![剁椒臭豆腐怎麼做-剁椒臭豆腐的做法]( "剁椒臭豆腐怎麼做-剁椒臭豆腐的做法")
- 食材明細主料臭豆腐（220克）輔料剁椒（適量）調料玉米油（適量）味精（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒臭豆腐的做法步驟1、食材：臭豆腐、剁椒2、將臭豆腐撕開包裝，放入盤中。3、接着，加適量的剁椒，加適量的玉米油。4、加適量的味精。5、然後，放入炒鍋中，蓋上蓋、開鍋蒸10分鐘關火...
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![剁椒燉豆腐怎麼做-剁椒燉豆腐的做法]( "剁椒燉豆腐怎麼做-剁椒燉豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（500g）輔料泡椒小米辣（12個）泡姜（1塊）泡蒜瓣（2顆）小葱（1顆）調料鹽（1小勺）雞精（1/2勺）生抽（1勺）食用油（適量）酸辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燉豆腐的做法步驟1、成品。2、所需材料。3、豆腐改小塊。4、姜蒜小米辣剁成末。5、起鍋燒適量的食用油。6、放入姜蒜小米辣炒...
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![青椒臭豆腐怎麼做-青椒臭豆腐的做法]( "青椒臭豆腐怎麼做-青椒臭豆腐的做法")
- 食材明細主料臭豆腐（適量）輔料青椒（適量）鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）雞精（適量）開水（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒臭豆腐的做法步驟1、用的是小塊的白色臭豆腐，不用切，處理好的臭豆腐稍微吸下水份防止下鍋炸的時候濺油。1、鍋中倒油稍微多些，熱鍋冷油...
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![豆豉剁椒豆腐怎麼做-豆豉剁椒豆腐的做法]( "豆豉剁椒豆腐怎麼做-豆豉剁椒豆腐的做法")
- 食材明細主料水豆腐（一盒）輔料剁椒（3克）植物油（適量）配料豆豉（150克）醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉剁椒豆腐的做法步驟1、豆腐切成1.5釐米的丁。沸水中放鹽，醬油，豆腐丁放入鍋中焯水入味，撈出。2、鍋中放植物油燒熱後放入豆豉，炒香後放入豆腐...
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![剁椒碎豆腐怎麼做-剁椒碎豆腐的做法]( "剁椒碎豆腐怎麼做-剁椒碎豆腐的做法")
- “簡單快捷家常菜！”食材明細主料豆腐（適量）輔料自制剁辣椒（適量）配料蠔油（適量）白胡椒粉（適量）薑末（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒碎豆腐的做法步驟1、1、準備食材：北豆腐一塊，適量剁辣椒。2、2、熱鍋滑油，將碎薑末放入油鍋。3、3、倒入適量的剁辣椒，煸出紅油。4...
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![剁椒嫩豆腐怎麼做-剁椒嫩豆腐的做法]( "剁椒嫩豆腐怎麼做-剁椒嫩豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（1盒）剁椒（半勺）輔料芝麻油（適量）釀造醬油（2勺）糖（半勺）陳醋（1勺）味精（適量）鹽（少量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒嫩豆腐的做法步驟1、倒掉豆腐水，用小刀劃成小方塊，打些鹽水浸泡15到20分鐘2、倒掉鹽水，用水衝淨，倒扣在盤子上，灑上剁椒。醬油，醋，鹽少量，糖，味精少量，攪...
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![剁椒千葉豆腐怎麼做-剁椒千葉豆腐的做法]( "剁椒千葉豆腐怎麼做-剁椒千葉豆腐的做法")
- “對於千葉豆腐的製作，我總喜歡變着花樣來做。”食材明細主料千葉豆腐（1盒）五花肉（100克）洋葱（1個）香菇（3朵）泡發木耳（10朵）青椒（1個）蒜蓉（適量）剁椒醬（1勺）料酒（適量）生抽（2勺）蠔油（2勺）食用油（2勺）食用鹽（半勺）輔料熱水（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）剁椒千葉豆腐的做法步驟1、準備食材：千葉...
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![剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做]( "剁椒豆腐的做法 懶人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做")
- 食材明細主料老豆腐（8塊）輔料葱（適量）生薑（適量）大蒜瓣（適量）配料剁椒（適量）生抽（適量）食鹽（適量）香油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豆腐的做法步驟1、買回來的老豆腐要加水入鍋煮一下，適量加點鹽，一：可以定定型，二：去其豆腥味。2、煮開後撈出，瀝乾水裝盤，生薑切絲，蒜瓣切片，小葱洗...
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![青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎麼做]( "青椒炒臭豆腐的做法 【徽菜】---青椒炒臭豆腐 青椒炒臭豆腐怎麼做")
- “徽州臭豆腐俗稱：大呆臭。為王致和於清康熙年間創制，康熙品嚐後讚不絕口特地御筆親書“青方”二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張，淮南的臭香乾成鼎足三立之勢，享譽海內外。徽州大呆臭表面為灰藍，黑綜合色，內裏潔白如玉，聞着臭，吃着香獨具風味。這個青椒炒臭豆腐，為很...
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![剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法） 剁椒蒸臭豆腐怎麼做]( "剁椒蒸臭豆腐的做法 【湘菜】剁椒蒸臭豆腐（含臭豆腐的做法） 剁椒蒸臭豆腐怎麼做")
- “許多年沒有吃過臭豆腐了，很想念湖南黑灰的炸臭豆腐，抹點鹹菜，以前在深圳工作的時候，雖然被告之不衞生，可還是忍不住見到就買^_^.還有香港的黃色的臭豆腐，十年前賣6元一塊，不知道現在是什麼價格了。臭豆腐好久沒吃過了，特別想念，一年一度的亞洲美食節上倒是有賣的，號稱是台灣正宗，...
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![剁椒蒜米豆腐怎麼做-剁椒蒜米豆腐的做法]( "剁椒蒜米豆腐怎麼做-剁椒蒜米豆腐的做法")
- 食材明細主料炸豆腐（適量）輔料蒜瓣（適量）紅辣椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）辣椒油（適量）滷汁（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒜米豆腐的做法步驟1、辣椒，蒜瓣，炸好的豆腐。2、紅辣椒和蒜切碎。3、炸好的豆腐條裏依次放進鹽，醋。再淋上香油，蠔油，辣椒油。4、澆上...
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![剁椒豆腐怎麼做-剁椒豆腐的做法]( "剁椒豆腐怎麼做-剁椒豆腐的做法")
- 食材明細主料豆腐（一塊）金針菇（適量）輔料蒜（適量）剁椒（適量）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒豆腐的做法步驟1、金針菇洗淨擺盤。2、豆腐切小塊擺入盤中。3、碗里加入蒜末，剁椒，鹽，醬油，蠔油，花生油拌勻。4、倒入豆腐上，大火燒開後蒸8分鐘。5...
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![剁椒蒸毛豆臭豆腐怎麼做-剁椒蒸毛豆臭豆腐的做法]( "剁椒蒸毛豆臭豆腐怎麼做-剁椒蒸毛豆臭豆腐的做法")
- “這道菜是上海本幫菜餐館裏最常見的家常小菜~~風味獨特，回味綿長，剁椒的鮮辣加上臭豆腐的特殊香味，讓人放不下筷子~享受着鮮辣痛快滋味~”食材明細主料臭豆腐（10塊）剁椒（小半瓶）毛豆（200G）輔料鹽（少許）食用油（一勺）糖（少許）雞精（少許）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）剁椒蒸毛豆臭豆腐的...
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![剁椒蒸臭豆腐怎麼做-剁椒蒸臭豆腐的做法]( "剁椒蒸臭豆腐怎麼做-剁椒蒸臭豆腐的做法")
- 食材明細主料臭豆腐（適量）輔料生薑（適量）大蒜子（適量）紅椒（適量）香葱（適量）調料剁椒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）美極鮮（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸臭豆腐的做法步驟1、原料。2、臭豆腐切塊。3、剁椒加蠔油，美極鮮。4、淋在臭豆腐大火蒸熟。5、紅椒，生薑，大蒜子切碎。6、臭豆腐...
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![清蒸剁椒臭豆腐乾怎麼做-清蒸剁椒臭豆腐乾的做法]( "清蒸剁椒臭豆腐乾怎麼做-清蒸剁椒臭豆腐乾的做法")
- “説到做臭豆腐乾，不得不提做這道菜的關鍵原料：莧菜杆水。每到初秋，莧菜出杆時，將長老的莧菜杆去枝、葉及根部，斬成4釐米許小段，洗淨瀝乾，然後裝入陶缽裏，放入冷開水和鹽，密封后置於較暖和處。3天發酵後（成熟時間因氣候而異）再放到陰涼通風處儲存。食用時將莧菜杆水從陶缽中撈出後，和...
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![椒鹽臭豆腐怎麼做-椒鹽臭豆腐的做法]( "椒鹽臭豆腐怎麼做-椒鹽臭豆腐的做法")
- “燒烤攤上點擊率最多的要數臭豆腐了，這東西聞着臭，吃着卻老香。但是臭豆腐卻因地域差異在製作方法和食用方式上有一些差異。雲南的臭豆腐都是採用天然發酵法發酵的，烤的時候臭豆腐都會膨脹得鼓鼓的，外酥裏嫩讓人一看就想吃。別人的烤箱都是燒那些香噴噴的肉肉和糕點，我家的烤...
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![剁椒燒豆腐怎麼做-剁椒燒豆腐的做法]( "剁椒燒豆腐怎麼做-剁椒燒豆腐的做法")
- “豆腐軟韌，香辣下飯。”食材明細主料北豆腐（1盒）輔料剁椒醬（1大匙）葱末（適量）生抽（1大匙）料酒（1小匙）青蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒燒豆腐的做法步驟1、豆腐切厚片。2、放入油鍋兩面煎至微黃，微微上色即可，不要煎的太乾。3、鍋中留底油，放入剁椒炒香。4、放上葱末炒...
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![剁椒燜豆腐怎麼做-剁椒燜豆腐的做法]( "剁椒燜豆腐怎麼做-剁椒燜豆腐的做法")
- “剁椒真是百搭神器，今來一款：剁椒燜豆腐，爽口美味，多吃一碗根本不在話下！家常做法，供大家參考。”食材明細主料剁椒（適量）老豆腐（適量）葱（適量）水澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）姜粉（適量）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）剁椒燜豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆腐切條狀...
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![剁椒煎豆腐怎麼做-剁椒煎豆腐的做法]( "剁椒煎豆腐怎麼做-剁椒煎豆腐的做法")
- “前段時間做了很多剁椒，作為調味品用途很廣泛，普通菜品加一點就變得很美味啦，一起試試吧”食材明細主料嫩豆腐（4塊）輔料剁辣椒（適量）醬油（適量）雞粉（適量）小葱（適量）黑胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）剁椒煎豆腐的做法步驟1、嫩豆腐四塊（可跟據吃飯的人數增減），小葱一根，剁椒...
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![剁椒臭豆腐如何做簡單又好吃]( "剁椒臭豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臭豆腐：500輔料剁椒：兩湯匙大蒜：一個葱：少許鹽、雞精、胡椒：少許紅醋：三湯匙具體步驟1.將買回來的臭豆腐用清水浸泡10分鐘左右，撈出瀝乾水分備用。2.大蒜搗成蒜泥備用。（PS:搗蒜泥前加少許鹽容易搗爛）3.將搗好...
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![剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法]( "剁椒蒸豆腐怎麼做-剁椒蒸豆腐的做法")
- “蒜味辣椒味加上豆香那就是絕配。”食材明細主料內酯豆腐（1盒）輔料青椒（適量）葱花（適量）紅椒（適量）調料生抽（適量）植物油（適量）蒜末（適量）鹽（適量）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸豆腐的做法步驟1、齋外齋內酯豆腐取掉包裝盒，切成片瀝乾裝盤。2、青紅椒、蒜切末，撒在豆腐上。3、鍋...
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![剁椒豆腐的做法 風味獨特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做]( "剁椒豆腐的做法 風味獨特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎麼做")
- “豆腐是我們全家都很喜歡的，無論是內酯豆腐還是老豆腐，還是豆腐乾、油豆腐、豆腐皮......小傢伙也是很喜歡，因此我們從來沒有做過辣的豆腐。得益於老媽做的這瓶剁椒，看起來很嚇人，吃起來酸中帶着微辣，就嘗試做了這款豆腐，真是風味獨特，讓人慾罷不能啊！如果在過年的大魚大肉中間來...
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![剁椒凍豆腐怎麼做-剁椒凍豆腐的做法]( "剁椒凍豆腐怎麼做-剁椒凍豆腐的做法")
- 食材明細主料嫩豆腐（適量）青豆（適量）輔料剁椒（適量）醬油（適量）麻油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒凍豆腐的做法步驟1、嫩豆腐入冰箱冷凍後取出解凍,切塊2、水燒開轉小火,放入豆腐稍燙,撈出,冷水中冷卻擠掉水分3、青豆解凍入沸水鍋中煮至斷生,與豆腐一起裝盤,放適量醬...
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![青椒炒臭豆腐怎麼做-青椒炒臭豆腐的做法]( "青椒炒臭豆腐怎麼做-青椒炒臭豆腐的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）臭豆腐（適量）輔料鹽（適量）葱（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒臭豆腐的做法步驟1、不粘鍋中放油燒熱，放入臭豆腐（如果能買到臭幹更好）煎至焦黃。2、煎好的臭豆腐切成厚片。3、青椒洗淨切粗絲，葱切圈。4、不粘鍋中倒油，放入葱炒香。5、放入青椒翻炒...
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![剁椒黑豆腐怎麼做-剁椒黑豆腐的做法]( "剁椒黑豆腐怎麼做-剁椒黑豆腐的做法")
- “黑豆有降壓的功效，平時要多吃豆製品攝入植物蛋白。這道菜也是道素食小菜，很適合吃素且吃辣的人哦~”食材明細主料黑豆腐（250g）輔料剁椒醬（一大勺）大葱（20克）配料生抽（一小勺）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒黑豆腐的做法步驟1、黑豆腐流水清洗後在手上切成小塊，葱切成...
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味味甜
