家常甜玉米粒燒豆腐如何做簡單又好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:25分鐘
豆腐 :100
豆瓣醬 :適量
鹽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
這一道甜玉米粒燒豆腐的味道特別的美味的,而且甜玉米粒的味道真的是清清甜甜的,真讓人喜歡的。而且豆腐的口感是滑滑嫩嫩的,有一種入口即化的感覺的。並且這一道甜玉米粒燒豆腐的製作簡簡單單的,讓人一學就會的,不用擔心學不會。
主料
甜玉米粒 :400豆腐 :100
豆瓣醬 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
葱 :適量
蒜 :適量
幹辣椒 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
具體步驟
豆腐一塊,洗淨。
準備玉米粒。
準備洋葱、姜、大蒜和幹辣椒。
豆腐切成1.5釐米見方的小塊。
準備適量的郫縣豆瓣醬。
熱油鍋,放入洋葱、姜和幹辣椒。
加入郫縣豆瓣醬,小火煸炒出香味。
雖然加入豆腐,加入少半碗熱水,大火燒。
待水分燒去一半,加入鹽。
加入雞精。
加入玉米粒。
轉中火燉豆腐。
待湯汁基本燒乾,加入少許的生抽。
臨出鍋加入蒜泥。
翻炒均勻,即可。
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