喜歡吃魚的朋友們一定不能錯過的一道美食——馬鮫魚圖解

馬鮫魚肉質細密，味道鮮美營養豐富，那究竟怎麼做才好吃呢？這裏給大家推薦一道能把馬鮫魚的鮮美髮揮到極致的菜，那就是香煎馬鮫魚，煎過後的馬鮫魚外酥裏嫩，口感達到了極致。而且馬鮫魚營養物質豐富，常吃可以治療補血、營養不良等症狀，

主料

馬鮫魚 ：適量

輔料

葱 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
白醋 ：適量
孜然粉 ：適量

詳細步驟：

第一步

準備好材料

第二步

魚先洗淨，泡去血水

第三步

馬鮫魚切片後加入薑絲、蒜末、葱段，再加入生抽、鹽、白醋、葱姜料酒攪拌均勻

第四步

抓拌均勻後放入密實袋裏放入冰箱冷藏一夜

第五步

然後電餅鐺倒入適量油，放入醃製好的馬鮫魚

第六步

按小火鍵

第七步

煎至表面金黃色後撒入孜然粉

第八步

完成