烤餅怎麼做-烤餅的做法
- 麪食
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食材明細
- 原味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
烤餅的做法步驟
1、酵母麪粉混合,倒入水揉成麪糰,發酵至兩倍大。(酵母可提前用温水化開)
2、芝麻炒熟擀碎,留一部分撒表面用
3、火腿切碎
4、發酵好的麪糰取出排氣,用擀麪杖擀成長方形
5、表面撒芝麻碎
6、中間放火腿
7、將一側向中間疊起
8、再次撒上火腿芝麻碎(好吧我承認我撒的有點多)
9、將另一側也折上,趕出氣泡,將四周捏住。用擀麪杖擀薄一些,不用太薄。進行第二次發酵
10、表面刷雞蛋液
11、撒適量葱花和芝麻
12、烤箱上下火180度,30分鐘左右
13、味道不錯哦
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