蒜香家常豆腐怎麼做-蒜香家常豆腐的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香家常豆腐的做法步驟

• 1、材料備好。

• 2、豆腐切成小塊待用。

• 3、蒜薹、紅椒切成小粒待用。

• 4、鍋裏下2大勺油燒熱，放入豆腐塊，撒上鹽，中火慢煎。

• 5、慢火煎至金黃色，翻其另一面煎黃（用小火煎）即可盛出。

• 6、另起鍋下1勺油燒熱，放入蒜薹、紅椒粒翻炒一會。

• 7、倒入生抽和加入少量清水拌開的蠔油，攪拌均勻煮一會即好。

• 8、把做好的醬汁淋到豆腐上，拌勻即可開吃。