沒吃過就趕緊來看看——果蔬麪條圖解-用蔬菜做的麪條你吃過嗎

經常吃普通麪條吃膩了？那不妨換換口味嚐嚐蔬菜面，今天我們説的便是用菠菜做麪條，口感清香，特別勁道爽滑，加了蔬菜的麪條更加健康有營養，色澤鮮豔，給小朋友們吃最合適了，不愛吃蔬菜的小朋友看到這麼漂亮的麪條恐怕也會吃一大碗吧。

主料

菠菜 ：500克
麪粉 ：適量

輔料

鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好洗乾淨的菠菜和麪粉

第二步

菠菜切段放米廚破壁機杯子裏鎖好蓋子，用真空檔榨汁。

第三步

一定注意安全接通電源，啟動真空果汁檔。

第四步

榨好的菜汁不用過濾直接倒進麪粉裏刮刀翻拌。

第五步

無干粉揉合成團，鬆弛10分鐘的時間中間在揉一次麪糰

第六步

鬆弛好的麪糰，放在面案上撒乾麪粉擀開。反覆擀幾次面就薄了，注意擀的均勻，撒乾麪粉。

第七步

麪皮擀好了，用疊被子的方法摺疊起來，摺疊的時候不用忘記撒乾麪粉。我的面案比較小隻好把面切開了。

第八步

切面條的時候，切的均勻一些，如果做不到也沒有關係的，切完的麪條最好馬上就煮

第九步

要開水下鍋，蓋上鍋蓋，開鍋就可以撈出來了。