- “牛蒡為我國古老的藥食兩用食物蔬菜,在我國長期做為藥用,近年來才開始對牛蒡的營養價值,食用價值和藥理進行研究。牛蒡是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的温和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用,且對體內各系統的平衡具有復原功能。牛蒡我也是來到美國才知道的,一位...
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- “西蘭花營養豐富,比白花菜的胡蘿蔔素含量要高些。品質柔嫩,纖維少,水分多,味甘鮮美,食用後很容易消化吸收。牛蒡為中國古老的藥食兩用食物蔬菜,它是一種可以幫助身體維持良好工作狀態的温和營養藥草。牛蒡可每日食用而無任何副作用,且對體內各系統的平衡具有復原功能。全世界最...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料紅辣椒:適量蒜苗:適量熟白芝麻:適量醬油:適量糖:適量酒:適量鹽:適量具體步驟1.牛蒡切細絲,蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲,葱姜切末。2.豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬。3.油1大匙燒熱,放入肉絲滑熟撈...
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- “不知道為啥髮菜譜時各種調味料不能填適量了,其實做菜調味可以按自己的口味加減,不用強調每樣多少分量的,也許我的口味不一定適合大家。所以大家調味料請自己斟酌”食材明細主料牛蒡(1段)輔料芝麻(1勺)柴魚片(1茶匙)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)辣醬(1湯匙)糖(1茶匙)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛蒡:適量豬裏脊:適量紅辣椒:適量蒜苗:適量熟白芝麻:適量輔料醬油:適量糖:適量酒:少許鹽:少許具體步驟1.牛蒡切細絲,蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末;豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬2.油1大匙燒熱,...
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- 食材明細主料牛蒡(1根)胡蘿蔔(適量)豇豆(適量)牛肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)肉絲牛蒡的做法步驟1、原料圖2、胡蘿蔔和牛肉切絲3、牛蒡去皮切絲,放清水中泡着4、豇豆切段5、鍋中做適量水6、水開後下入豇豆t7、燙至豇豆變色後撈出備用8、...
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- 食材明細主料牛蒡(300克)大葱(適量)輔料醬油(2匙)香油(0.5匙)胡椒粉(適量)牛肉粉(適量)白芝麻(1匙)植物油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)未知(難度)醬炒牛蒡的做法步驟1、牛蒡洗淨去皮,切成8cm左右的段。2、切成細條後泡在清水中。3、鍋中倒入植物油,開大火燒熱後放大葱炒出香味。4、牛蒡從...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料牛蒡:3根花生油:適量輔料芝麻:一小把鹽:半茶匙麻油:少許醋:少許具體步驟1.牛蒡刮皮後切斜片再切絲,放入滴了醋的清水中,浸泡20分鐘後再換清水泡一下,瀝乾水分後備用。(醋可防牛蒡氧化後變黑)2.芝麻放入鍋內再開火,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料葱:適量姜:適量蒜:適量鹽:適量醋:適量具體步驟1.葱蒜薑絲熗鍋。2.煸炒火腿絲。3.放入牛蒡絲同炒,放入適量鹽。4.放入木耳翻炒幾下加入適量的醋,即可出鍋。烹飪技巧牛蒡憑藉其獨特的香氣和純正的口味,風靡日本...
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- “牛蒡是日本菜中最常見的食材之一,可以切絲切片切塊,炒着吃拌着吃煮着吃。來日本之前,我對這種樹根味道的食物並不是很喜歡,來了以後,據説牛蒡對女性的身體各種好啊,於是就試着吃了一點兒,不過還是對這種味道耿耿於懷。於是,同事教了一種吃不出樹根味兒的炒法——牛蒡牛肉絲。”...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛蒡:1根輔料油:適量豬肉:適量生抽:適量花椒粉:適量鹽:適量葱:適量胡蘿蔔:適量具體步驟1.牛蒡去皮切成細絲,泡水備用。2.胡蘿蔔切成細絲。3.豬肉也切成細絲。4.葱切成葱花。5.鍋加油,燒熱,下入葱花爆香。6.下入...
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- “牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,降低體內膽固醇,減少毒素、廢物在體內積存,達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外,還用於便祕、高血壓、高膽固醇症的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用...
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- “牛蒡:在日本、台灣、韓國作為高檔食品十分盛行,作為強身健體的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人參一起被衞生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生草本植物,其子、其根均可入藥,也可食用,《本草經疏》稱其為“散風...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘牛蒡牛肉絲需要牛蒡、牛肉製作。是一道美味的菜餚。牛肉是大家都熟悉的一道食材,它所含的營養價值可謂非常的高啊,冬天吃牛肉還可以暖胃,還可以提高人體的免疫力,青少年在成長過程中食用特別適合。牛肉還可以...
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- “《本草綱目》稱牛蒡“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身耐老,節日期間的大魚大肉給腸胃增加了不少負擔,牛蒡富含纖維可促進腸胃蠕動,清理腸胃。”食材明細主料牛蒡(100克)胡蘿蔔(一根)黃瓜(半根)輔料蠔油(一湯匙)生抽(一湯匙)米醋(一湯匙)白糖(一小勺)香油(適量)香菜(少許)其他(口味)拌(工藝)廿...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛蒡:一根豬肉絲:120雞蛋清:一點鹽:一點水澱粉:一點油:一點味琳:一大勺醬油:一點紅辣椒:一個香油:適量芝麻:適量輔料具體步驟1.1,牛蒡洗乾淨,用刀背颳去皮,然後用刀在牛蒡身上拉出均勻的口子,再像削鉛筆一樣削成絲~2.2,準...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘如果在過年期間因為經常吃大魚大肉而給腸胃帶來了負擔,牛蒡富含纖維就可以起到促進腸胃蠕動的作用,從而清理腸胃。牛蒡可是很受女性的歡迎啊,因為它的味道甘甜,還具有排毒養顏的功效,還有滋補,調理身體的功效。...
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- “牛蒡含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體所需的多種維生素及礦物質,其中胡蘿蔔素含量比胡蘿蔔高150倍,蛋白質和鈣的含量為根莖類之首。牛蒡根含有人體必需的各種氨基酸,還含有菊糖及揮發油、牛蒡酸、多種多酚物質及醛類,並富含纖維素。”食材明細主料牛蒡(250克)青椒(80...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬裏脊:適量牛蒡:適量輔料紅辣椒:適量蒜苗:適量糖:適量鹽:適量熟白芝麻:適量醬油:適量酒:適量具體步驟1.牛蒡切細絲,蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末2.豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬3.油1大匙燒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛蒡:適量豬裏脊:適量紅辣椒:適量蒜苗:適量熟白芝麻:適量輔料醬油:適量糖:適量酒:適量鹽:適量具體步驟1.牛蒡切細絲,蒜苗切段、豬裏脊切絲、紅椒切絲。葱姜切末。2.豬裏脊絲用鹽、胡椒粉、酒、水澱粉醃漬。3.油1大...
- 13684
- “牛蒡富含粗纖維,可促進大腸蠕動清理腸胃,牛蒡含有過氧化物酶,它能增強細胞免疫機制的活力,清除體內氧自由基,阻止脂褐質色素在體內的生成和堆積,抗衰防老,為機體提供了對抗和清除氧自由基的內護環境。”食材明細主料牛蒡(250克)柿子椒(一個)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(2湯匙)雞精(少許)葱花...
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- “牛蒡被稱為東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生本草綱目》稱其“通十二經脈,洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。牛蒡享有蔬菜之王的美譽,它全身是寶,富含菊糖,纖維素,蛋白質,鈣,磷,鐵,等人體所需要的多種礦物質、氨基酸,其中所含胡蘿蔔素比胡蘿蔔高280倍。經常食用...
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- 牛蒡茶含豐富的膳食纖維,它不僅降低膽固醇,促進心臟健康,而且對排毒、通便、降脂、減肥十分有效。同時,牛蒡茶含有豐富的蛋白質、鈣、維生素和胡蘿蔔素等營養成分,有助維持人體平衡、調節人體功能,對防癌起着重要的作用。牛蒡茶怎麼炒呢?一、牛蒡茶怎麼炒將牛蒡洗乾淨。其實可以...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛蒡:250韭菜:70豬肉:80輔料薑片二片切絲:適量油:適量鹽:適量生粉:適量醬油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.選白色緊實牛蒡。2.去皮洗淨切絲備用。3.豬肉切絲,用鹽、胡椒粉、生粉、醬油、油拌勻醃製十分鐘。4.韭菜...
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- “牛蒡:在日本、台灣、韓國作為高檔食品十分盛行,作為強身健體的保健蔬菜(茶),牛蒡根同人參一起被衞生部列入可用於保健食品原料的名單。在日本牛蒡被稱為東洋蔘,原產中國,《本草綱目》稱“牛蒡”(又稱大力子)是兩年生草本植物,其子、其根均可入藥,也可食用,《本草經疏》稱其為“散風...
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