![豆豉油菜怎麼做-豆豉油菜的做法]( "豆豉油菜怎麼做-豆豉油菜的做法")
- 食材明細主料油菜（150g）豆豉（8g）調料油（適量）鹽（少量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉油菜的做法步驟1、熱油放豆豉。2、放油菜。3、炒熟調味。4、成品。...
- 27995
![豆豉油麥菜怎麼做-豆豉油麥菜的做法]( "豆豉油麥菜怎麼做-豆豉油麥菜的做法")
- 食材明細主料豆豉（少許）輔料姜條（少許）油麥菜（1-2顆）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉油麥菜的做法步驟1、熱油放入豆豉和姜翻炒片刻。2、放入油麥菜翻炒。3、差不多這樣就可以加入少許味精調味。4、豆豉有鹹味所以我沒放鹽哦！...
- 4053
![家常菜豆豉魚油麥菜如何做簡單又好吃]( "家常菜豆豉魚油麥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油麥菜：250輔料鹽：1油：200ml豆豉魚罐頭：半盒蒜：2瓣具體步驟1.將油麥菜洗淨撕成小段。2.蒜切成小片。3.起鍋熱油，淨油麥菜下入油中焯40秒菜一變色就撈出控油。4.油倒出留少許底油，加入蒜片和魚罐頭煸香。5.加...
- 19772
![家常油菜豆腐怎麼做-家常油菜豆腐的做法]( "家常油菜豆腐怎麼做-家常油菜豆腐的做法")
- “這些天在家一直在練習家常菜，在媽媽的指導下進步不少，也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜，兼具美味和營養，一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐（200克）油菜（500克）豬裏脊肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）醋（適量）雞粉（適量）麻油（...
- 8119
![水豆豉炒油菜怎麼做-水豆豉炒油菜的做法]( "水豆豉炒油菜怎麼做-水豆豉炒油菜的做法")
- 食材明細主料油菜（2—3顆）輔料老乾媽水豆豉（適量）鹽（適量）醬油（適量）醋（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒油菜的做法步驟1、油菜掰開洗淨2、老乾媽水豆豉備好3、燒鍋下油，放入老乾媽水豆豉爆香4、加入油菜翻炒5、炒至斷生加適量水稍煮6、煮的過程中根據口味調...
- 13985
![豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜]( "豆豉菜花 豆豉菜花怎麼做-豆豉菜花的做法 家常菜")
- 食材明細主料菜花（200g）輔料豆豉（適量）蒜（適量）葱（適量）油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉菜花的做法步驟1、菜花一朵。2、洗乾淨切條。3、用開水焯一下。4、鍋中加油，油熱加薑絲和葱絲。5、放入豆豉翻炒。6、放入菜花翻炒。7、放入蒜末。8、放入醬油調味。9、...
- 8949
![豆豉炒油麥菜的做法 潮音潮人：豆豉炒油麥菜 豆豉炒油麥菜怎麼做]( "豆豉炒油麥菜的做法 潮音潮人：豆豉炒油麥菜 豆豉炒油麥菜怎麼做")
- “不同地域的豆豉味道、形狀各不同。潮汕的豆豉是加入南姜茸，有一股特殊的香味，不辛，不辣，有點鹹香。在潮汕人的餐桌上常用它來蒸排骨、蒸魚、炒菜...油麥菜含有大量維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣和鐵等營養成分，蛋白質含量也非常高；用豆豉炒，比較有潮汕風味：豆豉炒油麥菜”食...
- 8048
![香辣豆豉油麥菜怎麼做-香辣豆豉油麥菜的做法]( "香辣豆豉油麥菜怎麼做-香辣豆豉油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（2棵）泰椒（3個）豆豉（1勺）輔料鹽（少許）葱姜（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨、控水，切寸段。2、豆豉切碎，泰椒斜切片，葱姜切碎。3、鍋燒熱，涼油加豆豉，小火炒香。4、調大火，下葱姜、泰椒，炒香。5、下油麥菜的根部，翻炒幾下。...
- 19723
![家常菜豆豉炒油麥菜如何做簡單又好吃]( "家常菜豆豉炒油麥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料油麥菜：300輔料油：適量豆豉：適量鹽：適量蒜：適量雞精：適量生抽：適量具體步驟1.油麥菜摘洗乾淨2.準備豆豉3.蒜切成片備用4.起油鍋，放入蒜片爆香5.加入豆豉，翻炒出香味6.放入油麥菜，快速翻炒7.炒至油麥菜斷生後，加...
- 8818
![最家常的豆豉油麥菜圖解]( "最家常的豆豉油麥菜圖解")
- 跟鳳尾很像的油麥菜含有大量的膳食纖維和維生素，價格實惠，是非常不錯的蔬菜，也能滿足我們每天所需攝入的營養，是餐桌上必不可少的一道菜喲！主料油麥菜：300g輔料植物油：10g食鹽：2g豆豉：10g蒜：2瓣白醋：3g詳細步驟：第一步準備好油麥菜、大蒜等所需材料第二步油麥菜洗淨，然後切成兩段第三...
- 25139
![豆豉蒜蓉油麥菜怎麼做-豆豉蒜蓉油麥菜的做法]( "豆豉蒜蓉油麥菜怎麼做-豆豉蒜蓉油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（1000g）輔料豆豉（50g）大蒜（20g）配料油（適量）生抽（適量）鹽（適量）糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉蒜蓉油麥菜的做法步驟1、油麥菜1000g、豆豉50g、大蒜20g。2、把油麥菜一切兩段。3、把大蒜切成大粒。4、起鍋熱油，爆香蒜粒。5、放入豆豉炒香。6、...
- 9005
![豆豉鯪魚油麥菜的做法 【粵菜】豆豉鯪魚油麥菜 豆豉鯪魚油麥菜怎麼做]( "豆豉鯪魚油麥菜的做法 【粵菜】豆豉鯪魚油麥菜 豆豉鯪魚油麥菜怎麼做")
- “豆豉鯪魚油麥菜是粵菜中的傳統美食，它色澤翠綠、魚香味美，豉香濃郁，脆嫩爽口。油麥菜含有大量維生素A、B1、B2、鈣、鐵、蛋白質、脂肪等營養成分，是生食蔬菜中的上品，有“鳳尾”之稱。”食材明細主料豆豉鯪魚（適量）油麥菜（適量）輔料蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）油（適量）醬香（口...
- 12096
![豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做]( "豆豉燜帶魚的做法 家常菜~豆豉燜帶魚 豆豉燜帶魚怎麼做")
- 食材明細主料帶魚（適量）豆豉（適量）輔料蠔油（適量）姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉燜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨，切成段，放少許鹽醃10分鐘。2、放少許的油，把帶魚煎黃。3、煎黃的帶魚，翻到另一面。4、第二面煎好了，立刻放蠔油、醬油、...
- 32256
![豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做]( "豆豉燒茭白的做法 家常菜“豆豉燒茭白” 豆豉燒茭白怎麼做")
- “美味的豆豉不僅可以用來調味，而且可以入藥。傳統中醫認為豆豉性平，味甘微苦，有發汗解表、清熱透疹、寬中除煩、宣鬱解毒之效，可治感冒頭痛、胸悶煩嘔、傷寒寒熱及食物中毒等病症。因此，春季食用一些用豆豉製作的菜餚對身體會大有好處，不僅可以開胃吃起來濃香，還可以預防春季流...
- 5983
![豆豉燜鉗魚的做法 【豆豉燜鉗魚】家常菜 豆豉燜鉗魚怎麼做]( "豆豉燜鉗魚的做法 【豆豉燜鉗魚】家常菜 豆豉燜鉗魚怎麼做")
- “首先，科普一下什麼是鉗魚，鉗魚和鮎魚、塘鯴三者長得很像，但是其生長環境、餵養方式與另外兩者不同，鉗魚要求要有無污染的水質，同時其體積是三者中最大的，其次到鮎魚，最小是塘鯴。而且不是每個地方都有鉗魚賣的，價格在廣州是12元/斤左右。鉗魚對催乳補血、預防麻疹、治療慢性腎...
- 19905
![豆豉番茄生菜的做法 家常小菜——豆豉番茄生菜 豆豉番茄生菜怎麼做]( "豆豉番茄生菜的做法 家常小菜——豆豉番茄生菜 豆豉番茄生菜怎麼做")
- 食材明細主料番茄（1個）生菜（適量）豆豉（適量）輔料蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉番茄生菜的做法步驟1、生菜放水裏擇洗乾淨。2、洗淨的生菜切成5釐米長的段。3、番茄洗淨去皮切成片，蒜去皮切碎。4、炒鍋上火，倒入食用油燒油，爆香蒜末...
- 31360
![豆豉剁椒油菜怎麼做-豆豉剁椒油菜的做法]( "豆豉剁椒油菜怎麼做-豆豉剁椒油菜的做法")
- “剛網購回的豆豉，打開嚐嚐鮮。”食材明細主料油菜（1把）豆豉（適量）剁椒（1大匙）輔料葱（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉剁椒油菜的做法步驟1、油菜擇洗乾淨2、切小段，梗葉分開3、準備好剁椒、豆豉、葱姜4、鍋注油燒熱，爆香葱姜5、下豆豉，小火炒散，炒出香味6、下剁椒，炒...
- 31533
![家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法]( "家常豉油雞怎麼做-家常豉油雞的做法")
- “老廣的飲食，無雞不成宴。雞的料理手法非常多樣，咖啡給大家帶來的豉油雞的做法非常適合家庭操作，入口嫩滑，口口鮮香，好吃到停不下來。”食材明細主料湛江雞（1只）輔料小葱（2根）冰糖（12粒）八角（3顆）蒜（5瓣）桂皮（1小塊）生薑（1小塊）沙姜（1大塊）調料生抽（200克）老抽（1.5湯匙）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗...
- 31584
![家常豆豉油麥菜如何做簡單又好吃]( "家常豆豉油麥菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘豆豉油麥菜，是一道非常具有特色的家常菜，豆豉，香辣，味微鹹，和油麥菜一起煮，色澤鮮豔，香甜可口，它的特點是比較清淡，對於吃多大魚大肉的朋友來説是一個非常不錯的選擇。主料油麥菜：300g輔料豆豉：適量大蒜：適量油：適量鹽...
- 8498
![豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法]( "豆豉烤魚家常做法怎麼做-豆豉烤魚家常做法的做法")
- “烤魚，一種發源於重慶巫溪縣，而發揚於萬州的特色美食，在流傳過程中，融合醃、烤、燉三種烹飪工藝技術，充分借鑑傳統川菜及川味火鍋用料特點，是口味奇絕、營養豐富的風味小吃。我比較喜歡吃烤魚，所以為了方便也就自己學着做。”食材明細主料草魚（1500g）洋葱（適量）木耳（適量）芹菜（適量）輔...
- 8807
![豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做]( "豆豉青椒的做法 家常菜之——豆豉青椒 豆豉青椒怎麼做")
- 食材明細主料青椒（適量）大蒜（幾粒）輔料豆豉（一大勺）豆瓣醬（2克）鹽（1克）生抽（1克）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆豉青椒的做法步驟1、青椒洗乾淨去蒂待用。2、切斷用刀背拍拍待用。3、豆豉，大蒜備齊。4、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，入青椒段。5、煎至兩面變軟。6、調料汁：温水加豆瓣...
- 8092
![豉油白菜豆腐怎麼做-豉油白菜豆腐的做法]( "豉油白菜豆腐怎麼做-豉油白菜豆腐的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）豆腐（一塊）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）葱花（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油白菜豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨切成絲或小塊兒。2、白菜切好備用。3、豆腐切成小塊兒。4、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。5、焯好備用。6、熱鍋涼...
- 15319
![豉油雞的做法 經典粵菜——家常鼓油雞 豉油雞怎麼做]( "豉油雞的做法 經典粵菜——家常鼓油雞 豉油雞怎麼做")
- “豉油雞是一道比較經典的粵菜，用料和做法都是相當簡單，但是味道卻鹹鮮可口，非常的美味，煮出的成品色澤明亮，肉質很嫩滑，製作過程中沒有放油和鹽，非常的健康。一般煮好雞後都會有剩餘的醬油，這醬油可以冰凍在冰箱，下次做的時候再使用，配合上這煮過的醬油味道更香。”食材明細主料清...
- 32172
![豆豉魚油麥菜怎麼做-豆豉魚油麥菜的做法]( "豆豉魚油麥菜怎麼做-豆豉魚油麥菜的做法")
- “曾經很流行，佩服發明新菜式的人。豆豉魚香油麥菜。”食材明細主料油麥菜（1斤多）豆豉魚罐頭（1盒）輔料蒜（適量）油（適量）鹽（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜，一斤多。選嫩的。摘洗乾淨，切段。蒜切成沫。2、豆豉魚罐頭一盒，155克，這個裏面裝的羅非...
- 7118
![豆豉鯪魚油麥菜怎麼做-豆豉鯪魚油麥菜的做法]( "豆豉鯪魚油麥菜怎麼做-豆豉鯪魚油麥菜的做法")
- 食材明細主料油麥菜（適量）輔料豆豉鯪魚罐頭（1盒）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚油麥菜的做法步驟1、油麥菜洗淨，備用。2、我買的是這個罐頭。3、鍋中加油。4、油熱後到入罐頭，翻炒。5、加入油麥菜，繼續翻炒。6、油麥菜軟了後就能出鍋了，不用加鹽。7、我家油麥菜少了點...
- 5372
味味甜
