羽衣甘藍拌蘑菇怎麼做-羽衣甘藍拌蘑菇的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

羽衣甘藍拌蘑菇的做法步驟

• 1、羽衣甘藍去梗留葉切小塊；蘑菇撕成小片。

• 2、備山胡椒油、熟芝麻、蒜瓣。

• 3、鍋裏燒開水，水開後放少許油和鹽，將羽衣甘藍焯水。

• 4、再將蘑菇也放入焯水。

• 5、將2樣撈起後放冷開水裏過涼後瀝乾。

• 6、切蒜茸。。。

• 7、將羽衣甘藍和蘑菇、蒜茸一起放入盤中，倒入山胡椒油。

• 8、放麻油及鹽、醋、雞精。

• 9、再撒上芝麻拌勻即可。