粉粉的清炒土豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清炒土豆絲我在今晚飯堂的時候還點來吃了呢，我感覺比青菜好吃，像吃土豆一樣。我還想着下次不吃飯就單純地吃清炒土豆絲。反正比飯好吃。有點脆脆的喜歡清炒土豆絲讓我們都很喜歡。在清炒土豆絲的時候適當的時候加點辣椒那就更好吃了。

主料

土豆 ：2個

輔料

油 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量
葱薑絲 ：適量
鹽 ：適量
花椒粒 ：適量

具體步驟

1.土豆洗淨，切成絲，放水裏泡一會兒，除去澱粉

2.撈出，控水

3.葱姜切絲備用

4.鍋內放適量花生油，加入葱薑絲、花椒粒爆香

5.立即放入土豆絲，鹽快速翻炒

6.關火，再加入醋和香油拌勻，入盤就可以了。

烹飪技巧

土豆絲裏也可加入蒜瓣或者香菜，味道都不錯的。