喜歡吃香瓜的朋友們一定要看-你知道的瓜類名稱有多少

到了夏天就是瓜果蔬菜成熟的季節，很多喜歡吃水果的朋友到這時候就是非常的開心啦。水果有很多種。日常生活中我比較喜歡吃一些瓜類的水果，比如説西瓜，哈密瓜，甜瓜，這都是我非常喜歡的。不僅因為它們味道非常好，而且還有很多功效呢。

一、瓜類名稱

1.蔬菜類

瓜類蔬菜種類較多,主要有黃瓜、西葫蘆、南瓜、節瓜、青瓜、絲瓜、雲南小瓜、苦瓜、白瓜、茄瓜、毛瓜、瓠瓜、佛手瓜、蛇瓜等。其中，黃瓜為果菜兼用的大眾蔬菜，南瓜、苦瓜是藥食兼用的保健蔬菜，冬瓜為秋淡季的主要蔬菜，其它瓜類則風味各異，都是膳食佳品。

2. 水果類

如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等，外表有較硬的皮保護，若尚未切開時，可以置於室温儲存，不易腐敗。水分多，甜度高，屬於甜味水果。

二、香瓜營養價值

1.清暑熱、解煩渴：含有大量的碳水化合物及檸檬酸、胡蘿蔔素和維生素B、C等，且水分充沛，可消暑清熱、生津解渴、除煩等。

2.幫助腎臟病人吸收營養：瓜中含有轉化酶，可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質，能幫助腎臟病人吸收營養，對腎病患者有益。

3.保護肝臟：瓜蒂所含的葫蘆素B能明顯增加實驗性肝糖元蓄積，減輕慢性肝損傷，從而阻止肝細胞脂肪變性及抑制纖維增生。

4.催吐：瓜蒂含有苦毒素，葫蘆素B、E等結晶性苦味質，能刺激胃粘膜，內服適量，可致嘔吐，但不為身體吸收，而無虛脱及中毒等弊端。

5.補充營養：瓜肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽等，可補充人體所需要的能量及營養素，幫助機體恢復健康。

三、香瓜挑選技巧

成熟香瓜的頂部可以聞到較濃郁的香甜氣味，而生瓜氣味較淡。

常見的香瓜有黃皮和白皮兩種，一般伊麗莎白瓜等黃皮甜瓜皮色越黃成熟度越高，蠟黃色最好吃;白皮甜瓜以乳白色為佳。成熟香瓜果品毛會自然脱落，有較好光澤。

選甜瓜應選比較小的，大頭部分沒有臍，有一點綠。還有就是挑有臍的，臍越大的越好，按一下臍的部分較軟，聞一聞香瓜的臍部，有香味的就是又好又甜的瓜。

四、適宜人羣

一般人都可以食用，夏季煩熱口渴者、口鼻生瘡者、中暑者尤其適合食用。 出血及體虛者，脾胃虛寒、腹脹便溏者忌食。

上述內容從蔬菜和水果兩個分類中給大家簡單的説了幾種瓜類名稱。以及甜瓜的功效，日常生活中使用甜瓜有一個事項一定要注意了，就是甜瓜和螃蟹田螺以及油餅這三種食材會產生一些不良反應，對身體健康產生副作用，因此使用的過程當中一定要小心謹慎哦。