如何做簡單又好吃-營養的芹菜香菇粥

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

芹菜具有很多營養，比如平肝清熱、健脾利濕。香菇是高蛋白、低脂肪食品，其味道鮮美、營養豐富、老少皆宜。這兩種食材搭配香米煮粥則具有健脾安神，降脂降壓的功效，在工作忙碌的早晨來上一碗營養的芹菜香菇粥，保證你一天精神煥發，元氣滿滿。

主料

芹菜 ：80
香菇 ：50
香米 ：100
豬肉末 ：50

輔料

食鹽 ：少許
葱 ：1根
香油 ：少許

具體步驟

準備好芹菜、香菇、香米、小葱等食材。

芹菜、香菇洗淨切細粒；豬肉餡加入生抽、澱粉拌好備用。

香米入鍋洗淨，加入適量冷水；大火煮開，中火煮20分鐘。

倒入香菇，攪勻、煮開。

下入豬肉末，拌勻、煮開。

倒入芹菜，加入少許鹽，煮開。

倒入芝麻油，調好味即可盛起食用。

烹飪技巧

1、大米粥最好煮前多泡水。