虎皮鵪鶉蛋燒雞翅怎麼做-虎皮鵪鶉蛋燒雞翅的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

虎皮鵪鶉蛋燒雞翅的做法步驟

• 1、去皮熟鵪鶉蛋洗淨備用

• 2、不沾奶鍋裏倒入小半鍋玉米油燒至7成熱

• 3、小心的將鵪鶉蛋倒進鍋內中火慢炸

• 4、炸至鵪鶉蛋表面起許多金黃色泡即可。大約需要15分鐘左右

• 5、炸好的鵪鶉蛋泡水中備用。

• 6、雞翅中洗淨，在表面劃三刀。

• 7、炒鍋燒熱，倒少許油爆香葱姜。

• 8、將雞翅倒進鍋中翻炒炒片刻。

• 9、老抽，醋各一小勺翻炒均勻

• 10、加入可樂燒開

• 11、倒入瀝乾水份的鵪鶉蛋

• 12、大火燒開後改小火燒半小時左右，大火收汁。

• 13、成品