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關於滷味花生怎麼做的餐飲百科

滷味花生怎麼做-滷味花生的做法
  • 滷味花生怎麼做-滷味花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷味花生的做法步驟1、花生清洗乾淨,放入鍋中加水沒過花生。2、加適量鹽。3、加薑片,花椒,八角,桂皮,香葉。4、加幹辣椒大火燒開小火煮二十分鐘,在燜半個小時。5、...
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滷花生酥糖怎麼做-滷花生酥糖的做法
  • 滷花生酥糖怎麼做-滷花生酥糖的做法

  • “最後的一點水麥芽,得想個法子幹掉。其實有很多辦法,各種糖,但是,已經沒有多少心思做糖,年已經過去好些日子了。忽然想到那一堆滷花生,這個流行了好些年的口味。早已對它沒了興趣,卻忽然間燃起了新的想法。手忙腳亂做了兩次的豆香酥糖,其原版,本是花生口味。不如就把滷花生打成粉...
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滷花生怎麼做-滷花生的做法
  • 滷花生怎麼做-滷花生的做法

  • 食材明細主料乾花生(適量)輔料老滷水(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷花生的做法步驟1、買了五斤有機花生,山東的。2、放入清水中洗淨泥沙。3、將花生捏破,好入味。在清水中浸泡幾小時。4、老滷水解凍,放入砂鍋中燒開,再放入花生。水不夠可以加水,怕不夠味,可以再加點生抽...
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滷味花生如何做簡單又好吃
  • 滷味花生如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘相信大家都知道花生吧,花生是很有營養的一種堅果,有很多人認為多吃花生可以補血,覺得它有生血的作用,所以花生是一種特別好的食物,閒來無事的時候可以吃吃花生解悶嘛,花生有很多種做法,下面我們就一起來看看滷味...
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五香滷花生怎麼做-五香滷花生的做法
  • 五香滷花生怎麼做-五香滷花生的做法

  • “花生對於山東人來説是最熟悉的了一種農作物了,也是一種重要的經濟作物。自然在人們的日常飲食裏花生也扮演着很重要的角色。把花生剝皮後或油炸,或煮了涼調,種種的吃法,種種的滋味。從花生剛下來的季節開始,人們就把鮮花生加上調料用水煮了吃,到冬春季節把帶皮乾花生用砂子炒...
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滷煮花生怎麼做-滷煮花生的做法
  • 滷煮花生怎麼做-滷煮花生的做法

  • “花生的做法有很多,可以炒可以煮,也可以炸。所有烹飪做法中,最健康最能保持花生營養的做法就是水煮。今天小姿叫大家一道——饞嘴花生,用手一捏花生殼,放到嘴邊一擠,飽滿花生米就進肚了,再配上一杯冰飲,很夏天的節奏啊……”食材明細主料花生(190克)輔料豆瓣醬(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十...
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私房香辣滷花生-香辣滷花生
  • 私房香辣滷花生-香辣滷花生

  • “又到一年花生成熟時,不禁讓我想到了小時候的很多畫面那個時候沒有特別多的零食,所以花生就是其中之一,而且吃法好多每次去外婆家,都會吃到,特別是冬天鄉下都是烤火爐取暖,火爐上面就可以鋪一層花生,一邊烤火一邊等待花生烤熟,等聞到香味兒的時候嘛就可以吃了你還別説這樣烤出來...
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滷花生黃豆怎麼做-滷花生黃豆的做法
  • 滷花生黃豆怎麼做-滷花生黃豆的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)黃豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料大葱(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)香葉(適量)生薑(適量)微辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷花生黃豆的做法步驟1、花生米和黃豆按4:1的比例洗淨,用温水浸泡2小時。2、泡好的花生米,黃豆和胡蘿蔔備用。3、花椒,幹...
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花生滷豬蹄怎麼做-花生滷豬蹄的做法
  • 花生滷豬蹄怎麼做-花生滷豬蹄的做法

  • “今天是大年二十九,今年的年夜飯是我第一準備,我打算為爸爸做一道我們爺倆都很愛吃的滷豬蹄。昨天就買了兩個白白嫩嫩的豬前蹄。今天準備的時候沒打算上載,所以沒拍過程的照片,不過沒關係,過程很簡單。”食材明細主料豬蹄(2)輔料花生(半斤)配料花椒(一小把)大料(一個)茴香(一小把)八角(4...
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滷味花生米可以吃嗎
  • 滷味花生米可以吃嗎

  • 可以。花生米是花生中的果實或種子,花生中的油含量較高。通常被用來製作食用油,也可以用作小食。很多將花生米制成小吃的方法,通常是先將花生米翻炒,然後加入一定量的鹽,胡椒粉和調味料炒制即可。滷味花生米可以吃,但口味較重,是否食用取決於個人喜好。...
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花生滷麪筋的做法 台灣風味小菜·花生滷麪筋 花生滷麪筋怎麼做
  • 花生滷麪筋的做法 台灣風味小菜·花生滷麪筋 花生滷麪筋怎麼做

  • “這道小菜配料簡單,製作省事,味道卻是一級棒。綿軟的花生配上鮮香的麪筋,炎炎夏日裏,可以用來配粥下飯,做麪條的澆頭,或者搭配冰涼的啤酒,真是怎樣都好吃。”食材明細主料花生(適量)油麪筋(適量)輔料老抽(適量)冰糖(適量)花椒(適量)大料(適量)小茴香(適量)桂皮(適量)五香粉(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一...
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花生滷豬腳怎麼做-花生滷豬腳的做法
  • 花生滷豬腳怎麼做-花生滷豬腳的做法

  • “花生的香與豬腳的膠質滷透,一起融入湯中交融,是一道濃郁得化不開的美味。豐富的膠原蛋白與維生素,同時對懷孕的婦女來説,也是一道世代流傳、無可取代的食補料理。”食材明細主料豬腳(2400g)花生仁(200g)葱段(50g)薑片(20g)辣椒(2根)水(1200㏄)輔料醬油(300cc)細砂糖(3大匙)微辣(口味)燜(工藝)數...
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滷花生的做法 零嘴小吃【滷花生】 滷花生怎麼做
  • 滷花生的做法 零嘴小吃【滷花生】 滷花生怎麼做

  • “新鮮的花生上市了,去菜場買了一些花生回來,最簡單的辦法就是滷着吃,既是零嘴小吃,又是下酒好菜,不管是大人小孩都很喜歡吃,而且價格也不貴。”食材明細主料花生(600克)輔料茴香籽(適量)桂皮(1塊)幹辣椒(4個)花椒(適量)大料(2個)香葉(幾片)生薑(幾片)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷...
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五香滷花生的做法 落花生:五香滷花生 五香滷花生怎麼做
  • 五香滷花生的做法 落花生:五香滷花生 五香滷花生怎麼做

  • “落花生......爹爹説:“花生的用處固然很多;但有一樣是很可貴的。這小小的豆不像年好看的蘋果、桃子、石榴,把推們的果實懸在枝上,鮮紅嫩綠的顏色,令人一望而發生羨慕之心。它只把果子埋在地底,等到成熟,才容人把它挖出來。你們偶然看見一棵花生瑟縮地長在地上,不能立刻辨出它...
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夜市最火下酒菜 滷水花生怎麼做-滷水花生的做法 滷水花生
  • 夜市最火下酒菜 滷水花生怎麼做-滷水花生的做法 滷水花生

  • “每次去吃燒烤,老公都喜歡點寫道菜説是什麼喝酒必備。最近沒事就在家煮了幾次,感覺味道很不錯。重要的是可以根據自己喜歡的做。我家都喜歡吃辣所以我就多放了辣椒,味道非常棒。尤其冷藏一下更美味哦”食材明細主料花生(一盤)輔料花椒(一把)八角(幾個)香葉(一把)小茴香(一嘬)草果(一個...
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滷花生的做法 粥搭檔滷花生 滷花生怎麼做
  • 滷花生的做法 粥搭檔滷花生 滷花生怎麼做

  • “早餐愛吃米粥,作為粥搭檔的花生必不可少.一般滷着吃,偶爾也炒來吃.每次回雲南之前,婆婆都會剝好四五公斤的花生,挑出大顆飽滿的,給我們帶來吃.婆婆沒進過學堂,不識字,但農活做得極好,尤其是種玉米和花生,每年都豐收.一粒粒滿載着一個母親對兒孫的愛.”食材明細主料花生...
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花生滷肉怎麼做-花生滷肉的做法
  • 花生滷肉怎麼做-花生滷肉的做法

  • “昨天去藍白打包了黃豆滷豬腳,小朋友大朋友都很喜歡吃,再想起原來辦公室的樓下有家早餐店裏面的滷花生非常好吃,於是就自己琢磨着做個花生滷肉,做起來簡單卻很美味,小朋友中午吃得可歡啦!真是對我莫大的獎勵呢!”食材明細主料花生(200克)五花肉(100克)輔料生薑(兩片)香葱(一根)八角(適量...
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滷花生米怎麼做-滷花生米的做法
  • 滷花生米怎麼做-滷花生米的做法

  • “花生米,它是餐桌上的常客,也是下酒必備小菜,是食客們喜愛的菜品之一,有油炸,有水滷。水滷花生米,油脂少,更健康。今天和大家分享一下水滷花生米的做法,簡單又入味。”食材明細主料花生米(500g)輔料大葱(半根)生薑(一塊)調料花椒粒(適量)香葉(兩勺)草果(一個)紅辣椒(6個)八角(3個)茴香(適量)桂皮(兩...
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滷煮花生的做法 小時候常吃的香香零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做
  • 滷煮花生的做法 小時候常吃的香香零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做

  • “小時候好象經常吃煮花生,外面也有很多小販賣,長大後就很少吃了,前幾天逛超市時,看到有新鮮的花生賣,小熊説,咦,可以用來做煮花生。聽到這句話,才又想起了這種感覺離自己已經好遠的一種食物。花生的營養價值很高,要不怎麼會有“長生果”的美譽呢。其實生花生的味道也不錯,小時候經...
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滷煮花生的做法 健康磨牙小零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做
  • 滷煮花生的做法 健康磨牙小零食-----滷煮花生 滷煮花生怎麼做

  • “滷煮花生,健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒,香而不上火。”食材明細主料新鮮花生(1000克)桂皮(1塊)花椒(小許)鹽(2小勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)滷煮花生的做法步驟1、把所有材料準備好。2、花生倒入盆裏,加入適量清水。3、反覆清洗,直至把花生殼上泥巴洗乾淨。4、取出...
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滷花生的做法 香糯入味的滷花生 滷花生怎麼做
  • 滷花生的做法 香糯入味的滷花生 滷花生怎麼做

  • “夏天到了,三五好友或家人要坐在家中小院納涼喝酒吃小菜,最愛的莫過於五香滷花生了,脂肪少,香糯入味,多吃兩把也不用擔心腸胃有負擔。此時正是新花生上市之時,鮮嫩飽滿,營養豐富。滷得好,滿口五香汁水;滷得不好,乾巴巴的沒口感,還給燥熱的心情添堵。要想五香滷花生夠味兒,直接煮是不...
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花生滷豬皮怎麼做-花生滷豬皮的做法
  • 花生滷豬皮怎麼做-花生滷豬皮的做法

  • “今天買菜比較早,看到有整張的豬皮賣,就買了一張!因為跟賣肉的阿姨比較熟,所以很便宜!其實豬皮除了大家熟知的美容功效之外,還有滋陰補虛,清熱利咽的功效。”食材明細主料豬皮(適量)花生(適量)輔料滷料(適量)醬香(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)花生滷豬皮的做法步驟1、滷豬皮:材料包括:...
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鹽水滷花生怎麼做-鹽水滷花生的做法
  • 鹽水滷花生怎麼做-鹽水滷花生的做法

  • 食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)調料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)香茅(適量)辣椒(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鹽水滷花生的做法步驟1、原料。2、每個花生都捏開,更加容易入味。3、放香料,鹽。4、加水漫過花生。5、電飯鍋煮開,燜半個小時。...
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滷水花生怎麼做-滷水花生的做法
  • 滷水花生怎麼做-滷水花生的做法

  • 食材明細主料花生(750g)輔料香葉(適量)鹽(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)花椒(適量)小茴香(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷水花生的做法步驟1、買來的生花生沖洗乾淨2、把花生捏出縫便於入味也可以裝到厚袋子裏用重物壓3、放入配料鹽大火燒開轉小火4、嘗一下花生熟了即可關火...
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滷五香花生怎麼做-滷五香花生的做法
  • 滷五香花生怎麼做-滷五香花生的做法

  • “醬香味濃,綿綿的口感,很美味,我都當零食吃。”食材明細主料花生(250克)輔料醬油(少許)糖(少許)五香粉(少許)花椒粉(少許)香葉(少許)八角(少許)草果(少許)小米辣(1個)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷五香花生的做法步驟1、花生洗淨,提前泡一夜。2、泡好的花生。3、調料,香料。4、把泡好的花...
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