清炒酸辣粉土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

酸辣粉土豆絲是土豆做成的美食，土豆的營養比較豐富，這款土豆做成的土豆絲用於下飯是非常好的選擇，可以多吃的一款美食，這款美食的口感比較好，所以大家都覺得吃起來比較不錯，是酸辣口味的，如果不喜歡吃的話，可以少量的放入醋等調味料。

主料

土豆 ：3個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
蒜蓉 ：適量
白醋 ：適量
陳醋 ：適量
辣椒 ：適量

具體步驟

1.土豆屑好皮水泡住，會變色

2.土豆擦成土豆絲，用清水把土豆絲清洗一下

3.鍋裏放油就把蒜蓉和辣椒放下去炒

4.蒜蓉和辣椒爆香出味了就可下一步

5.把土豆絲倒下去炒

6.然後放點白醋和陳醋，早點放比較入味

7.最後放上適量鹽炒兩分鐘就好

烹飪技巧

1.不能放水2，一定要清洗土豆絲，炒出來會沒澱粉很爽脆