茄汁虎皮鵪鶉蛋怎麼做-茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 高級 (難度)
茄汁虎皮鵪鶉蛋的做法步驟
1、準備食材:鵪鶉蛋,番茄醬。
2、葱花蒜末,西紅柿。
3、鵪鶉蛋放入鍋中燒水煮熟。
4、剝去蛋殼。
5、起鍋燒油(比平時炒菜用油多一些)。
6、將鵪鶉蛋煎製表面金黃撈出。
7、番茄切丁。
8、鍋中燒熱油炒香葱蒜末。
9、加番茄丁翻炒。
10、加入鵪鶉蛋翻炒。
11、加入番茄醬和食鹽。
12、撒入白芝麻。
13、大火收幹湯汁裝盤。
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