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關於清拌芥藍苗的做法步驟的餐飲百科

清拌芥藍苗怎麼做-清拌芥藍苗的做法
  • 清拌芥藍苗怎麼做-清拌芥藍苗的做法

  • “芥藍苗用開水快速焯過,只需將蝦皮炒香拌入,蝦皮用油炒後鹹鮮味大增而且脆,淋少許橄欖油即可,無需再放入其它調味品”食材明細主料芥藍苗(適量)輔料蝦皮(適量)橄欖油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌芥藍苗的做法步驟1、芥藍苗洗淨2、鍋內水開放入快速焯水3、撈出後晾...
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荊芥拌紫甘藍怎麼做-荊芥拌紫甘藍的做法
  • 荊芥拌紫甘藍怎麼做-荊芥拌紫甘藍的做法

  • “綠色的荊芥生用有祛風解表的功效;紫甘藍營養豐富,尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族,以及豐富的花青素甙和纖維素等。兩者配伍涼拌了吃,在夏天真的又省時簡單又散風熱清頭目。今天中午我這麼做了,口感味道很喜歡。”食材明細主料紫甘藍(130g)白糖(1茶匙)生抽(1勺半)輔...
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清拌西藍花怎麼做-清拌西藍花的做法
  • 清拌西藍花怎麼做-清拌西藍花的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)輔料胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清拌西藍花的做法步驟1、西蘭花切塊胡蘿蔔切菱形2、西蘭花用熱水焯一下3、胡蘿蔔在焯一下4、根據個人口味加上鹽加香油拌一下即可...
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清炒芥藍怎麼做-清炒芥藍的做法
  • 清炒芥藍怎麼做-清炒芥藍的做法

  • 食材明細主料芥藍(500g)輔料豬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥藍的做法步驟1、芥藍洗淨將葉跟莖分開切放2、熱鍋加入豬油3、放入芥藍的根部翻炒幾下4、再放入葉子部分,翻炒均勻5、翻炒均勻後加入鹽調味,往鍋邊淋上小許水6、炒至斷生後少許雞精調...
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炒芥藍怎麼做-炒芥藍的做法
  • 炒芥藍怎麼做-炒芥藍的做法

  • 食材明細主料芥蘭(300g)調料油(適量)鹽(少量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒芥藍的做法步驟1、芥蘭切片。2、熱油炒。3、加少量水。4、炒熟放蠔油鹽。5、炒勻。6、成品。...
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清炒蘿蔔苗的做法 六步做出好吃的清炒蘿蔔苗 清炒蘿蔔苗怎麼做
  • 清炒蘿蔔苗的做法 六步做出好吃的清炒蘿蔔苗 清炒蘿蔔苗怎麼做

  • “初秋,就能吃到綠油油的蘿蔔苗兒,蘿蔔苗不似青菜那麼招菜蟲子,一般也不噴農藥,吃着絕對的健康。”食材明細主料蘿蔔苗(600克)姜(少許)輔料鹽(一小勺)花生油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒蘿蔔苗的做法步驟1、材料大集合2、蘿蔔苗洗淨備用3、鍋入清水煮沸,清水煮沸後,把蘿...
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芥藍炒廣式香腸的做法 清淡爽脆---芥藍炒廣式香腸 芥藍炒廣式香腸怎麼做
  • 芥藍炒廣式香腸的做法 清淡爽脆---芥藍炒廣式香腸 芥藍炒廣式香腸怎麼做

  • “廣式香腸的香味絕非等閒,裏面滴滴油汁都溢出來,裹在芥藍上,又鮮又甜,而且整道菜都很香,讓你不由自主地捧一碗米飯湊過來,不知不覺便見了底。”食材明細主料廣式香腸(100克)輔料芥藍(200克)姜(10克)食用油(1勺)香油(適量)配料鹽(2克)白糖(1克)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芥藍炒廣式香...
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涼拌芥藍的做法 【夏季小涼菜】涼拌芥藍 涼拌芥藍怎麼做
  • 涼拌芥藍的做法 【夏季小涼菜】涼拌芥藍 涼拌芥藍怎麼做

  • “夏天總是很喜歡吃涼拌菜,這款涼拌芥藍涼拌吃很清爽可口,也是我喜歡的涼菜呢!”食材明細主料芥藍(400克)輔料蒜末(適量)生抽(一勺)鹽(適量)糖(適量)香油(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌芥藍的做法步驟1、涼拌芥藍食材---芥藍。2、把芥藍去掉老葉,用刀把底部莖切成斜刀...
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按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼
  • 按照這個步驟清洗蔬菜就對了-清洗蔬菜的三個步驟是什麼

  • 我們在烹飪蔬菜之前,一定要把蔬菜清洗乾淨,這個步驟是很重要的,因為在蔬菜表面很有可能會殘留一些農藥的成分,這些物質對人體健康是會產生一定影響的,所以接下來會向大家介紹一下清洗蔬菜的三個步驟。清洗蔬菜的三個步驟1.我們在清洗蔬菜的時候一定不要把蔬菜切開以後再清洗,因...
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芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法
  • 芥末松仁拌芥藍怎麼做-芥末松仁拌芥藍的做法

  • “芥藍主要產於廣東福建,做的最多的是白灼芥藍。芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜,能抑制過度興奮的體温中樞,起到消暑解熱作用。它還含有大量膳食纖維,能防止便祕。降低膽固...
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拌有機芥藍苗的做法 橄欖油鹽拌有機芥藍苗 拌有機芥藍苗怎麼做
  • 拌有機芥藍苗的做法 橄欖油鹽拌有機芥藍苗 拌有機芥藍苗怎麼做

  • “姐姐買回一袋有機芥藍苗,很新鮮很翠綠,實在是忍不住要馬上常常鮮!”食材明細主料有機芥藍苗(1碟)輔料鹽(適量)橄欖油(適量)花生油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌有機芥藍苗的做法步驟1、等鍋水開,放適量花生油,放菜。2、等有機芥藍苗轉變成熟的深綠色後,關火。3、.撈菜上...
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芥藍的做法
  • 芥藍的做法

  • 大家知道芥藍的做法嗎,看看這篇文章的介紹就知道了,芥藍的口感是比較好的,營養也是比較豐富的,所以喜歡吃芥藍的人可以多掌握幾種芥藍的吃法,這樣可以變着花樣的吃,愛吃芥藍的人也可以親自自己製作一份關於芥藍的菜品喲。芥藍的做法一、白灼芥蘭主料:芥蘭,調料:鮮姜,大葱,生抽醬油,糖...
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白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做
  • 白灼芥藍的做法 【粵菜】白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做

  • “粵菜的三大特點粵菜的特點一:選料廣博奇異,品種花樣繁多,令人眼花燎亂。天上飛的,地上爬的,水中游的,幾乎都能上席。鷓鴣、禾花雀、豹狸、果子狸、穿山甲、海狗魚等飛禽野味自不必説;貓、狗、蛇、鼠、猴、龜,甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲,胎盤等都有人食用。所有的材料一經...
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芥藍苗的做法
  • 芥藍苗的做法

  • 芥藍中含有有機鹼,這使它帶有一定的苦味,能刺激人的味覺神經,增進食慾,還可加快胃腸蠕動,有助消化。一般人羣均可食用。特別適合食慾不振、便祕、高膽固醇患者。芥藍的味道清爽可口,下面就為大家介紹芥藍苗的做法吧!芥藍苗的做法一、涼拌芥蘭絲食材明細:廣東粗芥蘭、紅椒芥末醋生...
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豉油芥藍的做法 年夜飯上的小清新——豉油芥藍 豉油芥藍怎麼做
  • 豉油芥藍的做法 年夜飯上的小清新——豉油芥藍 豉油芥藍怎麼做

  • “蘇軾的《雨後行菜圃》詩中寫道:“芥藍如菌蕈,脆美牙頰響。”來形容芥藍有香蕈的鮮美味道。芥藍以肥嫩的花喜和嫩葉供食用,肉質脆嫩、清香,風味別緻,營養豐富。有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效,能潤腸祛熱氣、下虛火、止牙齦出血,對腸胃熱重、熬夜失眠...
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芥藍蝦怎麼做-芥藍蝦的做法
  • 芥藍蝦怎麼做-芥藍蝦的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)蝦(適量)輔料生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍蝦的做法步驟1、去蝦線。從蝦頭處數,第三條處,用牙籤扎進去。2、輕輕往上面一挑,一條黑乎乎的蝦線就出來了。3、去掉蝦頭和蝦殼,留着尾巴上的一點不用去掉。4、芥藍去皮後滾刀切成小塊。5、用牙...
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芥末油拌西藍花怎麼做-芥末油拌西藍花的做法
  • 芥末油拌西藍花怎麼做-芥末油拌西藍花的做法

  • “前幾天從網上看到有關信息介紹,西藍花水煮會讓它的營養成分消失,最好的製作方法就蒸西藍花,今天就試了試,味道還是很不錯的。”食材明細主料西藍花(適量)大蒜(4瓣)芥末油(適量)輔料生抽(3匙)蠔油(1匙)香油(1匙)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芥末油拌西藍花的做法步驟1、西藍花掰成...
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白灼芥藍的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做
  • 白灼芥藍的做法 【夏季涼拌菜系列之素食篇】——白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做

  • “很喜歡芥藍的口感,爽爽脆脆,和萵苣有些相似,清水白灼,一味調料,簡單的做法,美味卻不打折,特別適合零基礎的TX。”食材明細主料芥藍(兩根)輔料芝麻(適量)配料生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼芥藍的做法步驟1、芥藍去皮,洗淨後切成小段。2、鍋中清水燒開,放入芥...
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清炒芥菜苗怎麼做-清炒芥菜苗的做法
  • 清炒芥菜苗怎麼做-清炒芥菜苗的做法

  • “市場上發現一種小青菜芥菜苗,比蘿蔔白菜貴一點。清炒非常適合,清淡,清香。”食材明細芥菜苗葱花(適量)蒜片(適量)輔料花椒麪(少許(可不放))鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥菜苗的做法步驟1、芥菜苗八兩,用手撕成小段。2、用清水加幾滴白醋清洗乾淨。3、清水燒開放...
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花菜的清洗步驟是怎樣的及做法
  • 花菜的清洗步驟是怎樣的及做法

  • 到了可以吃花菜的季節,很多人還是很喜歡買來吃的,當然也不僅僅是花菜,還有西蘭花也是人們喜歡的,但是兩者相比較起來,人們更多的是喜歡西蘭花偏多一些。因為它的顏色看起來要綠一些,並且它的口感跟味道相比花菜來説會更好一些。一、花菜的清洗步驟先準備一盆淡鹽水,將菜花掰成小...
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芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做
  • 芥藍炒飯的做法 【廣東】芥藍炒飯 芥藍炒飯怎麼做

  • 食材明細主料米飯(適量)雞蛋(3個)芥藍(150克)蒜頭(2瓣)香葱(1棵)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芥藍炒飯的做法步驟1、芥藍洗淨瀝乾水,切碎備用。2、蒜頭切碎,香葱切段備用。3、鍋中加入少許油大火燒熱,打入雞蛋炒散盛出備用。4、鍋中再次加入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香...
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清炒芥藍苗怎麼做-清炒芥藍苗的做法
  • 清炒芥藍苗怎麼做-清炒芥藍苗的做法

  • “芥藍在烹調上,最好採用炒,熗的方法,要保持它質脆色美味濃。芥藍的味道微帶苦澀,炒時可以放點糖。糖能夠掩蓋它的苦澀味。”食材明細主料芥藍苗(300克)輔料大蒜(半頭)調料油(少許)魚露(少許)白糖(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒芥藍苗的做法步驟1、芥藍苗300克,大蒜...
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清爆芥藍怎麼做-清爆芥藍的做法
  • 清爆芥藍怎麼做-清爆芥藍的做法

  • 食材明細主料芥藍(適量)輔料紅椒(適量)蒜片(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)清爆芥藍的做法步驟1、蒜頭紅椒切片2、芥藍切片3、熱鍋下油爆香蒜片紅椒4、加入芥藍翻炒片刻,加入鹽少許、醬油耗油適量5、斷生裝盤即可...
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蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做
  • 蒜蓉芥藍的做法 【廣東】蒜蓉芥藍 蒜蓉芥藍怎麼做

  • “剛來廣州的時候最先認識的菜就是菜心和芥藍,我更喜歡芥藍,它是深綠色,入口淸脆、甜爽。剛開始不會做,經常把它炒黃了,諮詢了同事之後才恍然大悟,它需要先焯水2分鐘,水裏加鹽、油,然後再用蒜茸炒,不需要太多鹽,才能吃出菜的原味。”食材明細主料芥藍(300g)蒜瓣(4顆)輔料鹽(適量)姜(適量)清...
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白灼芥藍的做法 大餐後的清淡:白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做
  • 白灼芥藍的做法 大餐後的清淡:白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做

  • “大餐後的清淡菜”食材明細主料芥藍(適量)輔料紅彩椒(適量)枸杞(適量)鮮姜(適量)配料生抽(2勺)白糖(1勺)雞精(1/4勺)清水(1勺)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼芥藍的做法步驟1、主料:芥藍輔料:紅彩椒、鮮姜、枸杞調味:生抽2勺、白糖1勺、雞精1/4勺、清水1勺2、將芥蘭擇洗乾淨,根部用...
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