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關於茄汁雞絲蓋燒澆飯的最正宗做法的餐飲百科

茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法
  • 茄汁雞絲蓋燒澆飯怎麼做-茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)雞腿(1個)豆角(適量)大蒜(2瓣)輔料鹽(少許)芝麻油(少許)料酒(少許)番茄醬(少許)酸鹹(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄汁雞絲蓋燒澆飯的做法步驟1、準備食材。2、提前將雞腿煮熟,撕成比較細的肉絲。3、豆角焯水,切段備用。4、蒜子剁碎,熱鍋涼油,倒入蒜末製成蒜油,撈出蒜末...
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茄汁蓋澆飯怎麼做-茄汁蓋澆飯的做法
  • 茄汁蓋澆飯怎麼做-茄汁蓋澆飯的做法

  • “這是非常適合時間緊張時食用的一款美味。飯菜合一,看似單一,實則食材很豐富,不失營養。一碗米飯,選幾種自己偏愛的時蔬,愛吃什麼添加什麼。先將番茄炒成茄汁,再添加過了油的時蔬,加少許調味品,很美味的茄汁料就可以澆在米飯上享用。既簡單又營養,很不錯。”食材明細主料番茄(80g)...
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番茄雞蛋蓋澆飯怎麼做-番茄雞蛋蓋澆飯的做法
  • 番茄雞蛋蓋澆飯怎麼做-番茄雞蛋蓋澆飯的做法

  • “今午餐來一款:番茄雞蛋蓋澆飯。美味營養,簡單易操作。”食材明細主料大米(適量)番茄(適量)雞蛋(適量)葱(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋蓋澆飯的做法步驟1、所需食材備用,米飯提前蒸好。2、番茄葱改刀。3、雞蛋炒好備用。4、炒鍋...
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杏鮑菇雞汁蓋澆飯怎麼做-杏鮑菇雞汁蓋澆飯的做法
  • 杏鮑菇雞汁蓋澆飯怎麼做-杏鮑菇雞汁蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料上海青(適量)杏鮑菇(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)雞脯肉(適量)輔料醃料(適量)配料番茄醬(適量)鹽(少許)太太樂雞汁(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)杏鮑菇雞汁蓋澆飯的做法步驟1、上海青在鍋裏用水焯一下,時間不要太長哦!2、杏鮑菇,又名刺芹側耳,是近年來開發栽培成功的集食...
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醬爆茄子蓋澆飯怎麼做-醬爆茄子蓋澆飯的做法
  • 醬爆茄子蓋澆飯怎麼做-醬爆茄子蓋澆飯的做法

  • “茄子是小子喜歡的蔬菜之一無論炒的還是煮的都好吃今天就來做這份~醬爆茄子蓋澆飯”食材明細主料肉末(100g)茄子(500g)輔料黃豆醬(適量)蒜瓣(3瓣)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬爆茄子蓋澆飯的做法步驟1、新鮮食材全部準備好待用2、鍋中放入適量油加熱3、待油温升高...
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魚香肉絲蓋澆飯怎麼做-魚香肉絲蓋澆飯的做法
  • 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做-魚香肉絲蓋澆飯的做法

  • “早餐吃米飯東北那邊應該比較多吧?我覺得蓋澆飯比其它食物做做要快半個小時一定能搞定只要葷素搭配好早餐每天都可以來這個😄😄😄”食材明細主料鮮香菇(2個)豬裏脊(250g)胡蘿蔔(半根)青椒(1個)黑木耳(適量)輔料料酒(適量)雙匯魚香肉絲調料(一包)薑絲(適量)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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番茄炒蛋蓋澆飯的做法 蟹黃味番茄炒蛋蓋澆飯 番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做
  • 番茄炒蛋蓋澆飯的做法 蟹黃味番茄炒蛋蓋澆飯 番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料稻花香米(206克)番茄(1個)雞蛋(2個)姜(少許)輔料豇豆角(適量)鹽(適量)白胡椒粉(少許)糖(1小勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄炒蛋蓋澆飯的做法步驟1、將輕養一罐米倒入鐵釜電飯煲內。2、加入同等的一罐清水(製作米飯時,一罐米一罐水為黃金米水比,讓每一頓米飯都好吃都有...
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番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做-番茄炒蛋蓋澆飯的做法
  • 番茄炒蛋蓋澆飯怎麼做-番茄炒蛋蓋澆飯的做法

  • “簡單的一飯一菜,卻是百吃不厭”食材明細主料番茄(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)米糠油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄炒蛋蓋澆飯的做法步驟1、番茄洗淨切十字花刀,放沸水裏燙1分鐘2、蛋打在碗中,加鹽、料酒和少許水打散3、鍋中放油,下入蛋液炒凝固盛出4...
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咖喱茄子蓋澆飯怎麼做-咖喱茄子蓋澆飯的做法
  • 咖喱茄子蓋澆飯怎麼做-咖喱茄子蓋澆飯的做法

  • “茄子營養豐富,食療功效很多,也好吃,但很多人認為茄子比較吸油,油大才更好吃。實事也是如此,我們這裏有句民諺證明了這一點:“窮韭菜,富茄子。”説的是韭菜不加肉、蛋、海鮮等高檔食材,不需要很多的調料也好吃。而茄子與韭菜相反,必須富吃才美味。其實,想讓茄子窮吃吃出富吃的感覺...
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番茄土豆蓋澆飯怎麼做-番茄土豆蓋澆飯的做法
  • 番茄土豆蓋澆飯怎麼做-番茄土豆蓋澆飯的做法

  • “西紅柿是百搭又利好的食材,土豆亦如此。喜歡吃西紅柿,也喜歡吃土豆,將兩種食材組合在一起,不用加多種調味品,菜品卻很美味。下飯拌麪都很不錯。做成蓋澆飯,非常喜歡。”食材明細主料米飯(100g)土豆(100g)西紅柿(100g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)洋葱(適量)其他(口味)一小時(耗時)普通(難度)番...
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蒜薹肉絲蓋澆飯怎麼做-蒜薹肉絲蓋澆飯的做法
  • 蒜薹肉絲蓋澆飯怎麼做-蒜薹肉絲蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料蒜薹(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)葱(適量)熟黑芝麻(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹肉絲蓋澆飯的做法步驟1、米飯倒扣入盤中。2、胡蘿蔔和蒜薹切好,葱切段。3、肉切絲。4、熱鍋冷油放入肉和葱翻炒。5、豬肉變色放入胡蘿蔔和蒜薹,...
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五彩雞絲蓋澆飯怎麼做-五彩雞絲蓋澆飯的做法
  • 五彩雞絲蓋澆飯怎麼做-五彩雞絲蓋澆飯的做法

  • “太空椒的紅色和黃色,胡蘿蔔的桔色,雞絲的白色,土豆的淡黃色。營養健康美味,又簡單易做,減脂餐。”食材明細主料雞胸肉(300g)米飯(適量)輔料土豆(2個)胡蘿蔔(2個)紅椒(半個)黃椒(半個)小葱(半個)大蒜(2塊)姜粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)蘋果醋(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)...
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魚香肉絲蓋澆飯的做法 下飯菜---魚香肉絲蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做
  • 魚香肉絲蓋澆飯的做法 下飯菜---魚香肉絲蓋澆飯 魚香肉絲蓋澆飯怎麼做

  • 食材明細主料青椒(2個)胡蘿蔔(2根)細筍(4根)肉豬肉(1小塊兒)輔料韓國蒜蓉辣醬(1湯匙)老抽(1湯匙)鹽(1小勺)味精(1小勺)葱花(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚香肉絲蓋澆飯的做法步驟1、所有食材洗淨2、切細絲肉絲放料酒澱粉抓勻3、鍋熱油先煸炒一下青椒胡蘿蔔絲盛出來待用,...
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雞肉蓋澆飯怎麼做-雞肉蓋澆飯的做法
  • 雞肉蓋澆飯怎麼做-雞肉蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料雞肉丁(50g)輔料雜蔬丁(100g)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞肉蓋澆飯的做法步驟1、鍋熱後倒入雞肉丁翻炒。2、倒入蔬菜翻炒。3、倒入開水,加入咖喱塊煮熟煮化,要不停攪拌哦,因為咖喱入鍋後容易糊鍋。4、煮好後是濃濃的湯汁。5、把煮好的咖喱雞肉雜蔬淋在飯上即...
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青椒肉絲蓋澆飯怎麼做-青椒肉絲蓋澆飯的做法
  • 青椒肉絲蓋澆飯怎麼做-青椒肉絲蓋澆飯的做法

  • “國民經典菜青椒肉絲,適合一人食的時候炒一份,煮一份米飯,青椒肉絲蓋澆飯齊活了!”食材明細主料裏脊肉(300g)青椒(3個)米飯(一碗)輔料料酒(適量)草果粉(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)幹澱粉(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青椒肉絲蓋澆飯的做法步驟1、準備好食材,有點扭...
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照燒雞肉蓋澆飯怎麼做-照燒雞肉蓋澆飯的做法
  • 照燒雞肉蓋澆飯怎麼做-照燒雞肉蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料大型雞腿肉(2塊)西蘭花(1/2大朵)紅小菜椒(2枚)青椒(1枚)香葱(1棵)熟芝麻(適量)汁照燒醬(2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)玉米澱粉(1/2大匙)麻油(1小匙)清水(1杯)醃料照燒醬(1/2大匙)生抽(1大匙)胡椒粉(1/4小匙)白酒(1湯匙)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)照燒雞肉蓋澆飯的做法步驟1、把...
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番茄蓋澆飯怎麼做-番茄蓋澆飯的做法
  • 番茄蓋澆飯怎麼做-番茄蓋澆飯的做法

  • “嗷嗷香的番茄蓋澆飯,味道好極了!酸甜適口,開胃下飯,味美營養,愛美食,一日三餐愛生活!”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料油(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)水澱粉(適量)生抽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄蓋澆飯的做法步驟1、成品圖!2、西紅柿切小塊!3、雞...
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紅燒肉蓋澆飯怎麼做-紅燒肉蓋澆飯的做法
  • 紅燒肉蓋澆飯怎麼做-紅燒肉蓋澆飯的做法

  • “What,瘦肉也能用來做紅燒肉的?是的,你沒聽錯!這款蓋澆飯就是紅燒瘦肉飯。”食材明細主料瘦肉(100g)聖女果(適量)油麥菜(適量)輔料葱(少許)蒜(少許)生薑(少許)醬油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)冰糖(5g)酸甜(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉蓋澆飯的做法步驟1、瘦肉切成超薄片。2、聖女果洗淨對半...
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茄汁龍利魚蓋澆飯怎麼做-茄汁龍利魚蓋澆飯的做法
  • 茄汁龍利魚蓋澆飯怎麼做-茄汁龍利魚蓋澆飯的做法

  • “今天這道“茄汁龍利魚蓋澆飯”,是我家孩子最好吃的一道主食。龍利魚是用番茄汁燒製熟,酸酸甜甜的特別開胃,且這“茄子龍利魚”做好後,不再用盤子裝,自己蓋在熱氣騰騰的米飯上,超級美味,超級省力,絕對會讓你胃口大開。蓋澆飯,飯菜合一,還免去洗一隻盤子的力氣,真的是懶得徹底,不愧為...
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茄汁雙菇蓋澆飯的做法 茄汁雙菇蓋澆飯-簡單又營養 茄汁雙菇蓋澆飯怎麼做
  • 茄汁雙菇蓋澆飯的做法 茄汁雙菇蓋澆飯-簡單又營養 茄汁雙菇蓋澆飯怎麼做

  • “聽説今天陰天,昨天就把菜買好了。可是雜七雜八的東西,實在不想炒很多,所以就一鍋端了,而且就洗一個盤子,一口鍋(請原諒我的懶)!”食材明細主料茄子(半根)番茄(一個)平菇(50g)蘑菇(6個)輔料肉絲(適量)青椒(一個)蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁雙菇蓋澆飯...
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番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面怎麼做-番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面的做法
  • 番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面怎麼做-番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面的做法

  • 食材明細主料番茄(2個)雞蛋(2個)螺絲面(200克)輔料料酒(適量)番茄沙司(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄炒雞蛋蓋澆螺絲面的做法步驟1、材料:番茄、雞蛋、螺絲面2、將雞蛋打入碗裏,加點料酒。3、打成蛋液,待用。4、將番茄去蒂清洗一下、撈出。5、放在...
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茄子蓋澆飯怎麼做-茄子蓋澆飯的做法
  • 茄子蓋澆飯怎麼做-茄子蓋澆飯的做法

  • 食材明細主料茄子(2條)豬肉(120g)青椒(1個)輔料蒜末(適量)鰈脯(1塊)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)沙茶醬(1匙)胡椒粉(1匙)澱粉(2匙)魚香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄子蓋澆飯的做法步驟1、準備茄子和青椒。2、茄子切長條,青椒切圈。3、茄子放入水中泡5分鐘,控幹水分。4、準...
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番茄牛肉蓋澆飯怎麼做-番茄牛肉蓋澆飯的做法
  • 番茄牛肉蓋澆飯怎麼做-番茄牛肉蓋澆飯的做法

  • “國慶放假兒子回來了,長這大第一次離開我這麼久,就想着給他做點他愛吃的飯菜,人家指定要吃番茄牛肉蓋澆飯,以前做過無數次番茄燉牛肉(牛腩),有時買滷菜店滷好的牛腩,有時買新鮮的燉,多半時間我是用電飯煲或者電壓力鍋做,明火我怕自己會忘了鍋裏煮的菜。新的琺琅鑄鐵鍋,據説用來燉菜...
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雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法
  • 雞排蓋澆飯怎麼做-雞排蓋澆飯的做法

  • “肉質鮮嫩美味,非常受孩子的喜愛~”食材明細主料雞腿(四個)輔料芝麻(少許)葱花(少許)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)生抽(適量)老抽(少許)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞排蓋澆飯的做法步驟1、雞腿洗淨去骨用刀背敲打一下,加入適量鹽,胡椒粉,姜粉,生抽,少許老抽攪拌均勻醃...
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蓋澆蒸茄子的做法 蓋澆蒸茄子----輕油燒茄子做法 蓋澆蒸茄子怎麼做
  • 蓋澆蒸茄子的做法 蓋澆蒸茄子----輕油燒茄子做法 蓋澆蒸茄子怎麼做

  • “茄子總是很怕燒茄子總是怕顏色燒的失去紫色但是茄子很好吃很下飯總是想吃自己人吃燒的不好看點嘛也無所謂可以吃吃但是要待客的時候就不好意思啦此方法可以保存茄子的營養還不失紫色看着紫色的東東就很稀飯”食材明細主料茄子(適量)輔料黃瓜(適量)紅椒(適量)肉(一點點)配料油(適...
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