香甜可口又營養——腐竹白果糖水圖解

今天給大家推薦的是腐竹白果糖水，主要用的是腐竹、白果，當然喜歡雞蛋的姐妹也可以像我一樣加個雞蛋進去，對了白果的話，它的芯比較苦，怕苦的姐妹可以去掉，雞蛋你想加單位話可以加水煮蛋或者蛋液，當然你要是喜歡的話，也可以加鵪鶉蛋啦~

主料

腐竹 ：30g
白果 ：50顆

輔料

雞蛋 ：2個
冰糖 ：適量

詳細步驟：

第一步

將腐竹泡軟後剪成細條

第二步

將白果放入温水中去掉外衣

第三步

切開白果去芯

第四步

在鍋中加入水煮沸後再加入腐竹和白果蓋上

第五步

20分鐘後加入冰糖，糖融化後加入蛋液後熄火

第六步

最後盛出即可