赤豆元宵——冬日裏的温暖小菜圖解

第一次吃赤豆元宵是和老公去南京的時候，那時候還沒結婚，當時有家早餐店很有名，我們起個大早就去了，結果排了好長的隊，但是真的很值，自從吃了一次之後，我就再也忘不掉赤豆元宵的味道，今天，我就來教大家做一碗香甜的赤豆小元宵

主料

紅豆 ：二百五十克
糯米粉 ：二百克
糖桂花 ：適量

輔料

水 ：適量

詳細步驟：

第一步

紅豆洗淨，浸泡至少兩小時

第二步

浸泡之後，倒入鍋中，倒入足量的水，中小火煮一個小時

第三步

將適量的水倒入糯米粉中，揉成麪糰

第四步

分成小方塊

第五步

搓成細條，切成小塊

第六步

搓圓

第七步

把小糰子放進煮好的紅豆裏，小火煮八分鐘

第八步

倒入砂糖，小火繼續煮兩分鐘

第九步

加入桂花糖