酸爽快手痠辣土豆粉如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

快手痠辣土豆粉是非常好吃又過癮的快手粉。我是一個廣東人，以前不知道有這個小吃，現在來到大城市裏，去逛街的時候，聞到一股香味遠遠飄來，然後我就過去看了看，沒想到那麼多人在排隊，不過還真的很好吃，讓我吃上癮了。現在我就自己學會做，自己拌來吃，不用排隊啦，真好。

主料

土豆粉 ：100
葱花 ：10
五香花生米 ：15
香菜 ：8

輔料

鹽 ：適量
醋 ：少許
生抽 ：適量
五香粉 ：適量
花椒粉 ：適量
糖 ：適量
榨菜 ：適量
香油 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

土豆粉洗乾淨，開水焯2-3分鐘。榨菜切丁，香菜切碎

所有調料調成酸辣汁，土豆粉撈出，撒上小葱、榨菜丁、香菜，花生米。