白蘿蔔餃子餡做法圖解
- 美食做法
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白蘿蔔也太好吃了吧!炒着吃燉着吃,包在餃子裏吃,都太好吃了!
主料
白蘿蔔 :適量五花肉 :適量
輔料
雞蛋 :適量蠔油 :適量
生薑 :適量
食鹽 :適量
詳細步驟:
第一步
白蘿蔔擦絲,加鹽醃製15分鐘
第二步
五花肉剁成泥
第三步
生薑剁成泥
第四步
豬肉餡中加雞蛋、耗油、薑末、食鹽(我一斤豬肉加了兩個雞蛋)
第五步
醃過的白蘿蔔絲擠幹水分後放入豬肉餡裏面
第六步
攪勻就可以了
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