營養美味的小吃圖解-芹菜香菇餃子餡

好久沒做餃子了，突然好想吃餃子，心動不如行動，馬上去準備材料。今天教大家如何製作芹菜香菇餃子餡。芹菜香菇餃子餡以芹菜、香菇和瘦肉為主要原料，再配上葱薑蒜、蠔油等調味料製作而成，然後放入開水中煮開即可享用。

主料

芹菜 ：250克
五花肉 ：500克
香菇 ：8朵

輔料

鹽 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
胡椒粉 ：適量
芝麻油 ：適量
十三香 ：適量
雞精 ：適量
蠔油 ：適量
澱粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

先把麪糰做好，然後蓋上保鮮膜，靜置30分鐘

第二步

把香菇提前用温水泡20分鐘，然後和芹菜一起洗乾淨切碎

第三步

把芹菜末倒入豬肉餡中

第四步

把各種調味料加到肉餡中然後充分攪拌均勻

第五步

把發酵好的麪糰分成大小等份的劑子

第六步

把劑子擀成餃子皮

第七步

把餃子依次做好

第八步

鍋裏倒入適量的水，水開後放入餃子，把餃子煮至浮起即可撈出

第九步

營養又美味的芹菜香菇餃子做好啦