做一道温柔的零食——心太軟圖解
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心太軟真是一道又簡單又温柔的零食。紅棗蒸過後綿軟,和芯裏的糯米粉一起吃更加軟糯,加了牛奶和糖又新增了香甜的滋味,咬下去軟軟糯糯,滿口淡淡香甜,口感極佳,牙口不好的人也可以適量食用。學會了閒暇時可以做來解饞解悶,快來學一學吧~
主料
紅棗 :200克糯米粉 :50克
輔料
牛奶 :30克白糖 :10克
詳細步驟:
第一步
準備材料
第二步
紅棗泡水洗淨
第三步
牛奶中加糖,攪拌均勻
第四步
將牛奶倒入糯米粉
第五步
揉成團,餳發十分鐘
第六步
紅棗挨個去核
第七步
將糯米糰分成一個個小劑子,捏成一條狀
第八步
挨個將面放入紅棗中,入鍋蒸10分鐘
第九步
糯米麪團蒸熟晶瑩透亮即可出鍋
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