你絕對沒吃過的家常菜——黑木耳香菇燒豆腐圖解

你絕對沒想過用這些簡單的食材就能做出這道巨好吃的美食，做法簡單，食材簡單，味道香濃可口，煎過的豆腐也是有脆皮的，吃起來的口感也是特別好哦，辣味適中，他才是真正的下飯菜，米飯殺手，而且營養豐富，也可以加入愛吃的蔬菜。

主料

豆腐 ：一塊
黑木耳 ：適量
泡髮香菇 ：適量

輔料

小葱 ：適量
薑片 ：適量
大蒜 ：適量
幹辣椒 ：適量

詳細步驟：

第一步

豆腐切成小塊後切三角形

第二步

放油鍋炸至表面微黃 撈出控油

第三步

黑木耳，香菇泡好，切成小塊

第四步

小葱切段，薑切片，大蒜剁碎。

第五步

碗中放生抽，鹽，澱粉，清水調成汁。

第六步

鍋留底油放薑片、乾紅辣椒段爆香。後放入豆腐，木耳，香菇

第七步

翻炒後倒入料汁

第八步

放入小葱，大蒜。

第九步

炒勻即可出鍋

烹飪技巧：

炸過的豆腐更吸湯汁，會更好吃。