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關於印度烤囊的餐飲百科

美味的印度烤囊如何做簡單又好吃
  • 美味的印度烤囊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘美味的印度烤囊是麪包的一種,做法也和普通的麪包差不多,都是用發酵的麪粉揉捏然後放進烤箱裏面烤出來的,味道很美味,並且不油膩,不像有的麪包那樣膩,讓人吃不下。印度考囊很薄,所以烤的時間也不長,使得表皮...
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印度烤囊~風味小吃如何做簡單又好吃
  • 印度烤囊~風味小吃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘印度烤囊是一道非常具有地方特色的小吃,而且是一種製作十分簡單的麪食,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的印度烤囊吧,每一口都是驚喜,讓人吃了一口之後還想吃第二口,印度烤囊中的牛奶還有雞蛋有着濃郁的滋味以及香氣...
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獨具特色的印度烤囊如何做簡單又好吃
  • 獨具特色的印度烤囊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:22分鐘獨具特色的印度烤囊是印度的傳統美食,主要是以高筋麪粉為主要食材搭配牛奶雞蛋等配料製作而成。獨具特色的印度烤囊類似於中國的餅,但是製作過程還是有區別的,烤饢營養豐富,尤其是簡單的食材味道卻很豐富,口感...
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印度料理的做法 vada 早餐 印度料理 印度料理怎麼做
  • 印度料理的做法 vada 早餐 印度料理 印度料理怎麼做

  • 食材明細主料印度白豆(一碗)輔料洋葱(半個(切粒))配料印度味精(少量)黑胡椒粉(1勺)孜然籽(半勺)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)印度料理的做法步驟1、先把泡了6個小時,或者過夜的URAD豆打成糊狀,可加少水,如果必要。2、然後把洋葱粒和所有調料都放入一起攪拌3、然後把糊糊抓成小...
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印度土豆餡餅的做法 Aloo Parathas 印度土豆餡餅 印度土豆餡餅怎麼做
  • 印度土豆餡餅的做法 Aloo Parathas 印度土豆餡餅 印度土豆餡餅怎麼做

  • “印度土豆餡餅,可以做早餐”食材明細主料麥粉(2碗)輔料土豆(1小個)綠辣椒(1個)姜(適量)蒜(適量)香菜葉(適量)配料印度芫荽粉(2勺)印度辣椒粉(1勺)鹽(適量)印度MASALA(半勺)油(適量)檸檬汁(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)印度土豆餡餅的做法步驟1、把麥粉,鹽,少油加水揉成麪糰2、麪糰擱置1個...
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印度菜的特色
  • 印度菜的特色

  • 在悠久的歷史發展中,印度不僅形成了自己的宗教文化,還形成了獨具特色的飲食文化。印度菜可分為兩大菜系,分別是南北菜系,兩者在風味和製作方法上差別很大,具有明顯的地區特徵。隨着印度的經濟發展,其飲食文化的輸出力度也越來越大,廣受世界各地人們的喜愛。那麼,印度菜的特色有哪...
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印度拋餅
  • 印度拋餅

  • 近幾年印度拋餅在我們日常生活中越來越受大家喜愛,主要是因為它製作過程中將餅拋起、旋轉,一套帥氣的操作下來,大家都目瞪口呆,那麼印度拋餅又是如何製作的?今天,我們就來學習一下如何在家制作印度拋餅?學習將餅做的正宗的小技巧。去飯店吃飯,最喜歡就是印度飛餅了。它薄、脆、香...
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印度饢餅怎麼做-印度饢餅的做法
  • 印度饢餅怎麼做-印度饢餅的做法

  • “喜歡這蒜味饢餅,可單吃,也可夾肉,菜吃,吃時煎熱一下,5分鐘就弄好美味營養早餐。”食材明細主料印度蒜末饢餅(2片)小黃瓜(2根)雞蛋(2個)雞肉(適量)輔料美奶滋(適量)調料鹽(1/2茶匙)油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度饢餅的做法步驟1、小黃瓜切條,放鹽殺殺水。2、取饢餅2片。3、...
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Chicken) 印度醬香雞怎麼做-印度醬香雞的做法 印度醬香雞(Butter
  • Chicken) 印度醬香雞怎麼做-印度醬香雞的做法 印度醬香雞(Butter

  • “先議一議這道菜的中文名,它的英文名是ButterChicken。有的翻成黃油雞,我從我的印度同事那裏得到了這個菜譜,菜譜裏並沒有黃油。當然如果你想加黃油,也未嘗不可。還有的翻成奶油雞,雖然食材裏確有奶油,但這道菜並不叫CreamChicken。其實在英語裏butter除了指黃油外,還指濃稠糊...
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印度甜薄餅怎麼做-印度甜薄餅的做法
  • 印度甜薄餅怎麼做-印度甜薄餅的做法

  • “這是一個傳統的家庭至愛食譜。甜脆的薄餅會讓每個人都愛上它呦!”食材明細主料麪粉(250g)細白糖粉(50g)輔料鹽(2g)菜籽油(15ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)印度甜薄餅的做法步驟1、在一個盆裏,放入麪粉,鹽和水一起攪拌,直至形成軟麪糰。將麪糰倒在撒有面粉的板上,揉一會。然...
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印度風味烤魚怎麼做-印度風味烤魚的做法
  • 印度風味烤魚怎麼做-印度風味烤魚的做法

  • “其實很多的印度美食在製作工藝上並沒有太大的差異,最起碼與中國繁複的美食製作方式相比並不復雜,所以在這一點上,製作純正的印度美食難度還是不大的。而印度美食的最大特點就在於他的香料調配,那香味真是極好的~”食材明細主料魚片(500g)輔料洋葱(1個)檸檬(1個)配料姜蒜泥(1.5湯匙...
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chicken 印度辣椒雞肉怎麼做-印度辣椒雞肉的做法 印度辣椒雞肉Chilli
  • chicken 印度辣椒雞肉怎麼做-印度辣椒雞肉的做法 印度辣椒雞肉Chilli

  • “這是我最喜歡的一道菜,也是很多印度人的最愛,每次去餐廳都會點的菜。這道菜很中國式,他們也叫這個印度中國菜。但是真的是太美味了。。。”食材明細主料雞胸肉(一份)輔料洋葱(半大個)紅椒(1個)青椒(1個)姜蒜(適量)綠辣椒(1個)配料雞蛋(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)黑胡椒(適量)辣椒醬(適量)醬油(3勺)...
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(奶茶) 印度奶茶怎麼做-印度奶茶的做法 印度Chai
  • (奶茶) 印度奶茶怎麼做-印度奶茶的做法 印度Chai

  • 食材明細主料姜茸(1.5茶匙)丁香(半茶匙)豆蔻粉(1/4茶匙)黑胡椒粒(半茶匙)輔料牛奶(500m)水(500ml)紅茶(1茶匙)配料肉桂皮(半支)糖(適量)奶香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)印度奶茶的做法步驟1、姜茸,丁香,豆蔻,黑胡椒粒,肉桂皮加水煮開5分鐘。2、加入磨碎黑胡椒粒,紅茶,再煮5分鐘。3、加入適量糖...
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印度烤饢如何做簡單又好吃
  • 印度烤饢如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料中筋麪粉:150水:60牛奶:20雞蛋:15輔料細砂糖:18快速乾酵母:1小勺(5ml)鹽:1/2小勺(2.5ml)植物油(或黃油):10溶化的黃油(表面刷液):少許具體步驟1.根據一般麪包的揉麪方法,將配料揉成麪糰,用力揉麪團,直到麪糰達到可以抻出薄膜...
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印度飲食之印度甜點
  • 印度飲食之印度甜點

  • 印度飲食之印度甜點!説起印度飲食很多吃貨朋友們主要想到的就是印度飛餅,其實,除了聞名世界的印度飛餅,甜品也是印度人喜歡的飲食質疑。今天小編主要為大家介紹的是印度甜點。喜歡吃甜點的朋友可以跟隨小編一起欣賞一下印度甜點。印度飲食之印度甜點1、GulabJumun玫瑰果這可...
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仿印度飛餅怎麼做-仿印度飛餅的做法
  • 仿印度飛餅怎麼做-仿印度飛餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)水(250g)輔料糖(適量)果醬(適量(花生醬或香蕉))甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)仿印度飛餅的做法步驟1、麪粉500g和水250g記得加點點鹽(增筋)要在前一天晚上揉好,分成小團(電餅檔大小),表面刷油,蓋上保鮮膜放冰箱至第二天。2、過夜的麪糰取出用手壓,然後輕輕的往四...
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印度酥餅卷怎麼做-印度酥餅卷的做法
  • 印度酥餅卷怎麼做-印度酥餅卷的做法

  • 食材明細主料印度酥餅(一包)輔料生菜(適量)培根(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)配料魚子醬(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)印度酥餅卷的做法步驟1、印度酥餅。2、生菜、萵筍、胡蘿蔔。3、培根、魚子醬。4、將萵筍、胡蘿蔔過水焯燙取出擠幹水分備用。5、鍋中放入培根,煎熟。6、印...
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印度烤鴨怎麼做-印度烤鴨的做法
  • 印度烤鴨怎麼做-印度烤鴨的做法

  • 食材明細主料鴨(1只(2~3千克))輔料檟如果仁(2克)煮雞蛋(2個(切成4半))葡萄乾(10克)鮮香菜(10克)植物油(18克)小豆蔻(8粒)香芹菜籽末(2克)大茴香(2克)洋葱(16克)大蒜(10克)鮮姜(8克)野胡椒末(2克)西紅柿(140克)青辣椒(1根)紅辣椒末(2克)印度脱白油(35克)配料精鹽(26克)麪包(30克)白糖(10克)醋(35克(米醋或果醋))黑胡椒...
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madchurian 印度蔬菜球怎麼做-印度蔬菜球的做法 印度蔬菜球vegetable
  • madchurian 印度蔬菜球怎麼做-印度蔬菜球的做法 印度蔬菜球vegetable

  • “印度蔬菜球,是先把蔬菜煮軟後炸成小球的小吃。一般都做為開胃菜,是素食者的最愛。不過經過油炸後是有一定熱量的,減肥就不要吃啦!~~”食材明細主料花椰菜(半小個)紅蘿蔔(半個)輔料綠辣椒(1個)葱花(適量)姜蒜蓉(適量)配料黑胡椒粉(適量)孜然籽(1勺)醬油(適量)辣椒醬(適量)糖(1勺)麪粉(適量)鹽(適量)...
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印度咖喱餅怎麼做-印度咖喱餅的做法
  • 印度咖喱餅怎麼做-印度咖喱餅的做法

  • “麪食做的多了,就總想弄點口味特殊的,有新鮮感的東東,平時很喜歡咖喱的味道,正好試試做餅怎麼樣,結果非常出乎意料,這個創意還是蠻成功滴!大家快來試試吧”食材明細主料麪粉(200g)輔料葱花(適量)配料印度咖喱(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)印度咖喱餅的做法步驟1、温水和麪,...
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daal 印度西紅柿豆怎麼做-印度西紅柿豆的做法 印度西紅柿豆tomato
  • daal 印度西紅柿豆怎麼做-印度西紅柿豆的做法 印度西紅柿豆tomato

  • “印度TOMATODALL,印度有很多素食的人,他們每天都不可以沒有DAAL,就是印度各式各樣的豆子,我這裏用白豆做的其中一種最普通,也是每家每户都常做的菜。基本每家每天都要吃一餐豆子,因為這個營養夠,又可以飽肚子。”食材明細主料URADDALL白豆(半碗)輔料姜蒜蓉(適量)洋葱(半個)綠辣椒(一...
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Basmati Rice 印度香米飯怎麼做-印度香米飯的做法 印度香米飯 -
  • Basmati Rice 印度香米飯怎麼做-印度香米飯的做法 印度香米飯 -

  • “米飯在印度是日常飲食中重要的一項。印度香米是長長的米粒,比較鬆散,非常清香。今天來一起感受一下異國的米飯風情。”食材明細主料印度香米(2杯)輔料不含鹽的黃油或者橄欖油(1湯匙)水(1/3杯)配料鹽(1茶匙)歐芹細末(少許)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)印度香米飯的做法步驟1、...
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印度飛餅怎麼做-印度飛餅的做法
  • 印度飛餅怎麼做-印度飛餅的做法

  • “薄如蟬翼的麪皮,包裹上蘋果、香蕉、芒果等心儀的水果,開小火在平底鍋裏兩面煎一煎,剪開即食。美味的印度飛餅,不用手甩起飛,用擀麪杖,你也能輕鬆擁有,外層酥脆,內裏果香,做起來一點都不難!”食材明細主料普通麪粉(300g)奶粉(30g(60g)(或純牛奶))雞蛋(2只)水(適量(和成濕軟麪糰))輔料香蕉(1個或蘋...
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印度拋餅的做法 在家自制印度拋餅 印度拋餅怎麼做
  • 印度拋餅的做法 在家自制印度拋餅 印度拋餅怎麼做

  • “我喜歡吃印度拋餅,也學會了做拋餅,儘管我不會拋轉,也是一時半會學不來的,但是用拉拉扯扯的手法,做出來的拋餅同樣好吃,同樣的酥脆!我會偶爾在家做拋餅,也會在我公司的廚房裏做拋餅給同事們品嚐,但凡食者無不叫好!別人吃得高興,咱心裏也開心。”食材明細主料麪粉(500克)牛奶(100ml)輔料...
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全麥烤囊的做法 全麥烤囊(烤箱版) 全麥烤囊怎麼做
  • 全麥烤囊的做法 全麥烤囊(烤箱版) 全麥烤囊怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪粉(300g)水(150g)雞蛋(1個)奶粉(20g(可不加))輔料酵母(2g)蘇打(2g)鹽(適量)油(50g)芝麻(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥烤囊的做法步驟1、把材料準備好;麪粉里加蘇打和鹽。上稍微加熱到40度。放入牛奶和酵母攪拌化開。2、放入雞蛋(雞蛋黃留一點)攪拌均勻後倒...
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