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關於蒜香豬柳的家常做法的餐飲百科

蒜香豬柳怎麼做-蒜香豬柳的做法
  • 蒜香豬柳怎麼做-蒜香豬柳的做法

  • “蒜香豬柳,有段時間市場裏排長隊買這種炸好的肉條和雞柳。”食材明細主料豬裏脊(300g)雞蛋(1個)玉米澱粉(3大勺)麪包糠(適量)生薑末(適量)蒜粒(適量)葱花(適量)洋葱粒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豬柳的做法步驟1...
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家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法
  • 家常蒜香黃花魚怎麼做-家常蒜香黃花魚的做法

  • “黃花魚家常做法,加了大蒜,不腥而入味。”食材明細主料黃花魚(一條)輔料鹽(少許)料酒(適量)生抽(2勺)老抽(1勺)糖(適量)香醋(1勺)大蒜(半棵)老薑(適量)蒜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜香黃花魚的做法步驟1、黃花魚買回來解凍後去魚鱗,內臟清洗乾淨後用少許鹽抹一下醃15分鐘。2、準備...
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蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法
  • 蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(250克)輔料紅椒(1個)蒜薹(2根)配料蠔油(1大勺)生抽(1勺)鹽(1小勺)香油(3大勺)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香家常豆腐的做法步驟1、材料備好。2、豆腐切成小塊待用。3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。4、鍋裏下2大勺油燒熱,放入豆腐塊,撒上鹽,中火慢煎。5、慢火煎至...
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家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法
  • 家常炸雞柳怎麼做-家常炸雞柳的做法

  • “一款自制家常炸雞柳,尋常的調味品就能製作出一款香脆可口的小吃,大人孩子都愛,關鍵是乾淨衞生。”食材明細主料雞胸肉(1塊)雞蛋(1個)輔料小葱(2顆)生薑(1塊)玉米澱粉(2勺)炸粉(適量)調料鹽(少許)糖(5g)黑胡椒粉(3g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(1-2勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常炸雞柳的做法...
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香菇豬肉柳葉包怎麼做-香菇豬肉柳葉包的做法
  • 香菇豬肉柳葉包怎麼做-香菇豬肉柳葉包的做法

  • “這柳葉包是俺研究了許久,(從幾年前第一次吃沙縣的餃子起,就已經開始琢磨那對稱的摺子是怎麼整出來,那時都還沒學會做包子),直到最近看到別人發的貼子,按着那幾句描述,再憑着包餃子捏包子的經驗,試驗了好幾回才做出這幾個有點象樣的葉包。別人是十年磨一劍,俺可是歷時了三年才整出...
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蒜香雞柳怎麼做-蒜香雞柳的做法
  • 蒜香雞柳怎麼做-蒜香雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料雞蛋(適量)麪包渣(適量)澱粉(適量)配料大蒜(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞柳的做法步驟1、原料2、雞胸肉去筋膜,用刀稍稍拍鬆,切成條。3、切些蒜末備用。4、切好的蒜末和雞柳一起放在大碗中,加入胡椒粉、食鹽抓均,醃漬入...
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蒜薹炒豬肝的做法 家常菜 - 蒜薹炒豬肝 蒜薹炒豬肝怎麼做
  • 蒜薹炒豬肝的做法 家常菜 - 蒜薹炒豬肝 蒜薹炒豬肝怎麼做

  • “動物內臟可以適量食用一些,比如豬肝就有補血的功能,沒事可以嘗試做一下”食材明細主料豬肝(200g)蒜薹(500g)輔料糖(適量)生抽(適量)老抽(少許)蠔油(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬肝的做法步驟1、食材:豬肝(洗淨切薄片),蒜薹調料:糖,蠔油,生抽,老抽,料酒2、蒜薹去尾切...
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家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法
  • 家常蒜薹炒豬肝怎麼做-家常蒜薹炒豬肝的做法

  • “雖然已經臨近中秋但還是豔陽高照的,氣温悶悶熱讓人心情好不美麗,一道家常小炒把不愉快的都通通吃下去。特別是中秋後的晝夜時差即將有很大變化肝適合脾胃不好天黑看不清楚稍微遠點的前方人羣有益”食材明細主料蒜薹(500g)豬肝(350g)青紅辣椒(2個)輔料姜(半個或者少許)蒜(適量)調料...
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蒜香牛柳伴青椒怎麼做-蒜香牛柳伴青椒的做法
  • 蒜香牛柳伴青椒怎麼做-蒜香牛柳伴青椒的做法

  • “牛肉夠上等,不用多花神。”食材明細主料牛肉(500克)青椒(2個)輔料蒜(適量)白糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蒜香牛柳伴青椒的做法步驟1、洗好材料!2、切成條加入白糖鹽生粉掩3、青椒切條,準備蒜蓉4、先炒青椒,熟後撈起上碟5、後炒牛柳,先把鍋大火...
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蒜香炸雞柳怎麼做-蒜香炸雞柳的做法
  • 蒜香炸雞柳怎麼做-蒜香炸雞柳的做法

  • “香香的雞肉,脆脆的表皮,濃濃的蒜香。口水直流有沒有。比起外面買的衞生多啦!作為閒暇小零食很不錯喲!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蒜(2個)澱粉(適量)雞蛋(1個)鹽(適量)雞精(適量)麪包糠(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香炸雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條。加入胡椒...
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飄香豬柳怎麼做-飄香豬柳的做法
  • 飄香豬柳怎麼做-飄香豬柳的做法

  • 食材明細主料豬裏脊肉(300g)輔料長豆角(150g)粉條(100g)老乾媽豆豉(15g)豆瓣醬(15g)雞精(適量)味精(適量)白糖(2克)鹽(1克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)飄香豬柳的做法步驟1、將粉條提前泡軟,豆角切成段。2、把豆角段,粉條放入開水鍋中汆熟。3、控水...
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祕製香豬柳的做法 三個步驟搞定快手菜——祕製香豬柳 祕製香豬柳怎麼做
  • 祕製香豬柳的做法 三個步驟搞定快手菜——祕製香豬柳 祕製香豬柳怎麼做

  • “現代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每個家庭主婦的頭疼問題,今天這道菜只需三個步驟,巧用醬料,即可:醃、煎、燒。”食材明細主料豬梅肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)葱薑蒜粉(適量)孜然(適量)油(適量)拌飯醬(適量)水(適量)洋葱末(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕製...
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蒜香鬆柳怎麼做-蒜香鬆柳的做法
  • 蒜香鬆柳怎麼做-蒜香鬆柳的做法

  • “一直不知道鬆柳是什麼東西,菜場的阿姨很熱情的向我推薦,説無公害綠色蔬菜,很好吃,好吧,阿姨熱情,那我就買點嚐嚐看,我問阿姨怎麼燒,她告訴我涼拌,(⊙o⊙)…我一向不太愛吃涼拌菜,好吧,我買了回家自己研究吧,回家又忘記了叫啥名,本來還好上網搜下做法,誒沒轍,那就這麼燒唄,和炒菠菜一樣...
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家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法
  • 家常蒜香紙包魚怎麼做-家常蒜香紙包魚的做法

  • “原諒成品有些糙但真的無敵好吃我家的油紙太薄了最後只能做家常版。”食材明細主料魚(2斤)輔料香辣醬(2匙)辣椒粉(適量)蒜(3-4個)小米辣(適量)葱(1個)姜(1個)香菜(4-5顆)白酒(少許)蒜香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香紙包魚的做法步驟1、魚洗乾淨,用白酒,鹽,生薑胭脂20分鐘,準備所有食...
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蒜香無骨雞柳怎麼做-蒜香無骨雞柳的做法
  • 蒜香無骨雞柳怎麼做-蒜香無骨雞柳的做法

  • “自己動手給寶寶做放心小吃!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料蒜瓣(5個)胡椒粉(1勺)雞蛋(1個)麪包糠(5勺)料酒(5ml)生粉(2勺)蒜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜香無骨雞柳的做法步驟1、雞胸切條,加入適量料酒、蒜蓉、胡椒粉醃製半小時以上!2、醃製好的雞柳去除蒜蓉,拍上生粉;再裹上蛋液.3、...
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蒜香雞柳的做法 【春天的故事】——蒜香雞柳 蒜香雞柳怎麼做
  • 蒜香雞柳的做法 【春天的故事】——蒜香雞柳 蒜香雞柳怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)輔料麪粉(適量)配料蒜香粉(適量)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香雞柳的做法步驟1、雞胸肉切條2、蒜香粉半包3、加水調成糊,放入雞柳,拌均4、再在雞柳外面裹上一層面粉5、裹好後,再用篩去多餘的麪粉6、放入油鍋裏炸,表皮變黃就可撈出7、成品效果。因...
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家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做
  • 家常蒜薹的做法 家常蒜薹做法 家常蒜薹怎麼做

  • “蒜薹炒肉和土豆條。”食材明細主料蒜薹(半斤)肉(二兩)土豆(一個)輔料葱(少量)姜(兩片)蒜(少量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常蒜薹的做法步驟1、蒜薹切成小條。2、土豆切成條。3、準備好肉和葱薑蒜。4、鍋熱下油炒土豆,炒到土豆粘一起就熟了...
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家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法
  • 家常蒜香排骨怎麼做-家常蒜香排骨的做法

  • “用料簡單”食材明細主料肋排(300g)輔料蒜粒(適量)姜(適量)葱(1顆)調料老抽(1勺)鹽(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常蒜香排骨的做法步驟1、將肋排用涼水煮開撇去浮沫洗淨,蒜粒改刀切成兩半,薑切片,葱切碎。2、鍋入底油燒至八成熱,轉小火,放入排骨兩面煎金黃色。3、將排骨推至...
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家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法
  • 家常蒜香茄子怎麼做-家常蒜香茄子的做法

  • “簡單可口,酸香味美。燒茄子的方法很多,過油太麻煩,油又太多。這種方法簡單快捷,少油,酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子(1個)輔料青椒(1個)洋葱(適量)番茄丁(100g)番茄醬(1勺)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)花椒(少許)生抽(適量)蒜蓉(稍多)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蒜香茄子的...
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蒜薹炒豬柳怎麼做-蒜薹炒豬柳的做法
  • 蒜薹炒豬柳怎麼做-蒜薹炒豬柳的做法

  • 食材明細主料蒜薹(500g)豬精肉(150g)輔料花生油(適量)水澱粉(適量)配料姜(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜薹炒豬柳的做法步驟1、蒜薹500g、豬精肉150g、姜。2、把豬肉切成類似筷頭粗細的肉條。3、蒜薹洗淨,瀝乾水分,切段。4、起鍋熱油,放入蒜...
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蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做
  • 蒜香豬扒的做法 自制蒜香豬扒 蒜香豬扒怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(少點)蠔油(適量)料酒(適量)蒜蓉(適量)生粉(適量)薑絲(適量)蒜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香豬扒的做法步驟1、買回來一些厚厚的瘦肉,切成一塊塊小小的2、用刀拍幾下,拍成薄薄的就行了3、拍成這個樣子就好了4、把調料醬油鹽少點蠔油料酒蒜蓉姜...
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炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做
  • 炸豬柳的做法 香香脆脆——炸豬柳 炸豬柳怎麼做

  • “豬柳,就是豬肉條。一般用裏脊肉為佳。碼味之後,上漿,炒、炸、熘,鮮嫩可口,老少皆宜。”食材明細主料豬裏脊肉(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)生粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)素油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸豬柳的做法步驟1、把肉切片,然後切條。2、切好...
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家常雞柳怎麼做-家常雞柳的做法
  • 家常雞柳怎麼做-家常雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)雞蛋(一個)麪包糠(適量)輔料姜(少量)葱(少量)油(適量)調料鹽(少量)胡椒粉(少量)雞精(少量)生抽(少量)料酒(少量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成條,葱姜切絲。2、把雞胸肉,葱,姜,鹽,料酒,生抽,胡椒粉都放小盆裏,抓勻。3、把雞蛋放盆裏,繼續抓...
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蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法
  • 蒜香排骨家常做法怎麼做-蒜香排骨家常做法的做法

  • “豬排骨含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故肥胖人羣及血脂較高者不宜多食。大蒜被譽為“廣譜抗菌素”,因為大蒜揮發油中所含的大蒜辣素等具有明顯的抗炎滅菌作用,對病原菌和寄生蟲...
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青蒜炒豬血的做法 “家常小炒”青蒜炒豬血 青蒜炒豬血怎麼做
  • 青蒜炒豬血的做法 “家常小炒”青蒜炒豬血 青蒜炒豬血怎麼做

  • “有機會就多吃點豬血,及可以補血也可以清理腸道寄生蟲,特別是小孩子。”食材明細主料豬血(200g)青蒜(60g)輔料食用油(半匙)調料食鹽(小許)生抽(小許)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜炒豬血的做法步驟1、自己種的小蒜苗,採一把,洗淨。2、切段。3、豬血切片。4、冷水下鍋焯水,水開...
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