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關於牛肉氽紅背菜湯怎麼做的餐飲百科

牛肉氽紅背菜湯怎麼做-牛肉氽紅背菜湯的做法
  • 牛肉氽紅背菜湯怎麼做-牛肉氽紅背菜湯的做法

  • “紅背菜又叫一點紅、羊蹄草,具有清熱解毒、活血散淤等功效,還可以治泌尿系統感染、咽喉炎、毒瘡等。”食材明細主料紅背菜(180g)牛肉(120g)輔料薑絲(適量)鹽(適量)雞精(少許)花生油(適量)香草(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉氽紅背菜湯的做法步驟1、紅背菜。2、牛肉放鹽、澱粉醃製。...
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氽肉湯怎麼做-氽肉湯的做法
  • 氽肉湯怎麼做-氽肉湯的做法

  • “#湯羹#”食材明細主料瘦肉(適量)輔料生抽(適量)紅薯粉(適量)蒜子(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)氽肉湯的做法步驟1、瘦肉洗淨切碎,倒入一勺鹽,一勺生抽,適量紅薯粉抓勻醃製10分鐘。2、鍋中清水煮開。3、放入瘦肉,蒜子煮開。4、放入一勺豬油。5、放入一...
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酸菜氽白肉的做法 翠花上酸菜----酸菜氽白肉 酸菜氽白肉怎麼做
  • 酸菜氽白肉的做法 翠花上酸菜----酸菜氽白肉 酸菜氽白肉怎麼做

  • “説起東北菜,除了那一鍋熱騰騰的亂燉,酸菜的魅力自然是無法抵擋,東北的冬天是離不了酸菜的。酸菜最高、最經典的表現形式,是燉,與肉在一起燉,用砂鍋或普通鍋,俗稱酸菜氽白肉。“氽”,望文知義——入水,因此一定要有湯。今天做一道酸菜氽白肉鍋(酸菜用的是榆園酸菜,牌子比較硬)。酸菜...
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氽白蘿蔔絲丸子湯怎麼做-氽白蘿蔔絲丸子湯的做法
  • 氽白蘿蔔絲丸子湯怎麼做-氽白蘿蔔絲丸子湯的做法

  • “白蘿蔔不僅營養價值豐富,它的食療價值也是頗高的,因為白蘿蔔的價格實惠,味道好營養高,在人們的餐桌上就經常能夠看到白蘿蔔的身影。”食材明細主料豬肉餡(200g)白蘿蔔(1個(小))香菜(適量)輔料香油(適量(餡+湯))薑末(適量(餡))蛋清(1個(餡))鹽(適量(餡+湯))糖(適量(餡))料酒(兩勺(餡))胡椒粉(適...
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青菜西紅柿牛肉湯麪怎麼做-青菜西紅柿牛肉湯麪的做法
  • 青菜西紅柿牛肉湯麪怎麼做-青菜西紅柿牛肉湯麪的做法

  • “家裏的剩牛肉湯加點青菜掛麪,也是很棒的!”食材明細主料青菜(100g)輔料西紅柿牛肉湯(適量)掛麪(適量)玉米油(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜西紅柿牛肉湯麪的做法步驟1、食材,洗淨青菜,剩西紅柿牛肉湯,掛麪。2、起鍋放油下入青菜煸炒至軟。3、下入西紅柿牛肉湯...
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紅湯牛肉鍋怎麼做-紅湯牛肉鍋的做法
  • 紅湯牛肉鍋怎麼做-紅湯牛肉鍋的做法

  • “天氣見涼,紅鍋搞起來~”食材明細主料牛肉(500g)粉絲(200g)青菜(200g)輔料生薑(1塊)大蒜辦(1個)幹辣椒(適量)香葉(3片)茴香(5g)桂皮(1塊)火鍋料(適量)調料品(適量)原味(口味)未知(難度)紅湯牛肉鍋的做法步驟1、備好食材,牛肉整塊洗淨。2、放入自制高湯熬一個小時。3、牛肉燉爛,切成薄片。4、熱鍋倒油...
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酸菜氽白肉怎麼做-酸菜氽白肉的做法
  • 酸菜氽白肉怎麼做-酸菜氽白肉的做法

  • “東北家常菜--酸菜燉白肉還是媽媽醃製的酸菜好吃,從小到大,每逢秋收爸媽總是忙着買白菜,鹽,接下來曬白菜,洗缸子,開始醃製,到了冬天,可以吃酸菜餡餃子,酸菜炒粉條,酸菜燉白肉等,後來,因為亞硝酸鹽的緣故,爸媽養生,已經很少吃酸菜了,可是現在我是永遠忘不了小時候每週末回家吃酸菜的日子...
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西紅柿牛肉湯怎麼做-西紅柿牛肉湯的做法
  • 西紅柿牛肉湯怎麼做-西紅柿牛肉湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)牛肉(適量)輔料金針菇(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)蒜(適量)生粉(適量)生抽(適量)葱(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉湯的做法步驟1、西紅柿切片。2、金針菇切段。3、牛肉剁碎。4、分鐘放入生抽生粉胡椒粉油拌勻。5、西紅柿放入鍋...
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羊肉氽面怎麼做
  • 羊肉氽面怎麼做

  • 羊肉汆面是老北京家常菜,裏面有面有湯還有肉,三合一讓人無法拒絕的美味。羊肉性温,既能御風寒,又可補身體,深受人們額度喜愛。羊肉與麪湯的混合簡直是天作之和。不知道的朋友們,就讓我們一起來學習一下羊肉氽面怎麼做吧。一、羊肉氽面怎麼做1、做法一羊肉汆面又叫生汆面,是一款...
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肉絲上湯紫背菜怎麼做-肉絲上湯紫背菜的做法
  • 肉絲上湯紫背菜怎麼做-肉絲上湯紫背菜的做法

  • “紫背菜,別名兩色三七草、紅背茶、血皮菜、觀音菜等,菊科三七草屬多年生宿根草本植物,原產中國,在廣東、海南、福建、台灣等地均有分佈。紫背菜營養豐富,鮮葉和嫩梢的維生素C含量較高,還含有黃酮苷,可以延長維生素C的作用時間,減少血管紫癜,有提高抗寄生蟲和抗病毒的能...
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西紅柿牛肉湯炒蛋的做法 牛肉湯版~西紅柿牛肉湯炒蛋 西紅柿牛肉湯炒蛋怎麼做
  • 西紅柿牛肉湯炒蛋的做法 牛肉湯版~西紅柿牛肉湯炒蛋 西紅柿牛肉湯炒蛋怎麼做

  • “西紅柿炒雞蛋是大寶貝的最愛,今天用牛肉湯給他做的,味道真是很棒呢!”食材明細主料西紅柿(2個)雞蛋(2個)輔料蔬菜雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)香油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉湯炒蛋的做法步驟1、準備好食材,雞蛋提前炒,西紅柿切塊熟備用2、葱花爆香放入西紅柿翻...
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美味氽肉湯怎麼做-美味氽肉湯的做法
  • 美味氽肉湯怎麼做-美味氽肉湯的做法

  • 食材明細主料瘦肉(適量)輔料紅薯粉(適量)小葱(適量)調料食用油(豬油)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味氽肉湯的做法步驟1、鍋中清水,加入一勺豬油煮開。2、放入蒜子生薑末。3、放入肉片(瘦肉提前用鹽,紅薯粉醃製,裝入保鮮袋中用錘子反覆敲打後,切成片)。4、放入小葱煮開。5...
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西紅柿牛肉湯的做法 電飯煲燉西紅柿牛肉湯 西紅柿牛肉湯怎麼做
  • 西紅柿牛肉湯的做法 電飯煲燉西紅柿牛肉湯 西紅柿牛肉湯怎麼做

  • “熬湯沒用過,電飯煲,這次想用下電飯煲看看能不能燉爛,味道還不錯”食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(3個)輔料醬油(少許)料酒(少許)香菜(幾根)香葉(2片)大料(幾瓣)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)西紅柿牛肉湯的做法步驟1、牛肉塊和材料一起放到電飯煲裏,按下熬湯健2、熬到時間還剩半小時的...
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水氽雞蝦肉丸怎麼做-水氽雞蝦肉丸的做法
  • 水氽雞蝦肉丸怎麼做-水氽雞蝦肉丸的做法

  • “雞肉和蝦的鮮美,不需要過多的調味。原始、清淡的鮮美,集於這一碗湯中。為自己、為家人做碗清湯吧。”食材明細主料鮮蝦(5只)芹菜(10克)雞胸肉(50克)娃娃菜(20克)輔料姜(3克)胡椒粉(0.5克)葱(1段)料酒(5克)生抽(3克)澱粉(4克)食用油(4克)鹽(2克+1克)芹菜葉(4克)鹹鮮(口味)氽(工藝)半小時(耗時)普通(難度)水氽...
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好喝羊肉氽白菜豆腐湯如何做簡單又好吃
  • 好喝羊肉氽白菜豆腐湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘好喝羊肉氽白菜豆腐湯這道菜非常好喝,而且營養價值高,每人吃完飯後喝一碗香噴噴的湯會有不一樣的感覺,每天做一碗湯會很不錯的,這一道菜的做法簡單不難,裏面還有很多青葉葉菜,吃了清熱解毒去火的,是不是感覺很養...
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西紅柿牛肉粉絲湯的做法 西紅柿牛肉粉絲湯#酸甜開胃菜# 西紅柿牛肉粉絲湯怎麼做
青菜氽丸子怎麼做-青菜氽丸子的做法
  • 青菜氽丸子怎麼做-青菜氽丸子的做法

  • “很幸運的在微博上得了一份鄉村黑豬肉,收到後洗洗放在冰箱凍着,週末拿出來仔細瞧瞧:這塊瘦中有肥的肉做肉餡多好哇,於是馬上行動搬出料理機碎肉,家裏還有小油菜,就是氽丸子了!一般做肉餡的時候都不放澱粉的,這次做氽丸子湯也學了新的做法加了一大勺的玉米澱粉,使勁攪拌上勁,最後成...
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紅背葉牛肉丸湯怎麼做-紅背葉牛肉丸湯的做法
  • 紅背葉牛肉丸湯怎麼做-紅背葉牛肉丸湯的做法

  • “紅背葉又叫一點紅,有清熱解毒,散瘀消腫的功效。”食材明細主料紅背菜(150g)牛肉丸(150g)輔料水(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(少許)油(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅背葉牛肉丸湯的做法步驟1、紅背葉。2、清洗乾淨。3、鍋中放適量的水和牛肉丸。4、大火煮開後,放入油和...
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紅棗牛肉燉湯怎麼做-紅棗牛肉燉湯的做法
  • 紅棗牛肉燉湯怎麼做-紅棗牛肉燉湯的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)牛肉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗牛肉燉湯的做法步驟1、牛肉切片。2、姜多些。3、紅棗去核,枸杞適量。4、放入盅裏。5、放入紅棗枸杞。6、放入薑片,加入適量水。7、燉一個小時。8、開動啦。...
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生氽肉丸粉絲湯的做法 美味養生——生氽肉丸粉絲湯 生氽肉丸粉絲湯怎麼做
  • 生氽肉丸粉絲湯的做法 美味養生——生氽肉丸粉絲湯 生氽肉丸粉絲湯怎麼做

  • “生氽肉丸湯汁清亮味鮮、丸子色白軟嫩、清淡爽口不油膩,是營養豐富的美味佳餚。食用菌的特點為高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峯,被稱為上帝食品,長壽食品。”食材明細主料...
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牛肉西紅柿湯怎麼做-牛肉西紅柿湯的做法
  • 牛肉西紅柿湯怎麼做-牛肉西紅柿湯的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)西紅柿(2個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10克)鹽(一勺)玉米澱粉(一勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉西紅柿湯的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉生薑絲,醃製半小時,葱花切斷,西紅柿切塊備用2、不粘鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入西紅柿翻炒幾分鐘3...
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紅湯牛肉麪怎麼做-紅湯牛肉麪的做法
  • 紅湯牛肉麪怎麼做-紅湯牛肉麪的做法

  • “香辣開胃,營養加倍。”食材明細主料麪條(50g)輔料牛肉(20g)菜葉(20g)筍子(3塊)調料辣椒油(3勺)鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅湯牛肉麪的做法步驟1、炒鍋裏煮麪。2、小鍋裏放入牛肉和筍子煮開煮熟。3、麪條里加入菜葉煮熟。4、把煮好的麪條放入牛肉鍋裏一...
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牛肉紅豆湯怎麼做-牛肉紅豆湯的做法
  • 牛肉紅豆湯怎麼做-牛肉紅豆湯的做法

  • 食材明細主料碎牛肉(適量(碎牛肉和紅豆各一半))紅豆(適量)輔料洋葱(一顆)青椒(半顆)西紅柿醬(一碗)黑胡椒(適量)酸辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉紅豆湯的做法步驟1、以上是我用的材料。2、這是西紅柿醬。3、這是我把上面所有的材料都放在一起煮,邊煮邊攪拌,以防止粘鍋,注意所有材料...
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紅背菜蛋花湯 怎麼做-紅背菜蛋花湯 的做法
  • 紅背菜蛋花湯 怎麼做-紅背菜蛋花湯 的做法

  • “紅背菜又叫一點紅、紫背葉,是野生品種,常作野菜食用,以嫩梢嫩葉為主,可炒食、作湯或作火鍋料,質地爽脆。有清熱解毒,散瘀消腫,涼血的功效。”食材明細主料紅背菜(100g)雞蛋(2個)輔料枸杞(10g)調料油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅背菜蛋花湯的做法步...
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紅燒牛肉湯粉怎麼做-紅燒牛肉湯粉的做法
  • 紅燒牛肉湯粉怎麼做-紅燒牛肉湯粉的做法

  • “紅燒湯汁香濃,牛肉入口即化,配上百搭的榨菜,真是美味。”食材明細主料細米粉(1個)紅燒牛肉帶湯(適量)輔料榨菜(少許)葱花(少許)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒牛肉湯粉的做法步驟1、紅燒牛肉湯煮開2、細米粉提前泡軟,切點葱花3、湯開,放米粉和葱花下去煮半分鐘即可關火4、把...
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