美味的白菜豬肉餡餃子圖解

餃子有很多種餡料，最常見的有豬肉、韭菜、白菜等等，而本文就為大家介紹了白菜豬肉餡餃子的製作方式。白菜豬肉餡餃子皮薄肉厚，搭配醋和辣椒簡直讓人慾罷不能。畢竟餃子的精華都是在餡料上，餡料越好，餃子也就越好吃，下面就讓我們學習一下如何做出美味的白菜豬肉餡餃子吧。

主料

麪粉 ：1000g
白菜 ：半顆
豬肉 ：400g

輔料

鹽 ：適量
味極鮮 ：2勺
十三香 ：適量
葱姜 ：適量
油 ：4勺

詳細步驟：

第一步

麪粉加水揉成麪糰後，用擀麪杖擀成一個個餃子皮

第二步

白菜剁碎，用鹽醃製一下

第三步

再在白菜里加入豬肉、葱薑末、鹽、油等調均

第四步

用餃子皮把餡料包好，做成餃子的造型

第五步

鍋里加水燒開，再把餃子倒入鍋中煮

第六步

煮好後的餃子就可以出鍋食用了