麻醬菠菜肉鬆卷——你的早餐好搭檔圖解

最近總是為早飯吃什麼而發愁，到底吃什麼呢？看着冰箱裏的一罐芝麻醬，突然靈機一動，乾脆做一款新穎的美食吧，不錯，就是這道我自創的菠菜芝麻醬肉鬆卷，菠菜的清香裹着鹹香酥軟的肉鬆末還有芝麻醬誘人的香氣，讓人慾罷不能。

主料

菠菜 ：一顆
雞蛋 ：一個

輔料

芝麻醬 ：十八克
豬肉鬆 ：兩袋
中筋麪粉 ：五十克
水 ：三十毫升

詳細步驟：

第一步

準備食材，菠菜用鹽水泡十分鐘，用清水洗淨

第二步

焯水一分鐘

第三步

放入料理機，裝入三十毫升水

第四步

加入一個雞蛋

第五步

加入麪粉

第六步

拌勻

第七步

平底鍋刷油，加入麪糊

第八步

小火，蓋上蓋子燜三四分鐘

第九步

擠上花生醬

第十步

撒上豬肉鬆

第十一步

捲起來，切成小段