![虎皮尖椒的做法 5分鐘美味瘦身菜--【虎皮尖椒】 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 5分鐘美味瘦身菜--【虎皮尖椒】 虎皮尖椒怎麼做")
- “【為什麼青椒沒有一整隻煎制？？？淡然説：青椒整隻煎至視覺上會比較享受，可在製作的過程中，青椒的受熱不會特別均勻，容易影響青椒的口感，有些地方已經軟趴趴了，有些地方還很生。】時間：5分鐘熱量：78大卡分享：兩人份”食材明細主料青椒（300g）輔料生抽（6ml）老抽（2ml）白砂糖（3g）醋（3ml）料酒（少許）豆瓣...
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![虎皮青泡椒怎麼做-虎皮青泡椒的做法]( "虎皮青泡椒怎麼做-虎皮青泡椒的做法")
- “每個朋友都説我做的這道菜好吃，又脆又嫩的口感，還酸中帶點淡淡的甜味，吃下去還口留餘香。有什麼比辛苦做的菜還聽到別人的讚揚更開心的事？因為我不喜歡辣的，所以就選擇用青泡椒來做。”食材明細主料青泡椒（200克）輔料生抽（1湯匙（15ml））醋（1湯匙（15ml））鹽（半茶匙（3克））糖（半茶匙3克）油（1湯匙（15...
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![虎皮杏仁蛋糕怎麼做-虎皮杏仁蛋糕的做法]( "虎皮杏仁蛋糕怎麼做-虎皮杏仁蛋糕的做法")
- 食材明細主料雞蛋（300克（約6個））低筋麪粉（200克）可可粉（8克）玉米澱粉（3克）輔料杏仁（30克）植物油或者黃油（40克）配料糖（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）虎皮杏仁蛋糕的做法步驟1、1雞蛋回温，麪粉過篩，黃油融化。2、雞蛋盆坐在熱水上，雞蛋倒入較大盆,細砂糖全部倒入。3、用打蛋器打...
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![葡萄乾燕麥片馬芬怎麼做-葡萄乾燕麥片馬芬的做法]( "葡萄乾燕麥片馬芬怎麼做-葡萄乾燕麥片馬芬的做法")
- 食材明細主料低筋麪粉（120克）即食燕麥片（40克）牛奶（70克）葡萄乾（25克）輔料玉米油（50克）綿白糖（50克）雞蛋（1個）無鋁泡打粉（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）葡萄乾燕麥片馬芬的做法步驟1、食材：低筋麪粉120克、即食燕麥片40克、牛奶70克、葡萄乾25克、玉米油50克、綿白糖50克、雞蛋1...
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![茄汁虎皮鵪鶉怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉的做法]( "茄汁虎皮鵪鶉怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉的做法")
- 食材明細主料熟鵪鶉蛋（適量）番茄醬（適量）輔料薑絲（適量）配料油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁虎皮鵪鶉的做法步驟1、將去皮的鵪鶉蛋入180度左右的油鍋中，中火炸至表皮金黃。2、鍋中放少量油，將薑絲、番茄醬入鍋中炒香。3、在番茄醬中加適量的水，燒開後，調好口味，放入鵪鶉...
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![虎皮青椒的做法 虎皮青椒---蜕變的滋味 虎皮青椒怎麼做]( "虎皮青椒的做法 虎皮青椒---蜕變的滋味 虎皮青椒怎麼做")
- 食材明細主料青椒（適量）輔料蒜末（適量）生抽（適量）醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮青椒的做法步驟1、青椒的6個去籽洗淨(按自己家人的量)2、蒜末。用一勺生抽與醋,少量鹽、雞精與白糖調成汁。3、鍋內不放油燒熱，放青椒進去煸4、至青椒表面灰色緊皮，然後...
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![虎皮鵪鶉蛋的做法 私房菜：虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做]( "虎皮鵪鶉蛋的做法 私房菜：虎皮鵪鶉蛋 虎皮鵪鶉蛋怎麼做")
- “鵪鶉蛋又名鶉鳥蛋、鵪鶉卵。鵪鶉蛋被認為是“動物中的人蔘”。宜常食為滋補食療品。鵪鶉蛋在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。近圓形，個體很小，一般只有5g左右，表面有棕褐色斑點。鵪鶉蛋的營養價值不亞於雞蛋，有較好護膚、美膚作用。”食材明細主料鵪鶉蛋（16個）幹木耳...
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![酒釀虎皮青椒怎麼做-酒釀虎皮青椒的做法]( "酒釀虎皮青椒怎麼做-酒釀虎皮青椒的做法")
- “這是用酒釀做的虎皮青椒，非常好吃！”食材明細主料青椒（6個）米酒（10g）老乾媽豆豉醬（適量）輔料蒜末（適量）食用油（5g）生抽（2勺）水（適量）糟香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酒釀虎皮青椒的做法步驟1、青椒洗淨去蒂，大蒜切末。2、米酒加半碗開水，再加2勺生抽攪拌均勻。3、鍋裏不加油，先小火將青...
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![幹豆豉煎虎皮青椒怎麼做-幹豆豉煎虎皮青椒的做法]( "幹豆豉煎虎皮青椒怎麼做-幹豆豉煎虎皮青椒的做法")
- “我們家做虎皮青椒，一般會選用剛上市的嫩皮青椒，這種青椒口感偏甜，而且下鍋比較易熟，用來生煎是最好的選擇。其實傳統民間的虎皮青椒的做法還是幹炕，但整椒幹炕會出現黑點或者整塊黑皮，青椒本身也會帶點糊味，口感不是很好。而酒店的做法則是燒一大鍋油，將青椒整個跑油炸一遍，這樣...
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![西瓜皮拌虎皮青瓜怎麼做-西瓜皮拌虎皮青瓜的做法]( "西瓜皮拌虎皮青瓜怎麼做-西瓜皮拌虎皮青瓜的做法")
- 食材明細主料青瓜（一根）西瓜皮（兩塊）輔料鹽（少許）雞精（少許）白糖（一勺）白醋（一勺半）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西瓜皮拌虎皮青瓜的做法步驟1、材料：青瓜2、西瓜皮3、將青瓜洗淨、去一些皮。4、放在案板上切成片，待用。5、將西瓜皮清洗一下。6、放在案板上撇去一些西瓜瓤削去硬皮...
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![虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒（糖醋味） 虎皮尖椒怎麼做]( "虎皮尖椒的做法 虎皮尖椒（糖醋味） 虎皮尖椒怎麼做")
- “第一次做，雖然賣相不好，但是味道真的很好，糖醋味的！😄”食材明細主料尖椒（3個）輔料醬油（1勺）陳醋（2勺半）糖（1勺）蠔油（1勺）蒜（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒的做法步驟1、尖椒去籽，洗淨備用2、調好醬汁備用3、鍋裏不放油，中小火加熱，放入尖椒煎烤，烤出微微的焦香味後翻另一...
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![虎皮鳳爪的做法 滷製版【虎皮鳳爪】 虎皮鳳爪怎麼做]( "虎皮鳳爪的做法 滷製版【虎皮鳳爪】 虎皮鳳爪怎麼做")
- “雞爪中富含膠原蛋白，有很好的美容功效，雖然虎皮鳳爪經過油炸，但是滷製之後的雞爪不僅不會油膩還很香絕對是一道很受歡迎，但也很費工夫的菜傳統的虎皮鳳爪要經過，煮、炸、泡、蒸，但是蒸實在費時間費火力啊我就節約點天然氣來一個滷製版的虎皮鳳爪送給節日裏的大家”食材明細主...
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![虎皮扣肉坯怎麼做-虎皮扣肉坯的做法]( "虎皮扣肉坯怎麼做-虎皮扣肉坯的做法")
- “我們衡東的喜宴上必有的一道菜，就是扣肉。扣肉好吃，但整個製作過程還是比較麻煩，整個扣肉加工工序分為：鍋烙——水煮——上色——打刀——籠蒸。下面我就簡單介紹一下前三步的做法。”食材明細主料帶皮五花肉（600克）輔料白蘿蔔（300克）配料可樂（200克）植物油（1000克）苦味（口味）炸（工藝）...
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![虎皮尖椒燒中翅 怎麼做-虎皮尖椒燒中翅 的做法]( "虎皮尖椒燒中翅 怎麼做-虎皮尖椒燒中翅 的做法")
- 食材明細主料中翅（265克）尖椒（300克）輔料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮尖椒燒中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的中翅炸制有點金黃，撈出。3、隨後，鍋內留適量的底油，下入已切好的尖椒煎至兩...
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![白菜燒虎皮雞蛋怎麼做-白菜燒虎皮雞蛋的做法]( "白菜燒虎皮雞蛋怎麼做-白菜燒虎皮雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（7只）白菜（280克）輔料桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）白菜燒虎皮雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已煮熟剝殼）、白菜（已清洗切開）、桂皮、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入剝好的雞蛋炸至金黃色，撈出。3、隨後，鍋內留適量的底油，合入切...
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![豆豉虎皮鳳爪的做法 【廣東】豆豉虎皮鳳爪 豆豉虎皮鳳爪怎麼做]( "豆豉虎皮鳳爪的做法 【廣東】豆豉虎皮鳳爪 豆豉虎皮鳳爪怎麼做")
- “這道菜是跟着美天的小夥伴們學的，自己就地取材，將製作步驟稍稍簡化了一下，但煮、炸、泡、蒸這四步缺一不可，做出來口感軟爛酥香、入口即化，端上飯桌一掃而光，真的是老少皆宜呢！”食材明細主料雞爪（1斤）料酒（（焯水）一勺）輔料生抽（一勺）老抽（一勺）蠔油（一勺）豆豉醬（一勺）糖（一勺）鹽（適量）鹹鮮（口味）...
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![釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做]( "釀虎皮尖椒的做法 家常菜餚@@釀虎皮尖椒 釀虎皮尖椒怎麼做")
- “雖然有好多時候，我感覺自己都是覺得意志不夠堅定，努力不夠多，目標不夠清晰，計劃不夠詳細……儘管有這樣，或那樣的問題，不論結果是怎樣，但我還是慶幸自己可以有機會經歷。不説啦！來吃釀虎皮尖椒咯！哇咔咔.....”食材明細主料虎皮尖椒（適量）輔料蛋（適量）冬菇（適量）肉末（適量）配料葱段（適量）...
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![虎皮椒怎麼做-虎皮椒的做法]( "虎皮椒怎麼做-虎皮椒的做法")
- “虎皮椒是個很有特色的小菜，略帶焦糊的味道，香辣油潤的口感，這些構成了其適合下飯的屬性。（已經是第三次孩子等凌晨沒睡了，向工作帶孩的媽媽們致敬！也希望生活中的爸爸們多點參與和陪伴。）”食材明細主料薄皮椒（適量）輔料蒜瓣（適量）香葱（適量）鹽（適量）雞精（適量）老乾媽（適量）香醋（適量）微辣...
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![虎皮鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做-虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法]( "虎皮鵪鶉蛋紅燒肉怎麼做-虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法")
- 食材明細主料鵪鶉蛋（250克）輔料豬肉（250克）八角（少許）冰糖（少許）桂皮（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）蒜（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）虎皮鵪鶉蛋紅燒肉的做法步驟1、鵪鶉蛋煮熟剝皮，廚房紙沾去水份，油鍋炸至金黃。2、豬肉焯水（最好是五花肉，我用的瘦肉）。3、姜蒜八角熗鍋。4、放焯...
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![家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法]( "家常虎皮雞蛋怎麼做-家常虎皮雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）輔料葱郫縣豆瓣醬（1勺）番茄醬（1勺）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常虎皮雞蛋的做法步驟1、雞蛋煮熟去皮。2、如圖，切上花刀。3、鍋中熱油，油温五成熱下鍋炸雞蛋，炸制虎皮狀撈出備用。4、鍋中熱油下入葱末炒香，加一勺郫縣豆瓣醬。5、炒香。6、下入雞蛋，倒...
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![虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎麼做]( "虎皮土豆土豆蒜的做法 虎皮土豆 虎皮土豆土豆蒜怎麼做")
- “美味的廚房——土豆篇”食材明細主料土豆（300克）輔料蒜（3個）香菜（適量）葱（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）虎皮土豆土豆蒜的做法步驟1、材料準備2、土豆切小塊，煮至斷生。喜歡脆一點的朋友可以淡淡煮一下就行3、鍋裏放油將煮過的土豆大火炒至表皮起泡。4、撒上調味料，蒜粒...
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![虎皮尖辣怎麼做-虎皮尖辣的做法]( "虎皮尖辣怎麼做-虎皮尖辣的做法")
- “家裏的辣椒收成不錯，特別是普通辣椒，也有叫香蕉辣椒的，它美其名叫辣椒，其實一點都不辣，做虎皮尖椒再合適不過了。”食材明細主料辣椒（適量）輔料蒜茸（適量）豆豉茸（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）虎皮尖辣的做法步驟1、將辣椒開半去籽。2、鍋底放油，油熱放少少鹽，用鏟子或勺子...
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![乾燒虎皮鳳爪怎麼做-乾燒虎皮鳳爪的做法]( "乾燒虎皮鳳爪怎麼做-乾燒虎皮鳳爪的做法")
- 食材明細主料雞腳（適量）輔料薑片（適量）葱節（適量）麥芽糖（適量）料酒（適量）大蒜子（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）青椒段（適量）紅椒段（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乾燒虎皮鳳爪的做法步驟1、雞腳適量，鍋中去較多的水後燒開，下入薑片和葱節，加入...
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![肉末虎皮豆腐的做法 秀秀我的禮物—獎品與美食——肉末虎皮豆腐 肉末虎皮豆腐怎麼做]( "肉末虎皮豆腐的做法 秀秀我的禮物—獎品與美食——肉末虎皮豆腐 肉末虎皮豆腐怎麼做")
- “從2010年6月10號在美食天下發表的第一篇美食—什錦飄香粽子到今天，這期間先後獲得的了七月月賽優秀作品獎（3000積分）和美食天下活動炸醬麪：我家新味道的紀念獎（欣和葱伴侶豆瓣醬300g，麻辣花生70g裝）。雖第一個獎品不是實物性的獎品，但對於菁廚來説這是一個值得特別開心的獎品，它...
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![虎皮鵪鶉蛋燒雞翅怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒雞翅的做法]( "虎皮鵪鶉蛋燒雞翅怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒雞翅的做法")
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味味甜
