家常蒜香酸甜豆腐如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
家常蒜香酸甜豆腐,身為北方人一直吃的都是鹹豆腐,完全沒有使用過甜的豆腐,在南方出差吃了一次家常蒜香酸甜豆腐,驚絕天人,非常好吃,在家裏嘗試做一做,沒想到以我自己的廚藝,做出來的也很好吃,這道菜餚一定會成為我的拿手好菜的。
主料
豆腐 :200輔料
蒜 :50具體步驟
先將豆腐切塊(豆腐放冰箱後更易切噢,好的豆腐切出來很細膩,且不粘鍋噢)
向鍋裏倒油,待油熱到沒有聲音(不會沾鍋)才放豆腐進去煎或炸。
蒜頭切碎
豆腐煎炸好後盛起,鍋裏剩餘的油倒出
開火,將豆腐倒進鍋中,加入蒜頭沫白糖抄幾下再加醋翻炒均勻即可。
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