香軟的營養早餐——菠菜煎餅圖解

小時候看動畫片，大力水手吃菠菜，一直覺得吃了菠菜就會有大大的力氣，這又到了菠菜上市的季節，就做了點創新的吃法，做了道菠菜煎餅，用梗來榨汁，用嫩芽放到麪糊裏攪拌，一點都不浪費，加了菠菜的餅也特別的香軟。

主料

菠菜 ：200g
麪粉 ：200g

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
芝麻油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

詳細步驟：

第一步

菠菜梗洗乾淨

第二步

在料理機裏打成汁

第三步

菠菜尖洗乾淨

第四步

鍋裏燒水，菠菜尖放進去焯水

第五步

撈出然後切碎

第六步

麪粉里加一個雞蛋

第七步

加菠菜末和葱蒜末

第八步

加上菠菜汁和麪

第九步

拌勻加鹽和芝麻油攪拌

第十步

鍋裏刷油，把菠菜糊放進去烙熟就好了