虎皮尖辣怎麼做-虎皮尖辣的做法

“家裏的辣椒收成不錯，特別是普通辣椒，也有叫香蕉辣椒的，它美其名叫辣椒，其實一點都不辣，做虎皮尖椒再合適不過了。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

虎皮尖辣的做法步驟

• 1、將辣椒開半去籽。

• 2、鍋底放油，油熱放少少鹽，用鏟子或勺子在底部搞勻，放上辣椒兩邊煎，煎好排在碟上。

• 3、鍋底留油，把蒜茸豆豉放進去爆香，然後鋪在辣椒上，OK。