香煎菠菜櫻玉豆腐——小寶寶的開胃菜圖解

親戚家的小孩兒滿四週歲了，想着改天去看看她，但總不能空手去吧，所以決定做一道菜端過去好了，在網上看了一圈也沒找到合適的，結果在家裏的食譜書裏找到了這道香煎菠菜櫻玉豆腐，看着也蠻簡單的，自己試了一下，連我一個大人都直流口水。

主料

櫻玉豆腐 ：一塊
雞蛋 ：適量
菠菜 ：一小把

輔料

油 ：三克
玉米澱粉 ：十克
糖 ：一克
鹽 ：兩克

詳細步驟：

第一步

櫻玉豆腐切半

第二步

準備食材

第三步

櫻玉豆腐切小片

第四步

玉米澱粉倒入碗內

第五步

加入菠菜碎

第六步

打入一個雞蛋

第七步

加入糖、鹽，拌勻

第八步

熱鍋熱油

第九步

豆腐放入菠菜和雞蛋的混合液中

第十步

煎三分鐘

第十一步

盛出