醃鵪鶉蛋的做法 自制醃鵪鶉蛋 醃鵪鶉蛋怎麼做

“菜品鮮美入味，鹹香可口，連湯汁都很美味哦。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 醃 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

醃鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋沖洗乾淨備用。

• 2、洋葱和青椒切小丁，辣椒切圈，蒜切碎末。

• 3、把鵪鶉蛋涼水入鍋煮熟撈出過涼後去皮放入盆中，加入原汁醬油。

• 4、加入味極鮮醬油。

• 5、加入米醋。

• 6、放入白糖、鹽、芝麻、洋葱、青椒、辣椒、蒜末。

• 7、加入一碗涼開水，攪拌均勻，蓋上保鮮膜冷藏2個小時或者醃製過夜即可食用。

• 8、成品圖，酸香美味！

• 9、超級入味！

• 10、鹹香可口！

小竅門

煮好的鵪鶉蛋立刻放入涼水中過涼兩三次後瀝乾水分，蓋上蓋子搖晃幾下可輕鬆剝皮。小米辣隨個人口味適量添加，菜品鮮美入味，鹹香可口，連湯汁都很好喝哦。