![鮮香姜葱炒大閘蟹如何做簡單又好吃]( "鮮香姜葱炒大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喜歡吃大閘蟹的朋友們一定不要錯過這道鮮香的姜葱炒大閘蟹哦！大閘蟹肉質鮮美，營養豐富，是極佳的美食，與姜葱一起爆炒之後更加入味兒，非常的鮮美，使人食慾大動。這道菜做起來也很簡單，可以自己處理大閘蟹然後烹飪...
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![大閘蟹子蒸多久]( "大閘蟹子蒸多久")
- 15-30分鐘。大閘蟹的個頭不同，蒸的時間也會不一樣。個頭適中的大閘蟹，水開後蒸15分鐘即可，個頭偏大的大閘蟹，需要酌情增加蒸制的時間。蒸大閘蟹的時間不宜過長，以免大閘蟹的肉質變老，吃起來影響口感。蒸熟的大閘蟹可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。...
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![獨特鮮美幹煎大閘蟹如何做簡單又好吃]( "獨特鮮美幹煎大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘大閘蟹，口感鮮美，還有補鈣的作用，對一些人而言這總是代表着獨特的情懷，在每年的產蟹時節也總是要去吃上幾隻。幹煎大閘蟹，大閘蟹的獨特做法，沒有複雜的工序，卻又同時保持了蟹肉的美味，是廣大吃貨的福音。還不快自...
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![美味的大閘蟹燜滑雞如何做簡單又好吃]( "美味的大閘蟹燜滑雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘大閘蟹燜滑雞是一道常見的家常菜。大閘蟹含有大量的人體必需的營養元素維生素A，適當食用，有利於身體健康，雞肉的營養眾所周知，有滋補養身等功效，兩者搭配起來，大大增加了營養價值。這道美食，不但營養豐富，而且味...
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![大閘蟹一般蒸多久]( "大閘蟹一般蒸多久")
- 15-30分鐘。普通個頭的大閘蟹，水開後蒸15分鐘左右即可，個頭稍大的大閘蟹，需要酌情增加蒸制的時間。蒸大閘蟹的時間不宜過長，以免影響大閘蟹的肉質。蒸大閘蟹時，可以在大閘蟹表面鋪上生薑片等食材，有去腥氣香的效果。大閘蟹在蒸之前，需要用毛刷反覆刷洗表面。...
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![大閘蟹如何做簡單又好吃]( "大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這是一道家常菜，營養價值是極為高的，蟹黃，可以成為海鮮中的極品，含有人體需要的大量的營養物質，易於人體吸收，且口感很好，有預防高血壓，高血脂，治療冠心病等作用，不僅是一款美味的食品，還可以對身體起到保健的作用，非...
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![葱姜炒大閘蟹怎麼做-葱姜炒大閘蟹的做法]( "葱姜炒大閘蟹怎麼做-葱姜炒大閘蟹的做法")
- “吃大閘蟹的季節，“九月圓臍十月尖”。圓臍是雌蟹，尖臍是雄蟹，説的是九月要食雌蟹，這時雌蟹黃滿肉厚。十月要吃雄蟹，這時雄蟹膏足肉堅，不過我網購的大閘蟹都是一雌一雄，最簡單方便的做法就是上屜蒸熟，原汁原味，蘸着姜醋汁吃，味道極其鮮美。除了清蒸，就愛這一口，葱姜炒，味道鮮美，吮指都...
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![清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】----國慶長假必備食物 清蒸大閘蟹怎麼做]( "清蒸大閘蟹的做法 【清蒸大閘蟹】----國慶長假必備食物 清蒸大閘蟹怎麼做")
- “蟹這玩意兒，一定要慢慢的、細細的吃，方能品出其中的鮮美。覺得蟹沒什麼吃頭的，估計都是些心急的人，不耐煩細細的掏那一絲絲的肉，也就品味不出蟹的鮮美，嚼吧嚼吧就將蟹肉連殼全扔了，吃完了，想一想這頓飯的價格，不值！性價比嚴重不符，自然蟹的味道也跟着打了折扣。持螯賞桂詠菊，是古人...
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![大閘蟹要蒸多久才能吃]( "大閘蟹要蒸多久才能吃")
- 秋天是吃大閘蟹的好時節，九月十月正是大閘蟹長成上市的時候，大閘蟹是非常美味的食材，可以做各種美食，也有很多不同的吃法，其中最原滋原味的食用方法就是蒸，但是由於蟹以腐殖質為食，如果吃的時候沒有刷乾淨和蒸熟，可能會把蟹體內的細菌和寄生蟲帶入人體，使人生病，因此我們要把蟹蒸熟...
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![清蒸無為長江大閘蟹怎麼做-清蒸無為長江大閘蟹的做法]( "清蒸無為長江大閘蟹怎麼做-清蒸無為長江大閘蟹的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（2只）紫蘇（適量）精鹽（適量）蟹醋（適量）輔料薑片（適量）黃酒（適量）清水（適量）薑茶（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸無為長江大閘蟹的做法步驟1、將無為長江大閘蟹沖洗並刷乾淨備用。2、蒸鍋中加入適量清水，放入紫蘇包，開火加熱至沸騰。3、把捆紮好的大閘蟹蟹肚朝...
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![讓人懷念的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "讓人懷念的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：3只輔料姜：適量醋：適量具體步驟1.挑好大閘蟹。2.解開繩子，用刷子刷洗乾淨。3.這是一隻死蟹。打開繩子基本不動，就能判斷是死的。切記死蟹不能吃。4.在蒸鍋裏放幾片姜，上蒸鍋蒸15分鐘。碟子倒點醋，放...
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![鹽焗大閘蟹的做法 鹽焗大閘蟹---讓蟹黃更甘醇 鹽焗大閘蟹怎麼做]( "鹽焗大閘蟹的做法 鹽焗大閘蟹---讓蟹黃更甘醇 鹽焗大閘蟹怎麼做")
- “天氣真的變冷了，從前幾天的24、5度一下子降到11度，還下着雨，濕淋淋的。每天早上窩在被子裏真的不想起牀。冰箱裏剛好還有幾隻大閘蟹，今天天氣這麼的冷，魚決定把它取出焗來吃，呵呵，這麼冷的天，能温上一壺黃酒，吃上幾隻大閘蟹，生活真的很愜意......這回是用鹽焗，用鹽焗出來的大閘蟹，...
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![營養早餐大閘蟹粥如何做簡單又好吃]( "營養早餐大閘蟹粥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.大閘蟹六隻、芹菜兩棵、豬骨三到四塊、蒜四到五瓣、珍珠米二兩、鹽一小匙（根據跟人口味放，建議不要放太多，以免太鹹了遮蓋了蟹的鮮味）、雞精適量。2.將米淘好後連同洗淨的豬骨並加入適量的水放...
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![清蒸大閘蟹的做法 一個人的美味享受---清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做]( "清蒸大閘蟹的做法 一個人的美味享受---清蒸大閘蟹 清蒸大閘蟹怎麼做")
- “現在發這個貼有點晚了哈，，，沒辦法壓在電腦裏的菜菜太多了，，，哈哈哈，，我是不是很勤快呢。就把這道清蒸大閘蟹送給11,11光棍節吧。清蒸大閘蟹，屬於清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名。是著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味，色澤橙黃，蟹肉鮮美，營養豐富。海鮮我喜歡原汁原味...
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![吃大閘蟹蒸多久]( "吃大閘蟹蒸多久")
- 15-30分鐘。大閘蟹的個頭不同，蒸的時間也會不一樣。個頭中等的大閘蟹，水開後蒸15分鐘左右即可。六兩以上的大閘蟹，水開後需要蒸30分鐘左右。將大閘蟹時，可以添加適量的生薑片和大葱，有去腥提香的效果。大閘蟹蒸好以後可以直接吃，也可以蘸着醬汁一起吃。...
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![美味大閘蟹炒年糕如何做簡單又好吃]( "美味大閘蟹炒年糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘閘蟹炒年糕是一道難得一見的美食，它的主要配料一般是大閘蟹、年糕、豌豆這三種，大閘蟹切成小片和薄片狀的年糕組合成一起，再配上豌豆，做出來的效果，飄香四里，過年做上一道這樣的菜，家裏人吃得樂呵呵，自己動手，不僅...
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![黑木耳大閘蟹炒生菜怎麼做-黑木耳大閘蟹炒生菜的做法]( "黑木耳大閘蟹炒生菜怎麼做-黑木耳大閘蟹炒生菜的做法")
- 食材明細主料生菜（1棵）大閘蟹（2只）黑木耳（5克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑木耳大閘蟹炒生菜的做法步驟1、食材：生菜。2、大閘蟹（熟）。3、黑木耳（已泡發清洗）。4、將生菜洗淨、撈出。5、放在案板上切開，待用。6、將大閘蟹挖開蟹殼去蟹鰓去蟹包放在案板上切...
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![美味的蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "美味的蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味的蒸大閘蟹是由大閘蟹和葱薑蒜搭配為主要食材製作出來的一道美食，在家中製作短時間就可以製作出來哦，操作簡單易學，非常適合廚房零經驗的人來製作可口的美味的蒸大閘蟹，這道美味的蒸大閘蟹真是好吃。營養...
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![吉祥大閘蟹怎麼做-吉祥大閘蟹的做法]( "吉祥大閘蟹怎麼做-吉祥大閘蟹的做法")
- “朋友寄來一箱大閘蟹，中午就蒸了幾個解解饞，這個季節的蟹膏真的非常漂亮！滿口留香，回味甘甜，簡直是人間珍品啊！”食材明細主料大閘蟹（4個）薑片（適量）輔料海鮮醬油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）吉祥大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹備用。2、用刷子刷洗乾淨。3、鍋中入水煮沸，大閘...
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![薑片蒸大閘蟹怎麼做-薑片蒸大閘蟹的做法]( "薑片蒸大閘蟹怎麼做-薑片蒸大閘蟹的做法")
- “新鮮肥美。”食材明細主料大閘蟹（3只）輔料薑片（6片）白酒（3勺）調料姜碎（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）薑片蒸大閘蟹的做法步驟1、大閘蟹放入大盆中用清水和一勺白醋泡2小時，便於吐出泥沙。2、再捆住腿腳用牙刷刷乾淨。3、姜碎和醋，生抽白糖調成汁。4、...
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![外婆教我做清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "外婆教我做清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料陽澄湖大閘蟹：8只輔料黃酒：適量調味汁：適量紫蘇葉：兩片生薑：6片具體步驟1.準備好大閘蟹；2.把大閘蟹用板刷洗淨，用黃酒淋到大閘蟹上；3.蒸鍋開鍋上氣時放入紫蘇葉，生薑4片，大閘蟹腹部朝上背部朝下；4.上蒸鍋大火蒸1...
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![大閘蟹燜飯怎麼做-大閘蟹燜飯的做法]( "大閘蟹燜飯怎麼做-大閘蟹燜飯的做法")
- “秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來。又是吃大閘蟹的季節，大閘蟹當然原汁原味營養最好，大閘蟹燜飯，不僅保留了蟹的鮮甜，守住營養，燜出的飯，軟糯香滑。香飄四溢，老少皆宜，還能省去炒菜，一舉多得。PS：吃完大閘蟹燜飯。喝上一杯薑茶絕對的享受。”食材明細主料大閘蟹（4只）大米（250克）玉米（200克）輔...
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![十分誘人的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "十分誘人的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大閘蟹：3只輔料鹽：適量蒜：適量姜：適量具體步驟1.取大閘蟹把前抓子拔出來或剪出來；2.剪掉繩子，用一個小牙刷把大閘蟹整個刷洗乾淨；3.刷洗乾淨的大閘蟹放在盤子裏；4.把提前準備好的蒜、姜撒在大閘蟹上，撒上適量...
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![香濃的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃]( "香濃的清蒸大閘蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘清蒸大閘蟹，盛產地於江蘇省興化市安豐鎮。屬於清蒸海鮮類菜系，以其味道醇厚，營養豐富而聞名。口螃蟹原形原味，味鹹鮮，色澤橙黃，蟹鮮味美，營養豐富。喜歡吃大閘蟹的人，清蒸是一個很好的選擇喔。主料大閘蟹：4只輔料...
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![大閘蟹炒年糕怎麼做-大閘蟹炒年糕的做法]( "大閘蟹炒年糕怎麼做-大閘蟹炒年糕的做法")
- 食材明細主料大閘蟹（5只（小一點））年糕（400g）輔料麪粉（200g）老抽（3茶匙）生抽（6茶匙）雞精（3g）料酒（6茶匙）葱花（15g）醬香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）大閘蟹炒年糕的做法步驟1、準備食材。2、大閘蟹洗淨切對開，年糕掰散洗一下。3、將大閘蟹刀切面沾上面粉。4、熱鍋放油燒熱，將大閘蟹沾上面粉的...
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味味甜
