能當零食吃的紅蘿蔔的做法——紅蘿蔔丸子圖解

朋友聚會，追劇，總覺得少了啥！那就來一盤金燦燦的紅蘿蔔丸子吧。好看又好吃，健康又營養，紅蘿蔔維生素含量豐富，還有清熱解毒，化痰止咳的功效，用來招待客人簡直不要太適合，寶寶感冒不愛吃藥，也可以準備這樣一盤小零食呦！

主料

胡蘿蔔 ：2根
麪粉 ：適量
馬蹄粉 ：適量
麪包糠 ：適量

輔料

食鹽 ：適量
雞精 ：適量
雞蛋 ：1個

詳細步驟：

第一步

紅蘿蔔備好待用

第二步

把紅蘿蔔擦成絲

第三步

用馬蹄粉和少量麪粉拌勻

第四步

用手團成丸子

第五步

先用雞蛋液裹勻

第六步

再放入麪包糠裏滾一下，讓紅蘿蔔丸粘滿面包糠

第七步

這樣就行了，等待下油鍋炸

第八步

炸到焦黃色即可

第九步

撈出