- 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料蒸魚豉油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜茸蒸扇貝的做法步驟1、扇貝表皮用牙刷洗乾淨2、把扇貝敲開3、用刀沿着內壁,把扇貝肉整個取出來4、貝殼內外都洗乾淨,備用5、去掉扇貝肉中黑色的部分(膽)和黃色...
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- “以前做過蒜茸粉絲蒸扇貝,但對於這種已經去殼的扇貝肉,蒸的時候容易出水,影響口感,所以改為炒,結果真的不錯!”食材明細主料扇貝肉(15個左右)輔料粉絲(一團)蒜(半頭)配料蠔油(適量)食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜茸粉絲炒扇貝的做法步驟1、扇貝洗淨,控水,...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:5個輔料蒜:一整個粉絲:適量薑絲:少許具體步驟1.超市買來的凍扇貝,邊化凍邊將貝肉取下來(凍住的扇貝取肉很方便,不用小刀神馬的)。流水洗淨,去掉扇貝黑色的部分就好啦。貝殼牙刷刷淨備用。2.粉絲過熱水,撈出成...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅椒粒:適量香葱:適量新鮮扇貝:適量大蒜:適量粉絲:適量輔料黃油:適量色拉油:適量鹽:適量雞精:少量料酒:適量具體步驟1.新鮮的活扇貝(必須是活的),用牙刷(用舊的)清洗扇貝的表面,將泥沙等雜質沖掉。2.用一把鋒利的尖刀,伸進...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的這道菜是非常受歡迎的一道菜,大街小巷都有很多賣的,十分的好吃,現在都很流行這道菜,如果你不學會的話!那你就out了哦。這就是可口的蒜茸蒸扇貝。聽到名字就覺得自己有點嘴饞了呢,已經想象出了它的...
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- 食材明細主料扇貝(適量)輔料細粉絲(適量)大蒜(一頭)小香葱(適量)配料蠔油(適量)料酒(適量)糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、水燒開關火,放入扇貝燙一下,取扇貝肉,去腮洗淨備用2、粉絲温水泡軟,剪成適當長度,鋪在盤底3、扇貝整齊地碼在粉...
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- 食材明細主料扇貝(4只)青口貝(8只)黑虎蝦(6只)輔料蒜茸(適量)粉絲(適量)生抽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸粉絲蒸扇貝青口貝黑虎蝦的做法步驟1、扇貝、青口貝洗淨、蝦去蝦線放入盤中。2、粉絲泡發後放入盤中。3、加入適量油、生抽和蒜茸放入蒸鍋大火蒸約10分鐘左...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘蒜茸蒸扇貝經常出沒於人們的餐桌之上,味道鮮美,營養可口,所需要的食材主要為夏威夷貝、龍口粉絲、蒜蓉。夏威夷貝選自新鮮的食材,這樣可以最大程度的保證其肉質的鮮嫩以及營養。搭配上龍口粉絲以及蒜蓉,經過高...
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- “在羅爾的事情還沒出來前,本週最大的事件應該是憑藉《七月和安生》,影后開出雙黃蛋的大喜事了。我雖然沒看過這部電影,卻依稀知道是一對閨蜜的故事。有的時候,我們能成為閨蜜,未必不是因為我們天生絕配。在食材屆還有哪些天生絕配的搭檔?恰逢深圳的好天氣適合吃簡單點的菜,我們...
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- “家人有吃素的,於是,做扇貝也得考慮家人口味吧~於是乎,一道開天闢地的“素扇貝”,橫空出世!!!”食材明細主料扇貝(4只)輔料胡蘿蔔(半根)鵪鶉蛋(4個(生))龍口粉絲(一把)配料葱(少許)姜(少許)紅椒(少許)蒜(一頭)蒸魚豉油(少許)白胡椒粉(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝的做...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料扇貝:適量輔料蒜茸:適量蒸魚豉油:適量料酒:適量鹽:適量食用油:適量香葱碎:適量具體步驟1.扇貝擠出腸子裏的泥,洗淨,用鹽和料酒醃製10分鐘。醃好後瀝去水分。剁好蒜茸放到扇貝上。2.水燒開,上屜蒸五分鐘。蒸扇貝...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天又是一個人的晚餐啦,本來想簡單弄一點就行了,但是逛着超市,就突然很想吃扇貝了,看到那裏有好多好多扇貝,而且今天還折扣價,哈哈,瞬間就決定要這個啦,打算弄蒜茸蒸扇貝噢,我超級喜歡吃這個的,好吃又不會説有特別...
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- “今天逛市場看到了鮮活的扇貝,忽然想吃了,買了回家做了個蒜茸粉絲蒸扇貝,味道極其鮮美,分享給大家。”食材明細主料扇貝(適量)輔料粉絲(適量)蒜容(適量)配料料酒(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、主料:扇貝。配料:粉絲、蒜茸...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:適量輔料粉絲:適量蒜茸:適量鹽:適量具體步驟1.扇貝兩隻,自然解凍2.適量蒜頭剁碎,按個人喜好選擇多或少3.粉絲浸泡膨脹,撈起備用4.最下層放粉絲,上面是貝肉,最上層撲蒜茸5.入鍋蒸10min左右。家裏沒蒸鍋,機智的...
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- “現在網上購物太方便了,天氣不好時,手指一點,想吃嘛都能送到家,前提是,要做好比菜市場同類產品貴一點兒的心理準備。今天的紅扇貝就是從網上買的,蒸了兩頓蒜茸扇貝吃,還挺香,就是處理扇貝太麻煩了。扇貝內部有鰓和消化器官,雖然説那麼小的東西即使吃進肚子裏也只是“九牛一毛”的...
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- “以前都是在飯店吃的,感覺很高級的菜品,於是想挑戰一下,.”食材明細主料扇貝(10個)龍口粉絲(一捆)輔料大蒜(1個)小葱(1支)花椒(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜茸扇貝的做法步驟1、準備扇貝。個很大。估計飯店最少10元,我25買10只。2、冷水泡龍口粉絲一...
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- “中醫認為,扇貝味甘鹹性微温,有滋陰養血、補腎調中的功效,主治消渴、腎虛尿頻、食慾不振等。營養學家認為,扇貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分,蛋白質含量高達61.8%,為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。扇貝含豐富的谷氨...
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- 食材明細主料扇貝(5個)金針菇(適量)輔料鹽(適量)蒜茸(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜茸金針菇蒸扇貝肉的做法步驟1、金針菇洗淨切段。2、扇貝去腮去殼洗淨。3、盤中放入金針菇。4、放入扇貝肉。5、放入蒜茸和適量鹽(我買的蒜茸醬)。6、放入蒸烤箱中100度蒸15分鐘。7、成...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:100扇貝:500粉絲:300輔料紅椒粒:適量大蒜:適量色拉油:適量雞精:少許香葱:適量鹽:適量料酒:適量具體步驟1.新鮮的活扇貝(必須是活的),用牙刷(用舊的)清洗扇貝的表面,將泥沙等雜質沖掉。2.用一把鋒利的尖刀,伸進扇...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料粉絲:20蒜:半頭扇貝:十個輔料鹽,橄欖油:適量豉油:適量香葱:2顆具體步驟1.處理扇貝:將扇貝殼打開後,用小刀貼着扇貝殼將扇貝柱剝下,去掉沙袋,腮後洗淨備用,將扇貝殼用牙刷洗淨備用2.粉絲用開水泡好3.大蒜剝皮切末,鍋內...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料扇貝:適量粉絲:適量輔料葱沫:適量薑絲:適量生抽:適量鹽:適量白葡萄酒:適量具體步驟1.扇貝肉清洗好之後,拿生抽、鹽、白葡萄酒醃製。切葱末、蒜末、薑絲;粉絲在開水中熱軟。2.熱鍋涼油,油熱後炒蒜末至金黃,盛出後...
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- 食材明細主料扇貝(適量)粉絲(適量)輔料大蒜(適量)辣椒(適量)調料海天蠔油(1小勺)鹽(少許)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉蒸扇貝的做法步驟1、將貝殼撬開,用小尖刀把貝肉從兩邊削開。2、泡好的粉絲擺入去。3、成品圖。...
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- “朋友送的粉絲扇貝,自己蒸熟調個汁澆上很方便好吃。”食材明細主料粉絲扇貝(1包)輔料蒜(適量)味極鮮醬油(2匙)蠔油(1匙)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉粉絲蒸扇貝的做法步驟1、準備粉絲扇貝一包。2、碗里加入2茶匙味極鮮醬油,1茶匙蠔油,適量白糖適量水調勻。3、蒜剁...
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- “海鮮是豬豬偶比較喜歡的一種食品,以前總以為這些東東只能在外面吃,後來小熊去海鮮市場買回來做了一下,原來很簡單的,現在我們就經常自己做着吃了,今天我們一起來吃蒜茸粉絲蒸扇貝吧。”食材明細主料扇貝(6只)粉絲(適量)輔料獨蒜(6個)青紅椒(適量)小葱(適量)配料芝麻油(適量)生抽(適量)植物...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料扇貝:適量粉絲:適量輔料葱:適量蒜:適量料酒:適量具體步驟1.扇貝洗乾淨,用鹽料酒淹10分鐘2.粉絲用水抄一下3.蒜壓泥炒熟4.扇貝放上炒好的蒜和粉絲10分鐘左右...
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