![風味鴨頭怎麼做-風味鴨頭的做法]( "風味鴨頭怎麼做-風味鴨頭的做法")
- “我一直不明白姑娘為什麼愛吃👆🏻這個，愛吃😍那就安排😉”食材明細主料鴨頭（適量）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）調料料酒耗油（適量）生抽老抽（適量）大料包（適量）紅燒肉調料（適量）冰糖（適量）雞精（適量）十三香（適量）花（適量）麻辣（口味）煨（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）風味鴨頭的做法步驟1、鴨頭泡出血水～...
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![亞洲風味鴨肉串的做法 enjoi亞洲風味鴨肉串 亞洲風味鴨肉串怎麼做]( "亞洲風味鴨肉串的做法 enjoi亞洲風味鴨肉串 亞洲風味鴨肉串怎麼做")
- “中西結合的一道料理，既有清新西式沙拉的調味處理，又保留了中式鴨肉噴香的味覺，老少皆宜。關鍵是在用油的選擇上，西式橄欖油與鴨肉的碰撞，會有意想不到的味蕾覺醒。”食材明細主料鴨胸肉（200g）嫩葉沙拉菜（400g）輔料芝麻（20g）姜（10g）醬油（30ml）蜂蜜（2湯匙）米酒醋（2湯匙）橄欖油（6湯匙）鹽（適量）胡...
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![自制周黑鴨風味滷翅-風味滷翅]( "自制周黑鴨風味滷翅-風味滷翅")
- “平時沒事就是會買周黑鴨吃，雖然辣，有時還會辣出眼淚，但那味道遠遠是不能抵抗的、、、、、、這次做了不辣的，味道很好哦”食材明細主料雞翅（1斤）鴨翅（1斤）輔料滷料（1包（周黑鴨滷料包））鹽（2大勺）老抽（適量）其他（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）自制周黑鴨風味滷翅的做法步驟1、準備好材料2、...
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![鴨頭鴨翅鴨爪湯怎麼做-鴨頭鴨翅鴨爪湯的做法]( "鴨頭鴨翅鴨爪湯怎麼做-鴨頭鴨翅鴨爪湯的做法")
- 食材明細主料鴨頭（一個）鴨翅（兩個）鴨爪（兩個）輔料清涼補（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高級（難度）鴨頭鴨翅鴨爪湯的做法步驟1、鴨頭鴨翅鴨爪砍小塊。2、焯水。3、焯水後放清補涼。4、煲一個半小時調味。5、成品。...
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![風車饅頭怎麼做-風車饅頭的做法]( "風車饅頭怎麼做-風車饅頭的做法")
- “用烘焙的整形方法來製作中式麪點，也是一個新鮮的體驗，這款蒸饅頭製作來源於西點“杏味風車”，原配方屬於高油脂麪糰，該做中式製作，未加入任何油脂類食品，體現了面的原始味道，更加健康。風車作為國人小時就玩的一種玩具，頗具懷舊意味。”食材明細主料麪粉（200克）輔料發酵粉（適量）食...
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![風蘿蔔鴨湯怎麼做-風蘿蔔鴨湯的做法]( "風蘿蔔鴨湯怎麼做-風蘿蔔鴨湯的做法")
- “來碗風蘿蔔鴨湯，打暑熱！”食材明細主料農村鴨（1000克）姜（50克）料酒（1湯匙）輔料風蘿蔔湯料包（350克）大葱（2根）小葱（2根）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）風蘿蔔鴨湯的做法步驟1、農村鴨軟邊，風蘿蔔湯料包。2、用姜、大葱、料酒醃泡1小時，宰大塊；3、將撕下的鴨油放下鍋中煎；4、出油後，撈出...
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![幹鍋鴨頭的做法 鴻運當頭：幹鍋鴨頭 幹鍋鴨頭怎麼做]( "幹鍋鴨頭的做法 鴻運當頭：幹鍋鴨頭 幹鍋鴨頭怎麼做")
- 食材明細主料鴨頭（適量）豬肉（適量）冰糖（適量）香葉（適量）葱段（適量）薑片（適量）八角（適量）大料（適量）小茴香（適量）輔料良姜（適量）肉蔻（適量）砂仁（適量）陳皮（適量）山奈（適量）中辣（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹鍋鴨頭的做法步驟1、主料：鴨頭。2、滷料：豬肉、冰糖、香葉、葱段、薑片、八角、大料、草果、小...
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![別具風味醬血鴨怎麼做-別具風味醬血鴨的做法]( "別具風味醬血鴨怎麼做-別具風味醬血鴨的做法")
- “廣西的醬血鴨與各地的不同，一般的醬血鴨都是鴨子切塊與鴨血一起炒熟，而廣西的醬血鴨則是鴨子與血醬分開做，鴨子醃製後蒸熟，鴨血與子姜加入適量的調料煮熟，鴨肉蘸血醬，連同血醬裏的子姜、酸豆角、酸茭頭一起吃，濃濃的血醬包裹着每一塊鴨肉，紅紅的辣椒，嫩嫩的子姜，香香的鴨肉中帶着...
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![麻辣鴨頭鴨翅怎麼做-麻辣鴨頭鴨翅的做法]( "麻辣鴨頭鴨翅怎麼做-麻辣鴨頭鴨翅的做法")
- “要説南京人吃鴨子那絕對不是蓋的：皮酥肉嫩、肥而不膩、一整隻鴨子裏外都有吃頭！在南京街頭巷尾到處都有鴨子店鋪，深受老百姓的愛戴，輪着名家店鋪排隊都會排到沒朋友的。我家除了經常去鴨子店買現成的鹽水鴨、烤鴨外，時常還會自己在家做鴨肉美食：烤、燉、煮、燒都有；也特別是喜...
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![風味炒饅頭的做法 剩饅頭的新生--風味炒饅頭 風味炒饅頭怎麼做]( "風味炒饅頭的做法 剩饅頭的新生--風味炒饅頭 風味炒饅頭怎麼做")
- “今天出去轉了小半天，回家都沒什麼力氣了，也不餓，早上剩了四個大饅頭，想想拿了兩個炒了吃吧，再拍個黃瓜，來幾個大粘玉米，也不算對付他們吧，哈哈，結果出人意料哦，味道好極了，結果導致炒饅頭全被消滅了，大饅頭都沒有人吃，來分享給大家吧”食材明細主料大饅頭（2個）火腿腸（2根）黃瓜（1根）輔料油（...
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![治部煮風味鴨胸肉怎麼做-治部煮風味鴨胸肉的做法]( "治部煮風味鴨胸肉怎麼做-治部煮風味鴨胸肉的做法")
- “ 治部煮是金澤地區具有代表性的地方風味。我這個只能説治部煮風味，因為做法上有點改動，不能説是正宗做法”食材明細主料鴨胸肉（1塊）輔料大葱絲（適量）薑絲（適量）鹽（適量）黑胡椒粉（適量）生抽（適量）味啉（適量）水澱粉（適量）葱香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）治部煮風味鴨胸肉的做法步...
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![風味烤鴨餅如何做簡單又好吃]( "風味烤鴨餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘烤鴨餅是常吃的一種食物，在如今生活中做的花樣不少，口味也各不相同，製作烤鴨餅首先要用擀麪棍給麪皮擀薄、越薄越好，然後包着烤鴨慢慢的品嚐，這樣才會體現出烤鴨餅的美味，烤鴨餅包着烤鴨上面弄點沙拉什麼的，味道...
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![南昌風味辣脆鴨胗怎麼做-南昌風味辣脆鴨胗的做法]( "南昌風味辣脆鴨胗怎麼做-南昌風味辣脆鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（4個）輔料青紅（一到兩個）尖椒（一到兩個）蒜薹（100克）配料鹽（少許）料酒（一小勺）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）麻辣鮮（適量）姜粉（各少許）生粉（一小勺）老抽（一大勺）雞精（少許）食用油（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）南昌風味辣脆鴨胗的做法步驟1、鴨胗切片，加入少許鹽、料酒、胡椒粉、...
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![芋頭悶鴨的做法 芋頭燜鴨 芋頭悶鴨怎麼做]( "芋頭悶鴨的做法 芋頭燜鴨 芋頭悶鴨怎麼做")
- “今天和鴨給杆上了哈，又來一道鴨。。。不過這個我覺得芋頭好吃過鴨。。。”食材明細主料鴨子（半隻）芋頭（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）水（2碗）油（少許）蠔油（適量）糖（適量）甜味（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）芋頭悶鴨的做法步驟1、光鴨子半隻，剁成3份飛水。2、芋頭切塊備用。3、鍋燒...
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![怎麼去除鴨脖鴨頭的腥味]( "怎麼去除鴨脖鴨頭的腥味")
- 放在水中浸泡後進行焯水處理。鴨脖和鴨頭的腥味比較重，可以先放在清水中浸泡，浸泡出血水再進行焯燙，這樣既能縮短烹飪的時間，也能減少鴨脖鴨頭的腥味。鴨脖在煮之前需要去除表面的油脂，鴨頭在煮之前需要去除表面的雜毛以及裏面的髒東西，這樣吃起來會更加衞生。...
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![風味酸蘿蔔燒鴨怎麼做-風味酸蘿蔔燒鴨的做法]( "風味酸蘿蔔燒鴨怎麼做-風味酸蘿蔔燒鴨的做法")
- “鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多，脂肪含量適中且分佈較均勻，十分美味。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多，還含有較為豐富的煙酸，搭配酸味濃郁的泡蘿蔔紅燒，非常的美味。”食材明細主料鴨肉（300克）酸蘿蔔（100克）土豆（100克）蒜薹（30克）泡椒（2根）泡姜（1塊）大蒜（5瓣）青椒（2根）輔料生抽（適量）豆...
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![鴨頭怎麼做-鴨頭的做法]( "鴨頭怎麼做-鴨頭的做法")
- 食材明細主料鴨頭（適量）輔料小米辣（適量）青花椒（適量）滷水（適量）鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）超辣（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鴨頭的做法步驟1、鴨頭汆水後入涼水冷卻2、小米辣、青花椒、鹽、味精、糖、胡椒粉，混合3、碼到鴨頭上和嘴裏（30分鐘）4、進滷水，滷製。...
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![絕味鴨頭怎麼做-絕味鴨頭的做法]( "絕味鴨頭怎麼做-絕味鴨頭的做法")
- “準備鴨頭，洗淨後放入鍋內加水，放入葱蒜料酒焯水去腥。”食材明細主料鴨頭（9只）調料葱（4段）姜（8片）蒜（適量）八角（4個）桂皮（3個）香葉（8片）白芷（1個）肉蔻（1個）幹辣椒（8個）花椒（1把）孜然粒（1把）生抽（1勺）老抽（1小勺）蠔油（1勺）鹽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）絕味鴨頭的做法步驟1、準備鴨頭，洗淨後放...
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![川味芋頭燒鴨怎麼做-川味芋頭燒鴨的做法]( "川味芋頭燒鴨怎麼做-川味芋頭燒鴨的做法")
- “作為一個四川妹兒，泡椒是我們常用的家常配料…有泡椒才有家的感覺💪💪”食材明細主料鮮鴨肉（半隻）芋頭（一個）輔料泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）山奈（適量）八角（3-4個）桂皮（適量）小茴香（適量）草果（兩個）青花椒（適量）香葉（適量）郫縣豆瓣醬（1-2勺）料酒（1勺）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川...
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![風味烤鴨火鍋怎麼做-風味烤鴨火鍋的做法]( "風味烤鴨火鍋怎麼做-風味烤鴨火鍋的做法")
- “老公單位開年會，抽得末獎一個：電火鍋一隻，還是兩用的，可以吃烤肉也可以吃火鍋，這個冬天註定和火鍋結緣啊！今天杭州下起了大雪，出門也不容易，小區門口買到了烤鴨，把家裏的食材都放上做了烤鴨火鍋，也別具風味！一家人在一起吃暖暖的火鍋感覺真好！”食材明細主料烤鴨（半隻）粉絲（適量）玉米（適...
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![啤酒風味鴨腿怎麼做-啤酒風味鴨腿的做法]( "啤酒風味鴨腿怎麼做-啤酒風味鴨腿的做法")
- “鴨是為餐桌上的上乘餚饌，也是人們進補的優良食品。七夕節情人們盡情歡愉，少了休息，要用這進補的優良食品，來補充一下。O(∩_∩)O~！《評論更多會上載更多的美味菜譜哦，直接去評論區吧》”食材明細主料鴨腿（2個）彩椒（150g）土豆（250g）胡蘿蔔（1個）輔料油（適量）醬油（適量）大蒜（適量）鹽（適量）啤酒（適...
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![滷味鴨頭鴨脖鴨翅怎麼做-滷味鴨頭鴨脖鴨翅的做法]( "滷味鴨頭鴨脖鴨翅怎麼做-滷味鴨頭鴨脖鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨頭（適量）鴨脖（適量）雞翅（適量）雞腸（適量）雞腿（適量）輔料滷味料包（適量）香葉（適量）醬油（適量）糖（適量）鹽（適量）辣椒（適量）姜（適量）老酒（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滷味鴨頭鴨脖鴨翅的做法步驟1、把薑切片，放老酒放食材煮開過一次水。2、放料包和香葉，醬油，冰糖。3、煮20到25...
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![滷鴨頭怎麼做-滷鴨頭的做法]( "滷鴨頭怎麼做-滷鴨頭的做法")
- 食材明細主料鴨頭（7個）輔料八角（三個）香葉（5片）桂皮（一小段）胡椒（數粒）黃糖片（一小塊）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）幹辣椒（3個）調料辣椒油（適量）微辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滷鴨頭的做法步驟1、鴨頭焯水。2、八角香葉桂皮幹辣椒。3、放鴨頭。4、放醬油蠔油鹽胡椒。5、加適量水滷半個鍾。...
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![衢州鴨頭鴨掌怎麼做-衢州鴨頭鴨掌的做法]( "衢州鴨頭鴨掌怎麼做-衢州鴨頭鴨掌的做法")
- “衢州三頭一掌是有名的，香辣可口適合下酒夜宵休閒時刻的佳選！”食材明細主料鴨頭（1000克）鴨掌（1000克）輔料辣椒（100克）茴香（適量）桂皮（適量）花椒（適量）草果（10粒）啤酒（1罐）黃酒（200克）醬油（100克）鹽（適量）冰糖（適量）紅糖（50克）味精（適量）中辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）衢州鴨頭鴨掌的做法步驟1、鴨...
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![玉米汁風味花樣饅頭的做法 玉米汁風味的花樣饅頭 玉米汁風味花樣饅頭怎麼做]( "玉米汁風味花樣饅頭的做法 玉米汁風味的花樣饅頭 玉米汁風味花樣饅頭怎麼做")
- “平時做饅頭、花捲喜歡用牛奶、豆漿及各種米糊或蔬菜汁揉麪，從沒想過用玉米汁揉麪，某天早上用破壁機打了幾杯新鮮玉米汁，喝起來有淡淡的玉米清香味，心想用來蒸饅頭或花捲味道一定很贊，心動不如行動，有想法後就付出行動，折騰了這款花捲，當小朋友嘗試第一口時就非常驚訝地稱讚這次...
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味味甜
