三兩大閘蟹蒸多久能熟
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15-20分鐘。煮大閘蟹生長於淤泥中,有很多寄生蟲,煮之前要清洗乾淨。把冷水煮沸後放入蒸籠蒸15-20分鐘,直到變色調些醬料就可食用。大閘蟹蒸煮時間隨體重的增加而增加,每增加1兩,蒸煮時間就增加2分鐘左右,蒸太久蟹肉水分太少,肉質變老不鮮嫩。
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15-20分鐘。煮大閘蟹生長於淤泥中,有很多寄生蟲,煮之前要清洗乾淨。把冷水煮沸後放入蒸籠蒸15-20分鐘,直到變色調些醬料就可食用。大閘蟹蒸煮時間隨體重的增加而增加,每增加1兩,蒸煮時間就增加2分鐘左右,蒸太久蟹肉水分太少,肉質變老不鮮嫩。