- 準備時間:2小時50分鐘    烹飪時間:2小時20分鐘主料大黃米:適量輔料紅腰豆:適量花豆(紅):適量棗:適量粽葉:適量具體步驟1.把雜豆,紅棗提前泡好。取2-3片泡好的粽葉鋪平捋順。2.折成圓錐形狀,底部放入泡好的小棗一顆。3.填進泡好的大黃米、雜豆、小...
- 21487
- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時黃米豆沙粽,材料有黃米,豆沙,先把大黃米提前泡一下時間可以用手試一下是不是軟的,把粽葉疊好放一勺大黃米,一勺紅豆沙再一勺大黃米然後綁好就可以了,上鍋大約蒸2個小時左右可以用筷子試下有沒有熟。味道不錯,是慣...
- 23991
- 準備時間:60分鐘    烹飪時間:2小時主料糯米:500大黃米:250紅豇豆:100核桃仁:100輔料蜜棗:適量具體步驟1紅豇豆提前一晚用水泡漲,核桃仁提前泡上2糯米和黃米提前3小時左右用水泡上3核桃仁提前泡上,儘量去掉內層皮,這層皮會有點苦味。4把泡好的兩種米...
- 5182
- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘豆渣紅薯黃米麪餅是一道美味的美食,因為剛好有這些食材所以想瞎弄點什麼吃。豆渣還真是個好東西,榨完豆漿不要扔,還大有用途呢。這個豆渣紅薯黃米麪餅做法也不會很複雜,又有營養,可以拿來當個早餐吃,趁熱吃,軟軟...
- 11781
- 黃米和小米不一樣,是兩種不同的糧食。1、外形不同,小米在沒有脱殼之前叫做穀子。而黃米在沒有脱殼之前叫做糜子。就外表來説,小米的顆粒小,顏色較淺黃。黃米的顆粒大且飽滿圓潤,顏色呈深黃。2、產地的不同,小米主要栽培區為我國黃河中上游,其他地區也有少量栽種。黃米主要栽培區...
- 7307
- “哈密瓜,性寒味甘,含蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素、果膠、糖類、維生素A、維生素B、維生素C、磷、鈉、鉀等。哈密瓜果肉有利小便、止渴、除煩熱、防暑氣等作用。麥仁不含膽固醇,富含纖維。含有少量礦物質,包括鐵和鋅。小黃米又稱粟米、小黃米、黃小米。素以“罕見佳餚、上乘...
- 21781
- 準備時間:3小時10分鐘    烹飪時間:2小時20分鐘主料黃粘米:500紅棗:250輔料幹棕葉:250具體步驟1.將黃粘米洗淨,泡入水中。棕葉用温水浸泡透並洗淨,也泡入水中。紅棗洗淨。2.取棕葉2-3張鋪平,從中間折成漏斗狀(底尖不可漏米),放入2-3個紅棗及50克黃粘...
- 28995
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘黃米雞丁一道家常菜,主要食材就是黃米、雞腿以及其他佐料和調味料,雞肉營養豐富,滋補效果很好,吃起來軟嫩,十分適合虛弱的老年人食用,黃米也是營養豐富的食材,也有很好的滋補效果,黃米和雞肉一起混合炒出來,雞丁更...
- 11677
- 食材明細主料麪粉(500克)酵母(2克)糖(適量)水(適量)黃米(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃米石榴包的做法步驟1、黃米加適量水做成黃米飯,跟做米飯一樣的做法,做好的黃米飯拌入適量糖,晾涼。2、麪粉加適量水、酵母活成麪糰發酵至兩倍大。3、分割成合適大小。4、擀皮切口如圖。...
- 16488
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘黃米紅棗葡萄乾粥一道創意粥,主要食材就是黃米、紅棗、葡萄乾等等一起熬製而成,黃米煮的粥粘性比較強,吃起來軟糯可口,加入紅棗、葡萄乾之後,就給粥加了一種甜味,湯色紅濃有食慾,吃起來更加甜糯可口,而且營養豐富...
- 9396
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘平時總是買來紅棗啊。紅芸豆啊。花生啊,葡萄乾,桂圓,黑芝麻這些八寶來煮八寶粥的。而且超市還有那些配好的八寶粥的料就煮起來就更方便了。而且多吃一點八寶粥也有助於腸胃的消化,所以今天這個黃米八寶粥。很...
- 9814
- 食材明細主料黃米(適量)輔料大棗(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)未知(難度)大棗黃米卷糕的做法步驟1、黃米2、大棗煮熟3、黃米蒸熟,大棗去核4、墊棗5、卷糕6、規整7、成型8、切片,油煎9、裝盤...
- 30078
- “大黃米,是看了舌尖上的中國才知道還有大黃米的,其實就是黍米,原是中國古代主要糧食及釀造作物,列為五穀之一。試試做切糕應該也是可以的。”食材明細主料黃米(適量)白糖(適量)輔料葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃米切糕的做法步驟1、大黃米先浸泡一夜2、泡好的黃...
- 18991
- 食材明細主料蕃茄(適量)瘦肉(適量)雞蛋(適量)黃米糕(適量)輔料葱(適量)荊芥(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕃茄肉絲荷包蛋煮黃米糕的做法步驟1、蕃茄去皮切塊。2、瘦肉切絲加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。3、雞蛋。4、黃米糕切...
- 28032
- “記得小時候,最愛吃媽媽做的紅豆黃米粘餅,剛出鍋的金燦燦的餅面,又酥又粘,甜甜的紅豆餡,又酥又香很有炸糕的味道,但是沒有那麼多的油脂,吃上一口那叫一個美呀。收拾家裏看見還有一些黃米麪,天氣熱了就不新鮮了,感覺吃掉,自己煮了一些紅豆,也沒有去皮,感覺皮子更營養,反正是自己吃不用...
- 8267
- “大黃米:富含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營養元素,具有益陰、利肺、利大腸之功效。可治陽盛陰虛,夜不得眠,久泄胃弱,療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等症。”食材明細主料大黃米(適量)豬肉泥(適量)輔料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)蛋清(適量)胡椒粉(適量)炒菜香粉(適量)鹽...
- 28181
- “中午做壽司剩下的米飯,是加了普通米和糯米的飯,晚上突發奇想,於是就有了這道飯了。。。”食材明細主料米飯(一碗)肉片(適量)豇豆(四根)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)兩面黃米餅飯的做法步驟1、平底鍋燒熱,放少許油,...
- 9973
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃米粉:800輔料紅棗:適量水:適量具體步驟1.準備材料。2.紅棗洗乾淨,放入鍋中煮開。3.黃米粉中加入冷卻後煮紅棗的水揉勻。4.將黃米團和紅棗做成饅頭狀。5.鍋中放水蒸30分鐘即可。烹飪技巧1、紅棗洗淨後,先...
- 17094
- “特別好吃呢~趕快來試一試~”食材明細主料黃米麪(1KG)紅薯(1KG)輔料麪粉(500G)配料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃米紅薯果果的做法步驟1、需要食材:黃米麪1KG,紅薯1KG,麪粉500G,油若干。。。好啦,就是這麼簡單的食材哦,就能做出超級好吃的果果~~2、1,將紅薯去皮切塊隔水...
- 9919
- 食材明細主料黃米涼糕(1盒)輔料酸奶(1盒)堅果(1袋)芒果(1顆)榴蓮(半顆)調料蜂蜜(2勺)甜香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榴蓮黃米涼糕的做法步驟1、黃米涼糕切成均勻的小塊。2、完全冷凍的情況下,放入微波爐加熱3-5分鐘,至筷子按上去彈彈的。3、直接蘸酸奶吃就好,奶味十足。4、榴蓮去核...
- 21702
- 準備時間:無    烹飪時間:無端午節吃粽子是流傳千年的傳統,而南北方的甜粽鹹粽之分也成了近幾年大傢伙津津樂道的話題。普通粽子是採用糯米蒸制,而黃米豆沙粽採用黃米蒸制,口感更柔軟鮮嫩,且營養豐盛,黃米富含人體必需的八種氨基酸,且含量院高於其...
- 24752
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯黃米:250麪粉:80輔料蜂蜜:適量發酵粉:3具體步驟1.這就是糯黃米,超市有真空包裝的出售;2.把糯黃米放入碗中;3.稍微清洗一下就可以了;4.放入高壓鍋;5.加水,米和水的比例為1:0.6左右,大火煮開,高壓鍋發出撲哧聲後最小...
- 12727
- “桂花糯米藕是一道讓很多人都喜歡的中式甜品,熱吃香糯,涼吃爽口,甜蜜蜜很耐人尋味。但,今天我把糯米換個樣,換成黃澄澄的小黃米,雖然黏性較糯米差一些,但都是涼吃,所以從黏性上也沒有什麼差別。”食材明細主料小米(適量)藕(1節)輔料桂花糖漿(適量)調料冰糖(1把)黑糖(1塊)甜味(口味)燉(工藝)數...
- 14651
- 食材明細主料豬肉(100g)黃米粿(200g)胡蘿蔔(100g)香菇(100g)青椒(100g)葱(5g)輔料鹽(10g)油(50g)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃米粿的做法步驟1、黃米粿切條狀2、胡蘿蔔、香菇、青椒切絲3、大夥炒5-8分鐘左右,根據口感調整時間。...
- 12721
- “這個粽子也是甜味粽子,但沒有完全用糯米,而是加了些大黃米進去,大黃米也有粘性,但對於胃功能差的老人來説,比純糯米的要好一些,不是那麼難消化。這款粽子是做給婆婆吃的,所以特意加了黃米,加核桃仁一是為了增加口感和營養成分,二也是為了多佔地方,這樣可以少放些米,老人吃了容易消...
- 26155