想酸想辣自己控制圖解-家常酸辣土豆絲
- 美食做法
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土豆絲切起來還是挺麻煩的,可以用切絲神器代替~土豆絲炒之前一定要先把澱粉洗乾淨,不然很容易粘鍋,炒出來黏糊糊的,就沒有那麼清爽。土豆絲的口感程度自己可以控制哦,喜歡軟的就多炒一會兒~喜歡脆的下鍋翻炒幾下,變色就可以馬上撈出了!
主料
土豆 :1個輔料
幹辣椒 :3個葱 :1根
鹽 :適量
蒜 :1瓣
醋 :1勺
詳細步驟:
第一步
土豆一個削皮
第二步
土豆切絲泡水裏備用
第三步
辣椒,大蒜,葱切碎備用
第四步
熱鍋下油,依次放入辣椒,大蒜
第五步
倒入土豆絲翻炒
第六步
土豆絲熟後放入鹽,醋,撒上葱花
第七步
裝盤盛出
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