡給他解饞呢。所以知子莫如母啊；這不前陣子在網上淘貨時，隨便又買了一罐黑白淡奶，就等着他回來品嚐呢。以前都是做原味奶茶，而這次呢，卻很想試試咖啡奶茶的味道...
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![咖啡蜂蜜薄餅的做法 咖啡蜂蜜薄餅(微波爐版） 咖啡蜂蜜薄餅怎麼做]( "咖啡蜂蜜薄餅的做法 咖啡蜂蜜薄餅(微波爐版） 咖啡蜂蜜薄餅怎麼做")
- “微波爐美食”食材明細主料咖啡（2小勺）蜂蜜（2大勺）麪粉（適量）玉米麪（（麪粉玉米麪2：1））輔料鹽（1小勺）核桃（3個）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡蜂蜜薄餅的做法步驟1、咖啡中加少許開水，將咖啡化開，再加兩勺蜂蜜，攪拌均勻。2、加入切碎的核桃和混合麪粉，攪拌均勻。3、將混合麪粉揉成...
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![無油咖啡戚風蛋糕怎麼做-無油咖啡戚風蛋糕的做法]( "無油咖啡戚風蛋糕怎麼做-無油咖啡戚風蛋糕的做法")
- “戚風蛋糕是英文ChiffonCake的音譯。需要靠把雞蛋清打成細膩的泡沫狀來提供足夠的空氣以支撐蛋糕的體積。其組織膨鬆，水份含量高，味道清淡不膩，口感滋潤嫩爽，是目前最受歡迎的蛋糕之一。平時我們烤戚風蛋糕多用陽極鋁製的模具，這樣的材料有利於蛋糕糊的攀爬，烤出來的蛋糕有高...
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![酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法]( "酥粒咖啡排包怎麼做-酥粒咖啡排包的做法")
- “第一次做了咖啡口味的麪包，把咖啡粉倒入麪粉中，和麪的時候咖啡香氣就飄了出來。還有就是烘烤的時候，整個咖啡香都瀰漫着~”食材明細主料高筋麪粉（200g）咖啡粉（5g）黃油（10g）白砂糖（40g）輔料低筋麪粉（20g）玉米油（10g）椰蓉（5g）白砂糖（6g）酵母（3g）牛奶（20ml）食鹽（1g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（...
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![法式咖啡布丁怎麼做-法式咖啡布丁的做法]( "法式咖啡布丁怎麼做-法式咖啡布丁的做法")
- “juju第一次聽到咖啡布丁這個詞，還沒吃就確信它的味道肯定很棒，而等到真正吃進嘴裏時，那濃醇細膩的咖啡布丁的口味實在讓人陶醉，做了4個一下子就被我和bubu吃完了，bubu還強烈要求明天再給他做，味道實在是很有中毒性哦~~~”食材明細主料蛋黃（4個）奶油（220ml）濃縮咖啡（80ml）百利甜酒（（或...
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![咖啡果凍的做法 咖啡族的最愛-----咖啡果凍（日式） 咖啡果凍怎麼做]( "咖啡果凍的做法 咖啡族的最愛-----咖啡果凍（日式） 咖啡果凍怎麼做")
- “這款咖啡果凍，可以説是咖啡族的最愛了。微微的苦中，帶着淡淡的甜，淡淡的甜中又帶着濃濃的奶香。吃到嘴裏，清淡清新，同時參雜着濃郁的奶香，非常獨特的口感。----一句話，我真的非常喜歡這款咖啡果凍。在日本的任何超市，都可以買到這款咖啡果凍。雖然沒有加咖啡香精，但是我感覺口感...
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![咖啡龜苓西米水果撈怎麼做-咖啡龜苓西米水果撈的做法]( "咖啡龜苓西米水果撈怎麼做-咖啡龜苓西米水果撈的做法")
- “天氣非常悶熱，來一碗冰鎮咖啡龜苓西米水果撈，真是棒極了。而且夏天吃些龜苓膏清熱去署。”食材明細主料西米（適量）龜苓膏（適量）各種水果（適量）咖啡（適量）輔料蜂蜜（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡龜苓西米水果撈的做法步驟1、拿一小鍋，燒開不鍋水後放入適量西米，大火煮...
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![素咖啡蛋糕怎麼做-素咖啡蛋糕的做法]( "素咖啡蛋糕怎麼做-素咖啡蛋糕的做法")
- “在初夏的慵懶陽光下，難得偷閒的下午茶，難得的二人時光，對咖啡不耐受的先生，遞上一杯素咖啡、一塊素咖啡蛋糕，靜靜的看着陽台下的街道，零星走過的行人和路過的車輛，不用任何言語，一個眼神便知心意。”食材明細主料雞蛋（4個）細砂糖（40克）低粉（55克）植物油（40克）素咖啡（40克）輔料鹽（一小捏）淡...
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![咖啡冰點怎麼做-咖啡冰點的做法]( "咖啡冰點怎麼做-咖啡冰點的做法")
- “冷飲店裏一杯冰沙要好幾十塊，今天教大家用兩元錢搞定自制冰沙。”食材明細主料咖啡（1袋）老冰棍（2根）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖啡冰點的做法步驟1、咖啡用一點開水衝開，水不要太多太多冰沙口感就不好了，老冰棍用菜刀背敲散備用2、將冰棍和咖啡倒入攪拌機中攪拌沒有...
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![焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做]( "焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做")
- “瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊這時剛剛有了爆發力，只能從中間突破，由此形成了向外凸起...
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![咖啡堅果脆片怎麼做-咖啡堅果脆片的做法]( "咖啡堅果脆片怎麼做-咖啡堅果脆片的做法")
- “今天介紹這款咖啡堅果脆片，也是來自孟老師的方子，略有修改，烤的時候要注意火候，免得烤焦了哦~”食材明細主料無鹽黃油（40g）牛奶（15g）蛋白（25g）即溶咖啡粉（10g）低筋麪粉（30g）輔料西瓜子仁（15g）葵瓜子仁（15g）杏仁片（15g）開心果（15g）核桃（15g）配料糖粉（50g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）咖啡堅...
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![咖啡瑞士捲怎麼做-咖啡瑞士捲的做法]( "咖啡瑞士捲怎麼做-咖啡瑞士捲的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）低粉（100g）輔料白糖（60g）色拉油（50g）橙子皮水（30g）巧克力針（淡奶油）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）咖啡瑞士捲的做法步驟1、取4個雞蛋分離蛋黃和蛋白2、蛋白中加入20g白糖打發3、蛋白打發成軟鈎4、蛋黃加入白糖20g,色拉油和自制橙皮水（為去除蛋腥味，用橙皮加水...
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![咖啡小糖餅的做法 四不像--咖啡小糖餅--失敗馬卡龍 咖啡小糖餅怎麼做]( "咖啡小糖餅的做法 四不像--咖啡小糖餅--失敗馬卡龍 咖啡小糖餅怎麼做")
- “一點咖啡，一點低粉，比較多的糖，一點蛋清，簡單混合，稍微晾乾，烘烤。有點“四不像”：不是桃酥（雖然長得有點像），不是蛋白餅（蛋白餅應該沒這麼多糖，而且粉類應該會多謝吧），也不是馬卡龍（沒裙邊，開裂，唉。。），也不算是咖啡餅乾（沒有黃油打發之類的操作）。據説馬卡龍的裙邊，最初也是烤杏仁蛋白餅的...
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味味甜
